ZUPA JARZYNOWA
Składniki:
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 4 ziemniaki
- kawałek selera
- por
- natka pietruszki
- kubeczek śmietany 18% (125 ml)
- 6 skrzydełek z kurczaka
- sól
- maggi w płynie do smaku
Wykonanie:
Skrzydełka opłukałam, dałam do garnka, zalałam wodą. Jarzyny obrałam, starłam na tarce, dałam również do garnka. Ziemniaki obrałam, pokroiłam w kostkę, dodałam do skrzydełek. Dodałam około 1 łyżeczki soli. Gdy jarzyny się ugotowały doprawiłam śmietaną. Do smaku dodałam maggi. Wlałam do miseczki i dodałam natkę pietruszki.