No i mamy już luty. A mi kończy się okres błogiego lenistwa. Od jutra zaczynam pracę w nowym miejscu i nie powiem, bo lekko się stresuję jak to będzie. Oby było dobrze! Trzymajcie kciuki, a tymczasem zostawiam was z przepisem na makaron, któremu wyrazistości nadaje dodatek suszonych pomidorów.
Składniki na 4 porcje:
400 g makaronu kokardki
200 g piersi z kurczaka
10 suszonych pomidorów z zalewy
1 cukinia
200 ml śmietanki kremówki
olej
przyprawa do kurczaka
pesto:
garść orzechów włoskich
100 ml oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Cukinię kroimy w półplasterki, a kurczaka w kostkę.
Posypujemy kurczaka przyprawą i smażymy go na złoty kolor na rozgrzanym oleju. Po kilku minutach dodajemy do niego cukinię, mieszamy i po kolejnych kilku minutach dodajemy śmietankę. Gotujemy na małym ogniu ok. 10 min. W tym czasie siekamy drobno suszone pomidory. Dodajemy je do naszego sosu.
Składniki na pesto blendujemy na gładką masę.
Makaron odcedzamy i podajemy z łyżką pesto i sosem.
Karnawał w pełni przygotowałam, więc dla Was zestawienie trzech pysznych przekąsek na imprezę, które przyrządzicie w 30 minut nie potrzebując wielu wyszukanych składników. W roli głównej soczysty, aromatyczny kurczak, który w zależności od dobo...
Bohaterem dzisiejszego wpisu jest zapiekanka oczywiście makaronowa : ) Przepisem podzieliła się ze mną czytelniczka p. Joanna Kryla i przyznaję, że jest przepyszny. Trochę go zmodyfikowałam i na pewno nie raz powtórzę również w innych kombinacj...
Mój Mąż jest wielkim miłośnikiem kuchni śródziemnomorskiej, która charakteryzuje się bogactwem świeżych warzyw, a także ryb i owoców morza. Prym wiedzie również oliwa z oliwek w towarzystwie cebuli, czosnku i świeżych aromatycznych ziół. Pierws...
Makaron to podstawowy produkt w naszym domu, najmłodsza część rodziny mogłaby go zjadać nawet bez żadnych dodatków : ) Kiedy nie mam zbyt wiele czasu lub pomysłu na obiad makaron jest zawsze moim przyjacielem. W towarzystwie kurczaka i warzyw p...
Tomek uwielbia makarony, a ja uwielbiam je robić, bo nie zajmują mi wiele czasu i mało po takich daniach mycia naczyń :) Sosy śmietanowe coraz częściej zastępuję lżejszą wersją ‚beszamelową’ z mlekiem pasta wychodzi super kremowa! Dziś wpadły m...
Makaron z suszonymi pomidorami i fetą to jedno z prostszych dań, które przyrządzam, gdy moja lodówka świeci pustkami i nie mam zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu. Pomimo tych kilku niepozornych składników efekt jest zadziwiająco pyszny i ...
Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami to łatwa w przygotowaniu i niedroga przekąska na bazie makaronu. Składniki: – 1 podwójna pierś kurczaka; – 3 łyżki ziaren słonecznika (prażymy na suchej patelni); – ok. 200g dowolnego makaronu kolorowego; – 1...
Włoska kuchnia to zdecydowanie mój klimat. Tagliatelle z suszonymi pomidorami idealnie wpisuje się w definicję...
The post Tagliatelle z suszonymi pomidorami i kurczakiem. appeared first on DlaPrzyjemnosci.pl.