Przepis na zupa z cukinii i selera

Składniki:1,4kg schabu ( waga bez kości, ze skórą ),3 większe marchwie,1 większa pietruszka,większy kawałek selera,4 ząbki czosnku,por,cebula,sól, pieprz,3 jajka,mała puszka groszku ( 140g po odsączeniu ),opakowanie żelatyny na 2,5l wywaru,natka pietru...

Planując norweską wycieczkę dla naszych gości z Polski stanęliśmy przed nie lada wyzwaniem. Jako, że z wizytą w Oslo byli już wcześniej, zależało nam tym razem na zaprezentowaniu im czegoś więcej i zapewnieniu odpowiednio dużej porcji wrażeń w ciągu za...

Pierwszy raz trafiłam do bistro idąc do parku. Wpadłam na zupę. Jej smak mnie zachwycił. Było dużo warzyw, smak, esencjonalny wywar. Kolejnym razem zaszłam po zajęciach ruchowych na drugie śniadanie. Jajecznica, sałata, chleb. Niby proste, ale coś za...

Witajcie :) przy obecnym stanie aury za oknem oraz co gorsze przy dość kiepskim stanie mojego gardła i okolic ;) nie czas na lody i chłodniki więc zmobilizowałam się resztkami sił po pierwsze do ugotowania pysznej kremowej zupy z buraka a p...

SKŁADNIKI150 g zielonej soczewicy2 marchewki1 cebula2 ząbki czosnku1/4 szklanki oliwyliść laurowy,2-3 ziarenka ziela angielskiego2-3 łyżki pasty pomidorowejsól, pieprzkolendraocet winnySPOSÓB PRZYGOTOWANIASoczewicę należy opłukać, zalać ok 1,2 l wody, ...

Wybierając się w podróż poza wygodnymi butami i wodą warto zaopatrzyć się w jedzenie. Wszak wiadomo człowiek głodny, człowiek zły.Idąc w góry, lecąc samolotem czy przemierzając autostradę możemy zgłodnieć - normalka. Dlatego zamiast wpychać w sie...

Za miesiąc Święta Wielkanocne. Ja już myślę o tym co ugotować. Wybrałam:Perliczka długo pieczona - genialna!!!Chleb na zakwasie - zawsze się udaPierś z gęsi pieczonaSztuka mięsa zapiekanaPieczyste - udziec jagnięcyFlaczki w szafraniePrzepiórki z gęsią ...

Takie talerza to bym sobie nie kupiła, ale klimatem pasował do tajskiej, malutkiej knajpki ze znanym w okolicy sushi fot. D.SzymborskaMalutka knajpeczka, dwóch kucharzy, jedna kelnerka i bardzo dobre maki i świetna zupa!Znów, jedliśmy tutaj bo podobało...

Propozycja podania:Koszt: ok. 17,30 zł za ok. 24 poduszki (Jaja Obcego).Składniki:0,5 kg mąki pszennejwoda50 ml oleju25 g drożdży (1/4 kostki)2 łyżeczki cukru2 łyżeczki soli0,5 kg mięsa mielonego3 kostki rosołowe (polecam wołowe)1 cukinia1 żółta papryk...

Galat z kurczaka to pyszna mięsna potrawka zwana inaczej galart albo zwyczajnie mięsną galaretką. Przygotowany przeze mnie jest z filetów kurczaka, dzięki temu jest naprawdę delikatny, wręcz dietetyczny no i bardzo smaczny. Dodatek kilku kolorowych war...

Pyszna zupka z groszku cukrowegoSkładniki- 1/2 l świeżego groszku zielonego- 4 ziemniaki- biała część poru- 1 pietruszka- kawałek selera- 2 łyżki masła- mały kubek śmietany- sól- pieprz biały- pęczek kopruSposób przygotowania1.W garnku rozpuścić masło ...

PIECZONY KURCZAK / ROASTED CHICKEN Kurczak pieczony w całości. Bardzo efektowne i wvrew pozorom niewymagające danie. Czasochłonne owszem, ale niewymagające. Warzywa mogą być dowolne Twoje ulubione albo wcale, też można. Marynata też ma...

Męsko-mięsne spotkanie to coś, czego nie można sobie odpuścić. Zwłaszcza, gdy jakość mięsa gwarantowana jest przez system QAFP. Było pysznie, było zdrowo, było gorąco i było dużo dymu. Zapraszam na relację z Męskiego grillowania z QAFP.Imprezę prowadzi...

18 marca miałam przyjemność uczestniczyć w kolejnych mega fajnych warsztatach. Nie dość, że było przyjemnie, kolorowo, zdrowo, pomysłowo i odkrywczo, to organizowane były w Studiu Smolna 8. Zapierający dech w piersiach widok z dziewiętnastego piętra i ...

Witajcie!Od razu przechodzę do rzeczy –warsztaty kulinarne! Tak, słuchajcie, nie wierzę, byłam na pierwszych w życiu warsztatach kulinarnych! FirmaBarillazorganizowała 9 marce tego roku spotkanie w Krakowie dla blogerów kulinarnych (d...

Wyczytałam ostatnio, że robi się u nas coraz bardziej popularna. Nazywają ją czesana wieprzowina, ale mi się taka nie podoba. Szarpana lub rwana łopatka albo łopatka powoli pieczona to nazwa bardziej adekwatna. Oryginalnie pulled pork.Niezależnie od na...