Przepis na zupa z cukinii i selera

Kochani, nareszcie zaczynamy! Piszę do Was już z mojego pokoju w Hiroshimie. Wszystkie nowe wpisy będę zbierała w cyklu Opowieści z Japonii- na początku chcę pokazać Wam miasta, które zwiedziliśmy zanim przyjechaliśmy na uniwersytet. W Japonii jestem j...

Obrodziło ostatnio różnej maści quizami i testami dla prawdziwych Krakusów. Co rusz, w każdym większym lub mniejszym (w sumie w mniejszym nawet częściej) serwisie internetowym publikowane są idiotyczne pytania, które mają sprawdzić znajom...

Owoce morza wzbudzają różne odczucia. Jedni za nimi przepadają, innym nie smakują, a jeszcze inni boją się nawet ich spróbować. Pamiętam moje pierwsze spotkanie ze skorupiakami i mięczakami. Było to w pewnej nadmorskiej tawernie w Vieste (Apulia), gdzi...

Nieubłagalnie zbliża się koniec lata, a wraz znim sezon na surowizny, za którymi tak tęsknimy podczas długiej zimy. Ale wrzesień to miesiąc, w którym możemy sobie jeszcze pofolgować i nacieszyć się świeżymi warzywami. Dojrzewają winogrona, pojawiają si...

Bardzo lubię zupy treściwe, gęste, z dużą ilością warzyw, które najpierw przesmażam na patelni a potem robię z tego zupę właściwą. Tak zrobiłam i tym razem. Warzywa poddane takiej obróbce stają się jędrne, wyzwalają z siebie wspaniały aromat i uw...

Za oknami wreszcie piękna wiosenna pogoda. Na talerzach zatem zagościły kolory. Kolory dyni, kalafiora i marchewki. Smak delikatny, ale i wyrazisty, który polubi również dziecko. Spróbujecie? :) Składniki:1 średnia dynia lub zawekowan...

4 marchewki2 pietruszki1/4 selera1 por1/2 szklanki niepalonej kaszy gryczanej2 liście laurowe3-4 ziarenka ziela angielskiegosólpieprzmielony kmineksuszony czosnek niedźwiedziwodaoliwaWłoszczyznę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na grubych oczkach. ...

Prosta buraczanka domowa Składniki na 4 osoby 2 litry rosołu drobiowego lub wołowego 2 duże buraki pół małego selera ziemniaki *ilość wg.uznania 1 łyżka cukru 2 łyżki octu jabłkowego 1 płaska łyżeczka soli 3 ziarna ziela angielskiego 2 listki laurowe 2...

Deszczowa i chłodna aura za oknem sprawia, że talerz gorącej zupy jest tym czego potrzeba nam na obiad. Delikatna w smaku, gotowana na indyku z warzywami sprawia że jest znakomitym posiłkiem także dla dzieci.Zupę ugotowałam w garnku F...

Kilka dni temu wróciliśmy z przepięknego Wrocławia. Na pobyt w tym mieście wybraliśmy Art Hotel Wrocław, z kilku powodów, ze względów na świetna lokalizację, funkcjonalność i piękne wnętrza, ale przede wszystkim aby móc odkryć i skosztować dań serwowan...

Szybka pasta na chleb, choć chyba bardziej popularna jako dip do nachosów lub w zdrowszej wersji słupków marchewki, selera naciowego czy innych twardych warzyw :) Ja kocham, mój mąż nie znosi (awokado w ogóle).Kto jeszcze nie jadł musi spróbować, bo ta...

Sokoterapia to bardzo zdrowy, skuteczny i przyjemny sposób na redukcję cellulitu i nadwagi.Włączając do swojej diety surowe warzywa i owoce a także wodorosty morskie (wspomagają pracetarczycyi przyspieszają przemianę materii) nie tylko popr...

SKŁADNIKI:CANNELLONI:8-10 sztuk cannelloni (lub makaronu do lasagne)4 małe cukinie250 g serka mascarpone (lub ricotta)pół cebuli2 ząbki czosnkuoliwa do smażeniasól i pieprzSOS:2 puszki pomidorów bez skórki1 żółta lub czerwona paprykapół cebuliświeża ba...

W kolejnej odsłonie nowych miejsc znajdą coś dla siebie przede wszystkim miłośnicy mięsa, kuchni japońskiej oraz wielbiciele bałkańskiego street foodu. Koniecznie zajrzyjcie też do (nieco zaktualizowanej) zakładki Nowe Miejsca, jeśli chcecie przejrzeć ...

Dzisiejsza propozycja na LunchBox to sposób na wykorzystanie domowych przetworów. W lato zrobiłam kilka słoiczków ajwaru, który znakomicie nadaje się jako sos do makaronu z dodatkiem warzyw. Ja użyłam tych zamrożonych przeze mnie w lecie (zawsze robię ...

Banalnie prosta zupa. Sama się zdziwiłam, kiedy pierwszy raz zabrałam się za gotowanie.Całkiem niedawno zrobiłam żurek z okazji śniadania wielkanocnego w Dolnośląskim Magazynie Kulinarnym http://magazynkociol.pl/. I zrobię go ponownie już za kilk...