Przepis na zupę z wolnowaru

Kiedy myślicie o najbardziej wietnamskiej z wietnamskich zup przed Waszymi oczami staje buchająca parą miska pełna phở? Szkoda, bo niepozorna canh chua, czyli kwaśna zupa, chociaż nie zdobyła światowej sławy, jest bezsporną boginią domowej kuchni. Wywa...

Składniki:500 g cebuli ok. 4-5 szt2 łyżki masła klarowanego3 ząbki czosnku1/2 łyżeczki tymianku150 ml białego wytrawnego wina900 ml bulionu drobiowego lub warzywnegopieczywostarty żółty sersól, pieprz ziołowy do smakuPrzygotowanie:1. Cebulę obieramy i&...

Zupa krem będąca połączeniem moich ulubionych warzyw - dyni i pomidorów. Banalnie posta i szybka w przygotowaniu, do tego chrupiące prażone pestki dyni mleko kokosowe, które sprawia że zupa jest super sycącą i aksamitna. Prażone pestki dyni możecie zas...

"Dobrze przyrządzona zupa to jest sprawa absolutnie kluczowa. Zupa kreuje dom"Jerzy PilchZupa dobra jest na wszystko: na szaro-burą pogodę, na wczesno-weekendowe zabieganie i późno-weekendowego lenia, na zimne stopy i na gorącą głowę. Lek idealny...

Chłodnik zawsze wydawał mi się jakimś dziwnym daniem... Ni to obiad, ni to deser, takie nie wiadomo co? Coś takiego jak słodka owocowa zupa, niby obiad, ale jednak deser. Przez to, że nie umiałam chłodnika wpasować w swoje menu jakoś nigdy za nim nie p...

Dziś przepis nadesłany przez koleżankę Magdę, która pisze, że dzięki mnie zaczęła gotować i nawet ją to bawi :-) Magda jest fanatykiem podróży, nie tylko kulinarnych, a Dalekiego Wschodu w szczególności i oto takie fusion sobie zafundowała, myślę, że d...

Uwielbiamy polskie młode ziemniaczki. Krem jest subtelny zarazem wyrafinowany w smaku.Składniki700 g młodych ziemniaków1 duża cebulasól ,pieprzmielony kminek300 g szynki gotowanejnatka pietruszki Przygotowanie Posiekaną cebulę sz...

Człowiekowi na przednówku to tak warzywek trochę brakuje, prawda? A jak kwiecień poprzeplata i zaproponuje maks 7 stopni, to gorąca, warzywna zupka z pożywnym pęczakiem i aromatycznymi ziołami jest tym, czego człowiekowi trzeba. I dużemu, i małemu. No ...

Wszyscy znamy bogracz. Jednak ta nazwa tak naprawdę zarezerwowana jest dla rodzaju kociołka, który służy do przyrządzania potraw nad ogniskiem. Często mianem bogracz nazywa się zupę gulaszową, która jest w nim przygotowywana. Na Węgrzech mianem bogrács...

Gdy wietrznie i zimno na dworzetaki krem nie tylko Wasnasyci ale tez rozgrzeje.Składniki dla 4-5 osób:1 średniej wielkości kalafior3-4 ząbki czosnku1 cebula1/2 kg ziemniaków800 ml bulionu warzywnego2 listki laurowe1 łyżka masła + 1 ły...

Jedzenie produktów w sezonie, w którym naturalnie występują w niedalekiej odległości od naszego miejsca zamieszkania, ma wiele plusów. Po pierwsze - owoce i warzywa w sezonie zawierają najwięcej składników odżywczych, których proporcje najlepiej zaspok...

Pichcąc słuchałam: Isbells "ELATION"Składniki (na 3 porcje):1 kg pomidorów1 czerwona papryka1 cebula2 ząbki czosnku7 suszonych pomidorów (w oleju)200 ml wywaru (warzywnego lub z kurczaka)garść płatków migdałowychzielone pestocukieroliwasólpieprzObiecuj...

Zupy to nasze dobro narodowe :) a ja jestem wierną ich fanką! Dlatego dzisiaj prosty przepis na szybką i smaczną zupę z zielonych warzyw.Składniki:200 g zielonych warzyw (np. cukinia, fasolka, brokuły, szpinak)100 g mięsa, u mnie filet z kurczakaświeży...

Dzisiaj będzie również zupa, tym razem jednak postanowiłam dopieścić siebie (bo mam ją na talerzu) i Was klasykiem! Zupa cebulowa! Któż o niej nie słyszał?Pamiętam jak wiele lat temu na bardzo zacnym forum kulinarnym zarzucono mi, że przepis na moją ce...

Lato już na dobre się rozpoczęło, upały nadchodzą czas na zupy typu chłodnik. Pożywne, bogate w smaku no i jak sama nazwa mówi chłodne. Marchewkowa uwielbiana w naszym domu na gorąco, jak i wersja na zimno. Połączenie marchwi, pomarańczy, cynamonu i nu...

Składniki:korpus kurczaka, udko i skrzydełko,400g ogórków kiszonych,175g śmietany 18%,4 marchwie,kawałek selera,2 pietruszki,garść posiekanej natki pietruszki,12 niedużych ziemniaków,1/2 szklanki ryżu ( jeżeli nie lubisz bardzo gęstej...