Przepis na zupa z cukinii i selera

Na upalne dni proponuję lekkie danie z serii na zielono ;) Tym razem jarmuż podduszany na maśle z czosnkiem niedźwiedzim, w towarzystwie bobu, cukinii i słonawego sera typu feta...Składniki:ok. 150-200g jarmużucukinia250g bobu50g sera typu fetapr...

Jesienny żurek z grzybami został przygotowany w ramach wspólnego gotowania. Zajrzyjcie do Renaty z bloga "Codziennik kuchenny", która jest autorką nowej comiesiecznej akcji Regionalne smaki. W październiku na pierwszy ogień - zalewajka. Regiolnalna pot...

Bardzo dobra zupa z duszonym na maśle suszonym koprem z ziemniakami. Zupa nieco zapomniana a bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu. Nie dodaję śmietany tylko jogurt naturalny 0%.SKŁADNIKI:2.5 l Wody 1 Udko z Kurczaka2 Marchewki6 Ziemniaków4 Zia...

Hej :)Dzisiaj zahaczamy o bałkańskie klimaty i chcemy Was zachęcić do wypróbowania klasyki bałkańskiej, czyli mamałygi inaczej zwanej polentą. Wspaniałe danie z kaszki kukurydzianej podawanej na różne sposoby. Nasza wersja jest trochę w stylu kotletów,...

Krem pomidorowy z bazylią Składniki: (Na ok 2l. zupy) 1 kg. mięsistych pomidorów 0,5 kg. pomidorów koktajlowych mały słoiczek koncentratu pomidorowego 190g. 10 dużych liści świeżej bazylii 2 łyżki masła 1 łyżka pomidorów suszonych z bazylią 1 łyżka sus...

Dziś propozycja da wielbicieli wyszukanych, eleganckich smaków. Sałatka ryżowa z karczochami, szpinakiem, oliwkami jest świetną alternatywą na kolację ze znajomymi czy zdrowy lunch. Dzięki dodatkowi szafranu i curry nie tylko cudownie pachnie, ale też ...

Pomidorówkę mogę jeść codziennie. Podobnie Niko. To jedna z jego ulubionych zup. I tak, jak pomidorem gardzi, tak pomidorówkę wcina, aż mu się uszy trzęsą. Wiadomo, że taka zupa smakuje najlepiej ze świeżych pomidorów. Latem nie ma z tym problemu, ale ...

Moje zabawy kulinarne mają swój niezmienny rytm. Po uwielbieniu oczywistych i sprawdzonych zestawień, niezmiennie zaliczam fazę znudzenia i kombinowania. Wywracam do góry nogami ulubione zestawienia, orientalizuję, albo upraszczam na maksa. Zachwycam s...

Tradycyjne zupy gotuję rzadko. W zasadzie prawie nigdy. Za to za dzieciaka, w moim rodzinnym domu, takie zupy pojawiały się na stole bardzo często. Myślę, że był to prosty sposób na nakarmienie czwórki dzieci. Przygotowanie wymagało jedne...

...

Fajna smaczna zupka, delikatna w smaku. Mięso mielone idealnie do niej pasuje, a chrupiące bagietki dopełniają smak potrawy. SKŁADNIKI (6 porcji):500g mięsa mielonego dałam wieprzowe,1 duża por,1 cebula,,2l wody, Zamiast wody do zupy możemy użyć...

Buraczki uwielbiam w każdej postaci, a w szczególności w formie zup (barszcz ukraiński, mmm...;). Zupa krem z buraków nie należy może do szczególnie popularnych dań, a zdecydowanie warto ją wypróbować. Ja pierwszy raz zrobiłam ją jakoś tak przypadkiem,...

Ostatnio miałam ochotę na seler naciowy. Sprawdziłam, że ma właściwości odtruwające, zawiera witaminę C, E i PP, witaminy z grupy B, kwas foliowy a także fosfor. Czytałam, że powinny go jeść (lub pić sok z niego przyrządzony) chorujące na astmę, więc d...

Na dworze jeszcze całkiem ciepło, ale jesień zbliża się wielkimi krokami. Niebawem wrócimy więc do sycących, rozgrzewających zup - kapuśniaku na wędzonych żeberkach, grochówki i naszych ulubionych zup gulaszowych.W tytule posta celowo dodałam opis ...

Dziś prawdziwy smak jesieni- dynia pieczona z miodem gryczanym, cynamonem i płatkami migdałów. Składniki: dynia hokkaido miód gryczany cynamon płatki migdałów 1 polędwiczka wieprzowa 1 cebula drobno posiekana sól morska, pieprz świeżo mielony ko...

Zupa z białych szparagów jest wyjątkowo delikatna i smaczna. Jest bardzo prosta w przygotowaniu i zawiera niewielką ilość składników. Mimo tej prostoty jest to bardzo wykwintna zupa, często podawana na letnich, eleganckich przyjęciach.Zupę krem z biały...