Wszystkie przepisy z bloga

SkładnikiA. - twaróg, co najmniej 2 gomułki- przyprawa: garam masala lub proste curryB. panierka- 1/4 szklanki mleka- szklanka mąki- 3/4 szklanki piwa- pół łyżeczki soli- 2 jajkaPrzygotowanieSkładniki panierki zmiksować na gładką masę. Ciasto ma być ko...

Rodzina chciała nazwać ten tapas "sardelowy orgazm", ale bez przesady :-) Jako przystaweczkę polecam. Składniki- pół słoika jalapeno, posiekane na drobną kostkę- 1/4 szklanki migdałów, posiekanych drobno- pół cebuli, drobna kostka- 3 ząbki czosnk...

Taki wynalazek. Rodzina krzyczała "Ojesu jakie to dobre!" i "Obosze jakie to wspaniałe!", więc chyba niezły :-) Mocna fantazja na temat okonomiyaki. Łatwe do zrobienia, w zasadzie jedyną trudnością jest przekręcenie placka na patelni. Warto.Skład...

Mnie zachwyca.SkładnikiA. - 1 pierś kurczaka, podwójna, rozbita cienko i zamarynowana w ulubionej przyprawie- mix sałat- co najmniej kilkanaście plasterków jalapeno ze słoika- 1 czerwona cebulka, cienkie piórkaB. sos- 2 łyżki miodu- ząbek czosnku...

Świetny sposób na przejrzałe banany. Nie wiem jak u was, ale u mnie regularnie czernieją. Kobiety kupują je w nadmiernych ilościach i leżą niezjedzone. A tak, nie denerwuję się, tylko słoikuję i przez tydzień dodaję do różnych dań. Zamiast keczup...

Włoski słynny przepis. Słynny chyba głównie z tego, że Magda Gessler w razie totalnego braku pomysłów na kuchenną rewolucję każe go włączać do menu ;-) Uwzględniam dlatego, że jest prosty, szybki i bardzo dobry, a czasami przygotowując obiad dla gości ...

Jedna z moich koleżanek z pracy rzuciła kiedyś mimochodem, że sekret każdej sałatki z zieleniną leży w zasadzie w sosie. Reszta jest mało istotna. Żachnąłem się, ale jak sprawę przemyślałem, to nie wiem, czy nie ma ona świętej racji. Chyba ma.Ten...

Tak naprawdę przepis jest pokrewny nadzieniu do burrito lub chilli con carne :-) Clue w tym, że zamiast mięsa dajemy kaszankę. Tak tak. Szczęka opada, wiem :-) Dobrze, żeby było ostre!Składniki- 6 małych kaszanek z Lidla- pół cebuli, kostka- pół szklan...

W zimowy słoneczny poranek smakuje najlepiej :-)Na odrobinie masełka podsmażamy szynkę, odkładamy na bok, zamiast szynki na patelni lądują jajka, dajemy mały ogień i mieszamy. Jak są pół ścięte, dodajemy świeży koperek i kończymy smażenie :-)Fani...

Meeega. Torpeda.Zaczynamy jak tylko pojawi się sezon na jagody. Bierzemy pół kilo jagód, myjemy, dodajemy skórkę z jednej limonki, sok z jednej limonki i 3 cm laski wanilii, zalewamy półliterkiem spirytusu i półliterkiem wódki. Czekamy 8 tygodni....

Nie dość, że zdrowe, to jeszcze nieziemsko pyszne. Pietruszka ujawnia tu swą krasę, a nie znam takich dań zbyt wiele. Nieziemskie. Podajemy ciepłe, i tak znika, zanim zdąży ostygnąć.Składniki (ok. 5 osób)- 4 duże pietruszki- 2 łyżeczki ziół włosk...

Łowickie chyba z uwagi na kolory, a nie na pochodzenie? Pierwszy raz spróbowałem ich z 10 lat temu. Do dziś pamiętam ten smak. To jest smak, jakiego żadne inne śledzie nie mają :-) Może obok klasycznych pod pierzynką. W necie jest sporo przepisów, te z...

To wynik poszukiwań przepisu, jak zrobić śledzie bez moczenia. Z matjasów. Wychodzi całkiem całkiem. Na szybkie danie sprawdza się świetnie.Składniki- 1 opakowanie matjasów, odsączyć z oleju- 1 cebulka, cienkie piórka- pół gruszki, piórka- ocet j...

Przepraszam za zdjęcie nienajlepszej jakości. Powód jest prozaiczny - zanim zdążyłem przygotować światło do zdjęcia, śledzie zostały pożarte. Są tak dobre, że nie dało się poczekać... Przypominają trochę śledzie z IKEI. Tylko są znacznie lepsze :-)Skła...

Niecodzienne. Dobre. Bardziej słodkie niż słone. Kuchnia Filipin, lekko w stronę fusion :-)Składniki (8 sajgonek)- papier ryżowy, sztuk 8- opakowanie fety- 1 banan, ma być dojrzały, prawie brązowy - miód- łyżka drobno posiekanych orzeszków ziemnychPrzy...

Amelia zachwycona. Amelia w ogóle lubi śledzie. Wzięła dokładkę i omal z talerzem nie pożarła.Składniki- opakowanie matjasów, przygotowanych standardowo (2 moczenia w wodzie co godzinę, trzecie moczenie godzinę w wodzie z octem 2:1)- pęczek rzodk...