Przepis na zupa z lędźwianu

Przywiezione z Chorwacji.Razem z Karlovacko i Somersby gruszkowym.czeeeeść :D

Składniki:Sos mięsny:1 kg mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka);1 ząbek czosnku;1 puszka całych pomidorów w zalewie (400 g - masa netto wraz z zalewą);3/4 słoiczka koncentratu pomidorowego (150 g);1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki;...

Pulled pork, czyli szarpana, odrywana lub wyczesana wieprzowina - nazw jest wiele. W skrócie jest to mięso marynowane w wyrazistych przyprawach, a następnie pieczone w piekarniku przez kilka godzin w niskiej temperaturze. Dzięki tym obróbkom mięso staj...

Schłodzony koktajl to znakomity pomysł na upalny dzień. Dojrzałe mango, zimny jogurt i Mała I, która z ogromną przyjemnością obsługuje blender. Z takim pomocnikiem koktajl powstaje w kilka minut, a jeszcze szybciej znika! Mango lassiCzytaj więcej »...

Wostatnim pościeGumi zainspirowała mnie do napisania tego postu. Gumi, dziękuję i mam nadzieję, że przyda Ci się ten post! :)Ograniczenie słodyczy i słodkich rzeczy jest naprawdę wyzwaniem. I choć każdy wie, że są niezdrowe i sprzyjają tyci...

KulebiakPaszteciki półkruche z kapustą i pieczarkamiPaszteciki z drożdżowego z mięsemPierogi pieczone z kapustąKapuśniaczkiPierogi drożdżowe z grzybamiPierogi klasyczne z grzybamiKapusta z grochemKapusta z grzybami

1,5 l wywaru z warzyw20 dkg pieczarektłuszcz10 dkg groszku konserwowego10 - 15 dkg łazanek150 ml śmietany2 dkg kaparów (niekoniecznie)natka pietruszkisól, pieprz i curry do smakuPieczarki oczyścić, opłukać, drobno pokrajać, usmażyć, zalać wywarem, doda...

Dzisiaj część druga świątecznych propozycji :) Tym razem ciasta w różnych odsłonach. Ja tradycyjnie piekę trzy - sernik, piernik i makowiec. A jakie są wasze przepisy na tegoroczne święta? :)Bezglutenowe ciasto cytrusowe z suszoną morwą białą (bez cukr...

Lato dobiega końca - więc trzeba korzystać, póki się jeszcze da, z jego owocowych dobrodziejstw. Dzisiaj chce Was zachęcić do wypróbowania przepisu, na wyjątkowy sernik straciatella na ciasteczkowym, kakaowym spodzie, który jest wilgotny, delikatny a c...

Zabierałam się za nie baaardzo długo, bo z jednej strony chciałam wypróbować, a z drugiej bałam się, że nic nie "dają" w wypiekach. BŁĄD. Ciasteczka, serniki, muffinki itp. smakują lepiej, inaczej, są niepowtarzalne. Gdy już postanowiłam je zrobić, naj...

      Czytaj więcej »

Czytaj więcej »

Słone krakersy z pastą serową, słonecznikiem i listkiem bazylii. Nikt im się nie oprze ! Idealna przystawka na imprezę, karnawałowa przekąska lub po prostu mini-danie.Zobacz cały przepis

Dzisiaj przypada Światowy Dzień Makaronu.Jestem wielką fanką wszelkiego rodzaju makaronów, dlatego takowy przepis musiał pojawić sięna blogu akurat tego dnia.Zapraszam!Składniki:makaron pennepierś z kurczakacukiniapomidorpesto z bazyli i orzeszków pini...

Ten pomysł naszedł mnie dość niedawno. Przypomniała mi się Niggela Lawson, która potrafi zawsze zrobić coś z niczego. I tak postanowiłem zrobić to co zapamiętałem z jej przepisu. Tosty francuskie są najlepszym pomysłem na pożywne królewski śniad...

Po półrocznej przerwie w gotowaniu wciąż odczuwam niedosyt i mam wewnętrzną potrzebę przebywania w kuchni. "Wakacje" jeszcze bardziej utwierdziły mnie w tym, że gotowanie czy pieczenie jest dla mnie formą relaksu, ale byłoby bez sensu gdybym robiła to ...