Ragoût miesno-warzywne

Cytrynowe ragoût z kurczaka to bardzo łatwe do przygotowania danie, które jest prawdziwą ucztą, zarówno dla podniebienia jak i oka. Marynata do mięsa, przygotowana na bazie świeżych ziół, takich jak rozmaryn i tymianek, z dodatkiem otartej skórki z cyt...

Słowa są ruchome, stwarzają nieporozumienia. Często zastanawia się nad tym, jak mają się do siebie słowa i rzeczywistość ( a także mężczyźni i kobiety). Oraz dlaczego nie ma żadnych kompozytorek. Czy to prawda? Mama to emocje i wybuchy. T...

Składniki:500 g długiego makaronu (u mnie linguini);500 g mięsa z udek z kurczaka bez skóry i kości;2 szalotki;2 ząbki czosnku;2/3 szklanki białego, wytrawnego wina;1 łyżeczka drobno posiekanego, świeżego rozmarynu;1/2 szklanki drobno startego parmezan...

On prosił o dobry gulasz. Taki zimowy Winny, z charakterem. Ona wyciągnęła z czeluści zamrażarki sarninę leśną, jesienną. Pomyślała o ragoût, które podać można z Jej ulubionymi kluseczkami. On za kluskami nie przepada, ale chętnie towarzy...

Leczo zcukinią ikiełbasą tosycące irozpowszechnione ragoût warzywne. Wtym przepisie zamiast smalcu użyłem masła, przez co nasz obiad zcukinią będzie jeszcze bardziej wyborny. Podstawą każdego leczo są papryka i...

Pesto z zielonych szparagówSzparagi opanowały moją kuchnię, jemy je wiosną prawie codziennie. Junior uwielbia te białe, mąż najlepszy te zielone, a ja nie mogę się zdecydować, które lubię bardziej. Gotuję więc zupy, wiosenne ragoût albo podaję szparagi...

Shakshouka- śniadanie na sposób tunezyjskiSzakszuka, oznacza w dosłownym tłumaczeniu bałagan. Jest to tradycyjna tunezyjska potrawa, obecnie serwowana także w innych krajach arabskich. Danie składa się z rozbitych jajek w mieszance z pomidorów, cebuli,...

Chayote, zwane w Polsce Kolczoch Jadalny (Sechium edule) - gatunek rośliny z rodziny dyniowatych. Nazwa chayotli wywodzi się z języka Nahuatl używanego na obszarze Meksyku. Jest to główny język Azteków. Chayote pochodzi z Meksyku i Ameryki Środkowej. N...