Przepis na zupa z cukinii i selera

Sycąca pasta idealna do kanapek - na bazie ryżu i warzyw. Przyznacie chyba, że kupione pasty kanapkowe nie mają takiej magii i smaku jak te, które sami zrobimy - dlatego mam dziś dla Was coś pysznego i zdrowego !Składniki:1 marchewka1 cebula1 mała piet...

Pichcąc słuchałam: Chet Faker "TALK IS CHEAP"Składniki:500 g mięsa mielonego2 łodygi selera naciowego1 marchewka1 cebulanatka pietruszki50 g żółtego sera4 jajkabułka tartabazyliasólpieprzoliwaNo to zabieramy się do roboty - i gwarantuję, że będzie to r...

Sałatka jarzynowa, czyli tradycyjna sałatka warzywna to pyszna klasyka gatunku :) Kto jej nie zna? Chyba nie ma takiej osoby, ale każdy na pewno ma swoją tradycyjną sałatkę jarzynową, bo ile domów, tyle jej wersji. Niby ta sama sałatka, a u każdego in...

Schab duszony w winie przygotowany i w garnku jest potrawą, którą można się delektować na ciepło jak też i na zimno zużywając go np do kanapek. Wystarczy zrumienić mięso, zalać białym lub czerwonym winem i gotować przez godzinę. Tak przygot...

Sezon pomidorowy w pełni,więc mamy w sklepach duży wybór przepysznych pomidorów i do tego bardzo tanich,więc możemy zrobić zupę pomidorową zupełnie inaczej niż zwykle-ale za to niezwykle pyszną i zdrową.Wymyśliłam ją już dawno,bo zawsze w sezonie pomid...

Carpaccio z pieczonych buraków - elegancka przystawka o niesamowitym smaku. Burak - pospolity i nieco niedoceniany. A szkoda, bo to nasz wspaniały, narodowy produkt. Jest tani, dostępny cały rok i bardzo zdrowy. Znany głównie jako składnik barszczu lub...

Bez odpowiedniego fundamentu, każdy dom w końcu runie. Bez odpowiedniej bazy, każda potrawa w końcu nie będzie smakować.W wielu moich recepturach pojawia się bulion warzywny. I przeglądając ostatnio posty zorientowałam się, że nie mam przepisu na niego...

Słyszałam o tym przepisie już dawno temu. Ale niekoniecznie przemawiają do mnie połączenia takie jak burak + czekolada czy nawet zupa z dyni na słodko. Jeśli burak to pieczony z olejem lnianym i solą morską, a jeśli dynia to z imbirem i mlekiem kokosow...

No i mamy „atak” na kiszoną kapustę.Składniki500-700 g żeberek wieprzowych2 łyżki smalcu1 duża marchew1 pietruszka1 kawałek selera korzeniowego3-4 ziemniaki1 łyżka mąki2 łyżki kaszy pęczak500 g kapusty kiszonej1,5 l bulionu warzywnego1 liść laurowy2 sz...

        Ja chcę Złotą Polską Jesień!!! Taką jak na tych (robionych zresztą w lipcu ;)) zdjęciach. Czy ktoś może wie gdzie się podziała? Lub może ktoś schował? Niech natychmiast oddaje! To dopiero początek października a w moim ogrodzie liście lecą jakb...

Czy jest coś przyjemniejszego niż pyszne jedzenie??? ;)No może coś by się znalazło :) ale dla mnie dobre jedzenie to jedna wielka rozkosz. Takie właśnie uczucie towarzyszy mi przy spożywaniu zupy tajskiej, która jest moim numerem jeden!Jadłabym ją codz...

Kilka dni temu odbyła się kolejna kolacja w kontekście. Tym razem w przepięknych wnętrzach Pałacu Izraela Poznańskiego ucztę przygotował szef kuchni restauracji Affogato Maciej Rosiński. Mogłabym opisywać każde danie oddzielnie opowiadając jaki...

Bardzo lubię sos bolognese, czyli wspaniały, bardzo aromatyczny i wyrazisty sos pomidorowy z warzywami i mięsem. Przyznaję że kiedyś wykorzystywałam gotowca z torebki. Wydawał mi się tak idealnie przyprawiony i wyjątkowo smaczny - ale od razu mówię: to...

Taka inna. Koper włoski, inaczej fenkuł gości na naszym stole od niedawna. I tak został zaadoptowany na stałe.Składniki300 g karkówkibulwa kopru włoskiego1 łodyga selera naciowegomarchewkapietruszka4 ziemniakicebula biała2 ząbki czosnku100 g makaronu o...

SKŁADNIKI:1 bardzo duży seler3 łyżki oleju rzepakowegoulubione przyprawy: czosnek granulowany, mielone suszone pomidory, bazylia, sól i pieprzPRZYGOTOWANIE:Selera należy dokładnie obrać. Pokroić w plastry i następnie na słupki. Tak jak na frytki :) Wys...

Krupnik to zupa, która dosyć często gości u nas w domu. Wiecie?, że krupnik to jedna z najstarszych polskich zup, kiedyś najczęściej była gotowana na podrobach i żołądkach drobiowych. Ja krupnik gotuje najczęściej na wywarze mięsnym (na kościach drobio...