Przepis na zupa z cukinii i selera

Zupa ogórkowa najczęściej kojarzy się z zupą z ogórków kiszonych. Szkoda, bo z małosolnych czy surowych jest również świetna. Pamiętam ogórkowe z dzieciństwa, gdzie moja mama robiła z dużą ilością kopru z tartych ogórków przechowywanych w słoikach na z...

Jak co piątek proponuję w swoim maleńkim kąciku kulinarnym jakaś potrawę, w której składzie brakuje mięska. Ostatnio była to sałatka z soczewicy zielonej z warzywami pieczonymi, a dziś zapraszam do stołu miłośników zup. Proponuję bowiem lekką i tanią, ...

Przyjechała do mnie nowa dostawa mojej najulubieńszej na świecie musztardy! Prosto z Kcyni - miasta w którym wyrabia się najlepszą w Polsce prawdziwą musztardę robioną z ziaren gorczycy a nie z jakiejś nędznej mączki. W zamrażalce leżała smutna bruksel...

Obrodziła mi w tym roku fasolka szparagowa więc część zamknęłam w słoiczkach. Natknęłam się na nowy przepis więc musiałam go wypróbować. Fasolka połączona z marchewką i cebulą w czerownym sosie czyli taka pyszna jarzynka. Świetnie smakowała jak pakował...

Bylo puree z dyni i ciasto z dyni, była dynia faszerowana na obiad i prażone pestki z dyni, a dzisiaj nadszedł czas na coś z przetworów: dżem dyniowy :)Taki dżemik możemy śmiało serwować na śniadanie do świeżej bułeczki, jako dodatek do płatków ś...

Nie miałam w tym miesiącu zbyt dużo czasu na blogowanie, co niestety widać po ilości postów. Moje posiłki też raczej były proste i szybkie z tego co pod ręką. Dziś mam dla Was idealną sałatkę na przełom lata i jesieni, super sprawdzi się na śniadanie d...

Weekend bez ciasta? Nie ma u mnie takiej opcji! Nawet jak już jestem na tzw. "ostatnich nogach" :)) Może to być coś prostego i szybkiego, byle było słodkie:)) Dziś mam dla Was przepis na bardzo aromatyczne ciasto z nietypowym dodatkiem, jakim jest cuki...

Dziś na szybko wrzucam przepis na kremową zupę z selera. Należy pamiętać, że seler jest niestety częstą przyczyna reakcji alergicznych. Jeśli jednak możemy sobie na niego pozwolić to pamiętajmy, że:seler polecany jest niejadkom, pobudza apetyt, jest pr...

Rosół to skomplikowana kombinacja mięsa, warzyw i przypraw mawiała moja babcia. Z byle czego dobrego rosołu nie ugotujesz! Zrozumiałam to jak tylko podrosłam, bo widziałam zabiegi wokół rosołu. Wybieranie odpowiedniego drobiu, mięs, świe...

Przyszedł czas na to, żeby podzielić się z Wami przepisami na dania przygotowane podczas warsztatów w Centrum Kulinarnym w Chorzowie (relacja z warsztatów-klik).Czy słyszeliście kiedyś o tym, że można przygotować pierogi bezglutenowe z selera? Ja muszę...

Za każdym razem, gdy słyszę hasło "zupa szczawiowa", mam przed oczami zdjęcie sprzed dwudziestu lat, na którym urocza mała dziewczynka z dwoma kucykami przewiązanymi różowymi kokardami siedzi nad wielkim talerzem wspomnianej zupy i pływającymi na jej p...

Cześć =) Jednym ze stałych przysmaków, jakie robimy na każde święta - jest sałatka warzywna.Specjalizuje się w niej moja matka, która nazywa ją sałatką jarzynową.Sekret tej sałatki polega na tym, że moja matka kroi wszystkie produkty bardzo drobno i ...

Cześć =) Jednym ze stałych przysmaków, jakie robimy na każde święta - jest sałatka warzywna.Specjalizuje się w niej moja matka, która nazywa ją sałatką jarzynową.Sekret tej sałatki polega na tym, że moja matka kroi wszystkie produkty bardzo drobno i ...

Uwielbiamy mule w każdej postaci. Najlepiej smakują zaraz po przygotowaniu, podane ze świeżą bagietką. Mule to danie bardzo szybkie i proste w przygotowaniu. Idealnie nadaje się na romantyczną kolację. Najlepiej będą smakowały podane z białym [...] Pos...

Wiadomo nie od dziś, że czerwony burak to skarbnica witamin. Oprócz B i C jest w nim betaina, która działa na naszą odporność, kwas foliowy i żelazo. Ostatnio gdzieś wyczytałam, że sok z buraka jest również rewelacyjny na trądzik. Mało tego...

Pomysł na dzisiejsze danie wziął się z rozwagi - w piwnicy wciąż dużo dyni i szkoda by było, gdyby się zmarnowała. Ale co do niej dodać, by danie było wytrawne? Wzrok padł na pojemnik z zieloną soczewicą, którą bardzo lubię. A reszta dodatków to już ef...