Przepis na zupa z cukinii i selera

Składniki:1/2 szklanki majonezu;2 łyżki dobrej jakości ketchupu;2 łyżki ostrego sosu (u mnie Sriracha);1 łyżeczka sosu Worcestershire;1/2 łyżeczki granulowanego czosnku;1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.1 szklanka = 1 cup = 240 mlSposób przygotowania...

Każdy ma swój ulubiony, najlepszy przepis na barszcz wigilijny.I ja również taki posiadam :) Taki barszcz robię już przez kilka lat na każdą wigilię.Tak więc dziś dzielę się z Wami przepisem na mój pyszny, esencjonalny, aromatycznybarszcz n...

Kolorowe hummusy zapraszają do zabawy!Z okazji kończącego się karnawału przygotowałam dla Was kolejną propozycję imprezowego menu, tym razem w klimacie bardziej orientalnym :) Przygotujcie kilo ciecierzycy, morze pasty tahini i siatkę cierpkich cytryn ...

Przez większość mojego życia buraki czerwone kojarzyły mi się wyłącznie ze znakomitym barszczem mojej mamy oraz z buraczkami z jabłkiem na ciepło. Od jakiegoś czasu szukam interesujących przepisów na inne zastosowanie tych smacznych i zdrowych warzyw. ...

Oczywista oczywistość? Niekoniecznie. Są takie przybory kuchenne, które naprawdę warto mieć zawsze pod ręką. Oto piątka, bez której nie wyobrażam sobie życia w kuchni. Jeśli jeszcze ich nie macie, czas to nadrobić. Jeśli nie mają ich wasi znajomi, spre...

Kotlety z kaszy jaglanej są świetną alternatywą dla kotletów mięsnych. Kotleciki jaglane są bardzo sycące i naprawdę smaczne. Do kaszy jaglanej dodałam ugotowane jajka i kawałek pora. Do kotletów zrobiłam sos z pieczonej dyni. Wyszedł bardzo gładki i d...

Przychodzi moment, kiedy myślimy o dobrym, polskim tradycyjnym obiedzie. Rosół każdy z nas zna. Każdy z nas ma wspomnienia z nim związane. W końcu jest to nasza narodowa potrawa. Jeden człek lubi rosół gotowany na czysto – bo mu się tak z dzieciństwem ...

Tian to zwykłe prostokątne bądź kwadratowe naczynie gliniane używane do zapiekania różnych dań w Prowansji. Rozszerzając znaczenie tego słowa to nazwa tego oto warzywnego dania zapiekanego w owym naczyniu. To danie złożone z długo pieczonych warz...

Witamy ponownie po dość długiej i nieoczekiwanej przerwie. Po małych perturbacjach zaczynamy w mocnym orientalnym stylu, czyli to co wychodzi nam najlepiej. Tym razem przepis na kurczaka Kung Pao z dużą ilością dodatków, która zadowoli każdego smakosza...

Zupa o tej porze roku to królowa polskiego stołu, nie wyobrażam sobie obiadu bez zupy. Moja dzisiejsza propozycja to aksamitny i delikatny krem warzywny, Sytości dodaje podsmażana na suchej patelni kiełbasa bekonowa. Zachęcam do wypróbowania.Skła...

Krajalnica spiralna już od bardzo dawna mi się marzyła. W związku z czym bardzo się ucieszyłam, kiedy zaproponowano mi możliwość jej przetestowania :) Może w Waszych kuchniach znajduje się już takie urządzenie? Jeżeli tak, podzielcie się proszę swoją o...

Kotlety po francusku to mój kolejny pomysł jak podać kotlety drobiowe inaczej. Są one bardzo podobne do kotletów siekanych (na blogu znajdziecie ich dwie wersje: kotlety siekane z kukurydzą oraz kotlety siekane z cukinią), bo tak samo jak one składają...

Ten przepis musi zaczynać się od wyznania: „Cześć! Mam na imię Marta i jestem uzależniona od pomidorów.” Kiedy zaczęłam spotykać się z moim mężem dziwił się, że do każdego posiłku uwielbiam jeść pomidory. W różnej postaci rzecz jasna. Mogła to być sała...

Kolorowa sałatka z papryką to mojadzisiejsza propozycja na pyszną,chrupiącą sałatkę.Taka sałatka z pewnościąsprawdzi się na każdej imprezie.Składniki:paczka mix sałat1 czerwona papryka1 pomarańczowa papryka1 zielona papryka1 zie...

Focaccia to moje ulubione włoskie pieczywo. Przygotowujemyje bardzo często. Podstawą jest zawsze ciasto drożdżowe z dodatkiem oliwy z oliwek. Tym razem przygotowałam focaccię w prostokątnej blaszce. Dodatkami była cukinia, drobniutkie pieczarki i...

Patrząc na moje ostatnie obżarstwo zbliżające mnie do rozmiarówdyni oraz samokrytyczne podejście do mojego wyglądu można śmiało powiedzieć, że to przepis autoportretowy - pasztet z dyni. Placek z dyni też by się nadawał.....