Wszystkie przepisy z bloga

Jechałem gdzieś ostatnio i zjadłem takie coś, drogie było ponad miarę, ale dobre nieziemsko. Odtworzyłem i uwieczniam.Składniki- bułka typu paluszek- rukola (sporo!)- ser pleśniowy- łosoś wędzony- kapary- ser pleśniowy - musztarda- limonka ...

Niby banalnie proste danie, ale rodzina najpierw zjadła całość prosto z miski, a potem kazała tu umieścić, jako że mało kto ma pomysł na serdeuszka, a ten jest rewelka. Faktycznie, bardzo dobre wychodzi.Składniki (kilka porcji)- pół opakowa...

Amelia uwielbia. Jak mało co. Ten przepis zastępuje podobną pastę z Lidla, bo po co chemię kupować.Składniki- pół kostki twarogu- 1/4 szklanki maślanki, jogurtu lub kefiru- 1/2 słoiczka ostrego chrzanu- kilka plasterków szynki, pociętych w grubą ...

Taki ryż kiedyś robił Jerzyk, a ponieważ miał dyplomantów z Syrii, zakładam, że to od nich dostał przepis :-) Kiedyś mi taki ryż nie smakował, ale od niedawna uważam go za zajebisty. Można go dać jako osobne danie, można jako dodatek do mięska albo war...

To danie to ziemniak wyniesiony na wyżyny. Niech was nie zwiedzie prostota ziemniaka. Tu jest godny królów, a już na pewno maharadżów. Mój przepis jest nieco odmienny od tradycyjnego, ale kudy tradycyjnemu do niego :-) Składniki- por, 15-20 cm, p...

Okazał się królem imprezy. Dziewczyny kazały sobie robić kolejny... kolejny... i kolejny... aż się skończyły składniki :-) Składniki- porcja (kieliszek do wódki) likieru z karamboli (starfruit)- pół porcji syropu kokosowego- 2 porcje białego deli...

Nie wiem, jaki region, być może Japonia, w każdym razie bardzo ciekawa i bardzo dobra sałatka. Prosta.Składniki- ogórek, cieniutkie plasterki- śmietana 18 proc. zmieszana z jogurtem w proporcji 1:1- wasabi, tak pół tubki na 2 średniodługie ogórki...

Pachnie lasem i jest zajebiste. Ponoć, bo sam tylko zrobiłem, nie próbowałem. Odchudzanie szefa kuchni wymaga wyrzeczeń i to wielu :-)Składniki- 1 pojedyncza pierś kurczaka, kroimy w cienkie plasterki marynujemy w odrobinie oliwy, białego pieprzu i sol...

Delikatne, znacznie delikatniejsze od naszych placków ziemniaczanych. Mało mąki, więc trudno się smaży!Składniki- 1 ziemniak- 30-40 cm cukinii- opakowanie sera feta- jajko- szklanka mąki- 2 kromki czerstwego chleba- pieprz- kilka gałązek mięty- jogurtP...

Jeden z najciekawszych przepisów na kurki i w ogóle leśne grzyby. Pychota i nie bardzo umiem opisać, jak smakuje. Smakuje wykurwiście po prostu.Składniki- co najmniej 500 g kurek (można łączyć z innymi grzybami, a nawet grubo krojonymi pieczarkam...

Składniki- pęczek bazylii- pęczek oregano- małże- spaghetti- oliwa- sól- cytryna- zielona papryczka chilli, długa jak palec- parmezan - białe wino- czosnek- mała cebulka- liść laurowyPrzygotowanie Ugotuj spaghetti do takiej miętkości, aby było ni...

Ciekawa odmiana od tradycyjnych dań. Ostatnio zaczyna być spotykana nad Bałtykiem, widać, że klienci są spragnieni nie tylko tradycyjnej rybki w panierce.Składniki (4 osoby)A. - 4 filety z dorsza- składniki na panierkę B. - 4 marchewki, starkowan...

Ugotuj makaron.Podsmaż na oliwie pokrojoną w kostkę cebulkę z czosnkiem i dużą szczyptą ostrej papryki. Dołóż pokrojoną w paseczki łodygę brokuła. Smaż dalej, aż zmięknie.Dołóż 2 serki topione śmietankowe, rozpuść je, dołóż śmietanę, wymieszaj z ...

Wątróbkę po polsku robi się, osobno przygotowując cebulkę (jak w przepisie na kiełbaski), a osobno wątróbkę.Wątróbkę myjemy, obtaczamy w mące, smażymy najpierw na dużym, potem na małym ogniu, na dość sporej ilości oleju. Na koniec solimy i pieprz...

Danie niezwykle proste w przygotowaniu (mimo dużej ilości składników) i jak to w kuchni indyjskiej bywa, niezwykle aromatyczne.Składniki (4 porcje)A.- orzechy nerkowca, mała paczka- szklanka wodyB.- udka kurczaka, z kością, pałki lub ćwiart...

Jest to jedno z najsłynniejszych i najlepszych dań kuchni indyjskiej. Mimo sporej ilości masła w środku - nie jest tłuste nic a nic (mówimy o wrażeniach smakowych :-). Ma być ostre i aromatyczne. I jest!Składniki (4 spore porcje)A.- imbir, 6-8 cm...