Przepis na zupa z cukinii i selera

Orientalna sałatka z grzybami i warzywami

Po świątecznych szaleństwach kulinarnych proponuję szybki i łatwy przepis na makaron z cukinią i pesto. Całość przygotowań zajmuje nie dłużej niż czas gotowania spaghetti, więc jest to idealne danie dla zapracowanych. Polecam na szybki obiad, smacznego...

Składniki:500 g mulioliwa z oliwek2 cebule dymki (pokrojone w kostkę)4 ząbki czosnku (pokrojone w plasterki)200 ml białego wytrawnego wina4 pędy selera naciowego (pokrojone na ok. 2 cm kawałki)150 g mrożonego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki)biał...

Przepysznie, rozgrzewająca baranina z suszonymi morelami. Całość ma fajnie słodkawo pikantny smak. Do jego przyrządzenia potrzebne są suszone owoce ja użyłam morele;  jeżeli jednak nie macie moreli możecie zastąpić je szuszonymi  rodzyn...

Chrupiące warzywa, sos sojowy i chilli to składniki, które łączymy z kuchnią azjatycką. Zimą, gdy świeżych warzyw nie ma zbyt wiele, a ich smak pozostawia wiele do życzenia, taka sałatka jest wprost idealna. Składniki na 2 porcje: 2 marchewki, 1/2 świe...

SKŁADNIKI 1,5 litra wody ćwiartka kurczaka włoszczyzna (marchewka, pietruszka, kawałeczek pora, plasterek selera) puszka/kartonik krojonych pomidorów 200 250 ml śmietany 18% lub jogurtu. 1/2 łyżeczki soli 3 łyżeczki mąki szczypta zmielonego pie...

Dziś coś z kuchni sezonowej z racji tego, że od jakiegoś czasu można już dostać świeżą cukinię.Składniki:800 g młodej cukinii1 cebula2 ząbki czosnku200 g sera typu feta1 por3 łyżki mleka4 jajkasól, pieprzgałka muszkatołowasiekany koperekSposób wykonywa...

Stali czytelnicy mojego bloga wiedzą, że uwielbiam placki. Można je zrobić błyskawicznie - na słodko, na słono, bardziej lub mniej kalorycznie, można je jeść na śniadanie, obiad i kolację. Latem królują u mnie słodkie, puszyste placuszki, albo placki z...

Taka wersja kaszy jaglanej sprawdzi się praktycznie i na obiad i na kolację, a na upartego może być wytrawnym śniadaniem. Mnie takie posiłki o poranku nie odstraszają, a wręcz przeciwnie dodają energii. Często nawet specjalnie gotuję więcej kaszy, aby ...

Jedno małe, proste danie, a tyyyyle zdrowia!Dzisiaj danie z serii ''fit jedzenie'', ''zdrowy tryb życia'', bo jak już wcześniej pisałam staram się jeść więcej owoców, warzyw i zdrowych dań :) Niestety, nie jestem w stanie całkiem zrezygnować z gr...

To chyba najbardziej mi znane leczo, w rodzinnym domu często gościło na stole! Uwielbiam dobrze przyprawione, z dobrą swojską kiełbasą, pycha! A sezon na cukinie w pełni, więc naprawdę warto korzystać. Leczo lubię również za fakt gotowania go w jednym ...

Gdy przed wyjazdem napomykaliśmy, gdzie się wybieramy, reakcje były za każdym razem takie same: "o, my też właśnie byliśmy", "właśnie się wybieramy", albo przynajmniej: "znajomi właśnie byli" albo "się wybierają". Krótko mówiąc - wszyscy jeżdżą do Gruz...

Szybka i łatwa w wykonaniu zupa jest idealną propozycją na lekkie pierwsze danie. Ma delikatny smak i kremową konsystencję, dzięki czemu może przekonać się do niej również mały milusiński :)Składniki- 1 duży brokuł- 2 ziemniaki- 1 serek topiony ś...

Dzisiejsza propozycja jest jednym z bardziej 'egzotycznych' przepisów na tym blogu. Jest tu wiele nietypowych składników, z pastą gochujang na czele. Pasta gochujang to koreańska pasta ze sfermentowanej soi, skrobi i chili. Zakupiłam ją w sklepach z ku...

Słonko i upał na dworze powoduje, że mam lekkie zaległości z pisaniem i pokazywaniem mojego jedzonka. Gotuję, robię zdjęcia, ale czasem brakuje mi czasu i energii wieczorkiem, aby to wszystko skomentować. Dzisiaj niedziela, słonko świeci, ja sobie sied...

Cukinię odkryłam niedawno. Oczywiście znałam to warzywo, bo często pojawiało się w kuchni u mojej mamy no i na działkowej grządce, ale sama za nią nie przepadałam. To już kolejny przykład i dowód na to, że z wiekiem smak się zmienia. W zeszłym ro...