Bardzo łatwy w przygotowaniu i bardzo przydatny w naszej kuchni. Ekstrakt waniliowy.
Pocięte laski wanilii lub takie, które już wyskrobaliśmy do cremu brulee lub innych deserów, również pocięte, wrzucamy do butelki. Następnie zalewamy 40% alkoholem i odstawiamy.
Dodajemy do wszelkiego rodzaju deserów, bitej śmietany, kremów, ciast i lodów.