MŁODE ZIEMNIAKI Z MARCHEWKĄ – mój sposób na pyszne młode ziemniaczki do obiadu.
![_DSC1622](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/06/DSC1622.jpg)
MŁODE ZIEMNIAKI Z MARCHEWKĄ
Składniki:
- 1 kg młodych ziemniaków
- 4 młode marchewki (im mniejsza tym lepsza)
- Pęczek koperku
- 2 łyżki masła
- Sól
Wykonanie:
Ziemniaki namoczyłam (ok.5-10 min.), aby łatwiej było mi je oczyścić. Ziemniaki i marchewkę oskrobałam ze skórki. Marchewkę pokroiłam na mniejsze kawałki i wraz z ziemniakami ugotowałam w osolonej wodzie.
![młode ziemniaki i marchewka](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/06/DSC1609.jpg)
Stopień ugotowania sprawdzałam widelcem (skończyłam gotować, kiedy były półmiękkie). Następnie odcedziłam, dodałam masło, pokrojony koperek.
![młode ziemniaki z masłem i koperkiem](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/06/DSC1611.jpg)
Lekko wszystko wymieszałam. Na wolnym ogniu jeszcze przez ok. 5 min. potrząsałam moje ziemniaki. Podałam z jajkiem sadzonym i z kalafiorem z bułką tartą.
Artykuł MŁODE ZIEMNIAKI Z MARCHEWKĄ pochodzi z serwisu Przepisy Joli.