Przepisy z kategorii CUKINIA

Składniki:1 średnia młoda cukiniaSOS czerwony:1 pomidor malinowy duży3-4 suszone pomidorypół szklanki słoneczniku namoczonego kilka godzin wcześniej1 ząbek czosnkuświeże zioła (bazylia, majeranek, tymianek, oregano lub inne ulubione)SOS zie...

Składniki:500 g startej cukinii ok. 2 małe cukinie150 g cukru trzcinowego lub innego ulubionego słodzika400 g mąki przennej u mnie razowa2 czubate łyżki gorzkiego kakao1 łyżeczka sody oczyszczonej1/2 łyżeczki proszku...

Niesamowicie smaczna, a na dodatek ekstramalnie szybka do przygotowania przekąska. Idealnie nadaje się na drugie śniadanie lub jako przekąska np. na wycieczkach rowerowych. Jest tak uniwersalna, że smakuje zarówno na ciepło jak i na zimo :) w sam raz n...

Składniki:1 duża cukinia150 g komosy ryżowej/quinoamięta świeża bazylia świeżaser kozi twarogowy1-2 ząbki czosnkuskórka otarta z ½ cytryny2 łyżki koncentratu bulionu warzywnego np. wg tego przepisu1 łyżka oleju k...

Składniki dla 4 osób:500 g świeżego wyłuskanego zielonego groszkupół brokułupół cukinii średniej wielkościpół cebuli lub 1 małaolej kokosowyłyżeczka kminukilka ziarenek pieprzu, sólkilka łyżek bulionówki wege np...

Składniki falafele cukiniowe:1 cukiniapół cebuli1,5 szklanki ugotowanej ciecierzycy1 łyżeczka mielonego kuminu1 łyżeczka mielonej kolendry1 papryczka chilisól i pieprzPrzygotowanie:Cukinie ścieramy na tarce, odciskamy w dłoni by usunąć nadm...

Składniki:1 mała cukinia300g kaszy gryczanej niepalonej100g fasolki mung lub zielonej soczewicypół pęczka jarmużu3 małe pomidory malinowe + mały słoiczek przecieru pomidorowego (zamiennie można zastosować 5 świeżych pomidorów malinowych z czego 2 zmiks...

W pierwszej kolejności siekamy cebulę, wrzucamy na patelnię i podsmażamy na maśle. Warzywa kroimy w dużą kostkę.Z- masło (rozgrzewamy w garnku), cukinia 1 szt. (kroimy w kostkę i dusimy na maśle), 1 cebula (wcześniej posiekana i podsmażona na maśle)M- ...

Jednogarnkowe danie, może być spożywane indywidualnie lub w towarzystwie brązowego ryżu lub kaszy. Przepis na potrawkę Panna Monika przygotowała wg Pięciu Przemian. Osoby nie praktykujących do tej pory tej metody gotowania zapraszam do zapoznania się z...