![sprawdzony przepis na faszerowane pieczarkami i chilli muszle](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/01/DSC8466.jpg)
FASZEROWANE MUSZLE ZAPIEKANE Z SEREM
Składniki:
- 25 dag makaronu muszli
- 30 dag pieczarek
- 5 jajek ugotowanych na twardo
- sól
- pieprz
- 25 dag sera żółtego
- 250 ml śmietany 30 %
- gałka muszkatołowa
- 1 – 2 cebule
- Czerwona papryczka chili (pół)
- Tłuszcz do smażenia (ja użyłam masła)
Wykonanie:
Makaron ugotowałam al dente.
![makaronowe muszle](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/01/DSC8428.jpg)
Przelałam go zimną wodą i odstawiłam do wystygnięcia. Cebulę obrałam, pokroiłam w kostkę. Pieczarki starłam na tarce (o dużych oczkach), papryczkę pokroiłam na drobne części.
![krojenie papryczki](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/01/DSC8432.jpg)
Wszystko razem podsmażyłam na maśle.
![smażenie na patelni](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/01/DSC8433.jpg)
Jajka ugotowałam na twardo, starłam na tarce (również na dużych oczkach). Starte jajka wymieszałam z usmażonymi pieczarkami. Doprawiłam do smaku solą i pieprzem. Muszle napełniłam farszem.
![szaferowanie makaronu](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/01/DSC8436.jpg)
Naczynie do zapiekania wysmarowałam masłem (dno), ułożyłam muszle.
![_DSC8438](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/01/DSC8438.jpg)
Żółty ser starłam na tarce, wymieszałam ze śmietaną, dodałam gałkę muszkatołową, pieprz i zalałam muszle.
![makaron muszle](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/01/DSC8441.jpg)
Całość wstawiłam do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni i piekłam przez ok. 20 – 25 min. Po tym czasie danie jest gotowe
![faszerowane muszelki](http://przepisyjoli.com/wp-content/uploads/2016/01/DSC8464.jpg)