Przepis na zupa z cukinii i selera

Składniki (dla 4 osób):3 średnie cukinie2/3 szkl. kaszy jaglanej2 pomidory1/3 zielonej papryki1 duża czerwona cebula3 ząbki czosnkuoliwa z oliwek papryczka chili (opcjonalnie) ser mozzarella tartyprzyprawy: sól, pieprz, czosnek, papryka słodkaKas...

Ciąg dalszy kasz bezglutenowych, po ryżu nadeszła pora na jaglaną. Przypominam w tym miejscu, że powinno się ją moczyć hardcoreowe 12 godzin. Innymi słowy: zanim położysz się spać zalej kaszę jaglaną wrzątkiem, ostudź i wstaw do lodówki....

Kupiłam gulasz z jelenia i zastanawiałam się, jak go przyrządzić. Pierwsza moją myślą, był jeleń w czerwonym winie. Zaczęłam jednak kombinować, wertując kilka książek. Aż do momentu, gdy w ręce chwyciłam Włoską wyprawę Jamiego Jamiego Oli...

Zupa idealna. Jeśli mamy oczyszczone kurki to jej przygotowanie zajmie nam 40 minut. Jest pyszna! Potrzebujemy:- włoszczyzna (2 marchewki, 1 duża pietruszka, por, seler)- 40 dkg kurek- 50 dkg ziemniaków- 1 duża cebula - śmietanka słodka 18...

Sezonowa zapiekanka z resztek które zostały w lodówce. Tym sposobem wykorzystałam makaron i ryz ugotowany. Powstała lekka i smaczna zapiekanka z warzywami.2 marchewki1 cukinia młoda200 g fasolki szparagowej1 szklanka ugotowanego ryżu100 g ugotowanego m...

Połówek jak wiecie uwielbia ostre smaki, ja też :) Dzisiaj zapraszam Was na tajską zupę. W prawdzie nie jestem pewna czy marchewkę z Tajlandii znają... ale zupa wyszła pikantna i bardzo smaczna! :) Ktoś, kto nie wie co jest głównym składnikiem zupy - n...

Delikatna w smaku , faszerowana cukinia bogatą w witaminę C natką pietruszki oraz dymką ze szczypiorkiem. Wierzch cukinii pokryty jest szynką z piersi indyka oraz ciągnącą mozzarellą a całość ugotowana na parze.Danie jest lekkie , zdrowe i mimo użycia ...

WOW !Pasztet z cukinii, składniki na foremkę 30x20cm1,2kg cukinii - usuwamy gąbczasty miąższ3 szalotki3 ząbki czosnku2 jajka - białka ubijamy, żółtka dodajemy do masy3 marchewki125g boczku100g cheddara, 100g lazura (ser opcjonalnie, mam wrażenie, że ni...

Liście szczawiu, mogą być wraz z ogonkami płuczemy w wodzie na dużym sicie. Kroimy i przekładamy do gara z niewielką ilością osolonej wody. Krótko zaparzamy i od razu przekładamy do słoików. Pasteryzujemy ok. 10 minut. Gotowe

Miałam dynię i ziemniaki w spiżarni, małą puszkę mleka kokosowego, czosnek, cebulę, która wisi zapleciona w warkocz nad kuchenką.To była moja jedyna opcja na lunch. Lodówka świeciła pustkami po mojej tygodniowej nieobecności w domu. A mi się chciało zu...

Czarna rzepa to trochę zapomniane warzywo. Ma ostry smak, trochę podobny do chrzanu, ale nie tak bardzo intensywny. Jej jedyną wadą jest wyrazisty zapach, zwłaszcza jeśli pokrojoną odstawimy na dłużej. Warto jeść czarną rzepę, chociażby dlatego, by mie...

Propozycja Madzi na niedzielny obiad to polędwiczki wieprzowe z sosem pieczarkowym  podane z ziemniaczkami i świeżym koperkiem. Polędwiczki przygotowane wg. tego przepisu są delikatne i soczyste. Polędwiczki są duszone razem ze świeżymi warzywami, dzię...

Zapraszam na obiad, a mianowicie na kolejną odsłonę cukinii czy kabaczka w wersji zapiekanej.Zapiekana cukinia wygląda na trudną do zrobienia, jednak absolutnie tak nie jest. Cukinia to bardzo wdzięczy twór którego w zasadzie nie można zepsuć ;) Więc z...

Ten przepis chodził za mną od dawna. Dziwna zupa z samego zielska, ewidentnie bardzo zdrowa i z fajnymi dodatkami. Znalazłam ją na blogu Cookie Kate i odrobinkę zmodyfikowałam, posypując ją po wierzchu tymiankiem, co było zresztą pomysłem mojej k...

Składniki:ok. 250-300 g mięsa drobiowego (u mnie 2 wytrybowanie udźce z kurczaka)3 jajka1/2 czerwonej papryki1/2 małej cukiniiszczypiorekprzyprawy według upodobań (u mnie sól himalajska iprzyprawa uniwersalna)mąka kasztanowatłuszcz do smażenia (u...

Składniki: drożdże świeże 30 gram, woda letnia 1 szklanka, cukier 1 łyżeczka, sól 1/2 łyżeczki, czosnek niedźwiedzi  2 łyżki, mąka pszenna typ 650 2 szklanki, olej rzepakowy 2 łyżki NADZIENIE: sos...