Przepis na zupa z cukinii i selera

Ricottowa akcja dobiegła końca i mimo, że w tym roku trwała dwa razy dłużej to zebrało się mniej przepisów. Ale to nic, bo nie zawsze ilość, a jakość się liczy, a akurat tym razem akcja zaobfitowała w naprawdę ciekawe, nowe połączenia, a ja i Wy mamy z...

Jestem po weselu i po wypadzie w góry.Jeśli chodzi o wesele to głównie bazowałam na wiejskim stole,którego zawartość przygotował brat panny młodej,no i oczywiście pojawił się tatar, którego nie mogłam sobie odmówić.Na następny dzień, czyli poprawiny, n...

Pogoda typowo jesienna. Deszcz, deszcz i jeszcze raz deszcz.Byłam dzisiaj na Kazimierzu i korzystając z okazji wstąpiłam do polecanej mi już od dawna restauracji "Zazie Bistro". Mogę powiedzieć jedno: Nie zawiodłam się :)Na początku skusiłam się na prz...

Przetworów ciąg dalszy i kolejna odsłona sałatki z udziałem cukinii. Tym razem wersja z dodatkiem buraków ćwikłowych i cebuli.Składniki:1 kg buraków ćwikłowych (waga po przygotowaniu)1 kg cukinii (waga po przygotowaniu)1 kg cebuliZalewa:1 szklank...

Nie każdy lubi podroby, ale każdy powinien najpierw spróbować. Ja uwielbiam szczególnie żołądki, które pamiętam z dzieciństwa w sosie chrzanowym - PYCHA! Tym razem, przygotowałam je troszkę inaczej i muszę przyznać, że wyszły świetne!. Przygotowałam gu...

Karobowy mugcake z cukinią podany z kruszonką ze słonecznika i miętą25B/25T/5W Ostatnio przepadłam całkowicie za słonecznikiem w mleku kokosowym, oleju kokosowym i odżywką białkową. Fantastycznie także sprawdza się tu dodanie miodu, ale to już nie na ś...

Bardzo potrzebuję urlopu. Nie musiałby być długi kilka dni spędzonych wodosobnieniu, wapartamencie bez kuchni ipiekarnika. Najlepiej, żebyktoś zarekwirował mi aparat. Chociaż nie wiem czy odklejenie tego aparatu byłoby m...

Początek jesieni, a zatem początek jesinnych dolegliwości wieku dziecięcego czyli tzw przedłużający się katar, który wywołuje koniecznośc pozostawienia życia służbowego na rzecz małoletniego obsmarkańca.W związku z tym, iż zostałam uziemiona z zapasem ...

Ciasta z dodatkiem warzyw zawsze zaskakują moich gości.A serwowałam już marchewkowe, ze szpinakiem, z dynią czy z burakami.Dzisiaj przygotowałam wilgotny, mocno orzechowy i intensywnie pachnący cynamonem placek z dodatkiem... cukinii.Wyszło naprawdę pr...

Hejka!Dzisiaj mam dla Was prosty, ale bardzo syty i zdrowy obiad. Świetnie nada się również jako lunch box, który możecie zabrać do pracy lub szkoły.Powstał trochę z przypadku a trochę zgodnie z planem. Dlaczego? Dzień wcześniej, wieczorem, zalałam zia...

Rybę przygotowałam inspirując się tradycyjną potrawą, którą najczęściej przygotowuje się na Wigilię. Mowa tutaj o znanej rybie po grecku, która pomimo niezrozumiałej dla mnie  nazwy jest bardzo smaczna. Prosta w przygotowaniu i można podawać ją na ciep...

Dzisiaj kilka słów o roślinie, która w ostatnim czasie stała się bardzo popularna. Chodzi o jarmuż. Jarmuż znany był już w starożytności. Jest to odmiana kapusty i długich, pomarszczonych liściach, o silnych właściwościach zdrowotnych. Jest źródłem bia...

Na pewno zauważyliście, że od pewnego czasu w sklepach pojawiły się produkty firmy Sistema. Mają nawet szeroką ofertę. Są pojemniki ze sztućcami lub bez, pojemniki dzielone, pojedyncze mniejsze i większe, duże pojemniki w kształcie filiżanek oraz kubki...

Dawno nie było porad...Zatem szybciutko nadrabiamy zaległości :) Dziś najlepsze dodatki do zup - posypki, wkładki, polewy - dla każdego coś miłego. A wiecie co jest najlepsze? Nie musimy się ograniczać tylko do jednego dodatku, dwa czy trzy jednocześni...

Jamiego Olivera nie trzyba chyba nikomu przedstawiać! Od nastu lat uczy gotować ludzi na całym świecie! Uśmiechnięty, wygadany i pełny pozytywnej energii - to przyciąga! Dodatkowo gotuje proste, ciekawe i łatwe przepisy, które każdy może przygotować u ...

Bomba! Bomba witaminowa. Kurcze, niech już się zaczną sezonowe warzywa i owoce. Powoli zaczynam przebierać nogami. Targ już od jakiegoś czasu na mnie zerka, ale jeszcze trochę go poolewam. No, ale wracając do koktajlu, muszę zacząć miksować częściej. Z...