Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Pączki, domowe, z prawdziwą konfiturą z płatków róż. Nie owocową marmoladą, czy też marmoladą o smaku róży. Prawdziwe różane płatki w cukrze, domowej roboty. Sama te płatki zbierałam, przy okazji nieraz trafiając na kolce, trzy dni smażę majową p...

Jak już wiecie (w końcu piszę o tym nieustannie), rozpoczęłam praktyki w cukierni. Dzisiaj podpisałam kontrakt na dwa lata i sześć miesięcy (tyle trwa nauka); za ten czas (który pewnie zleci szybciej, niż bym sobie tego życzyła) zostanę profesjonalistą...

Pamiętacie jeszcze o przesileniu letnim? Te cudownie długie dni, rozpoczynające się tak wcześnie... Niestety, ale już zaczynam widzieć skutki nieubłaganie płynącego czasu. Znów, gdy wstaję do pracy, jest zupełnie ciemno. Pierwszy spacer z Pączusią odby...

Razem z przyszłym domem, w naszym życiu pojawił się mężczyzna. Raczej wyższy niż niższy, choć nie przesadnie; zupełnie łysy, o aparycji zbliżonej do Frankensteina (ach, te wysokie kości policzkowe!). Dzwoni, pisze i wysyła maile; do C. Wtedy ten daje m...

Szybka do zrobienia, smaczna i efektowna przystawka. Pierwszy raz jadłam podobny koktajl wiele lat temu, gdzieś na greckiej wyspie. Zapadł mi w pamięć, gdyż był to mój pierwszy wyjazd w ciepłe rejony i pierwsza taka rozpusta jedzeniowa ;) Krewetki poda...

Sezon na rabarbar w pełni, a jadąc dziś z Poznania zauważyłam pierwsze przydrożne stoisko z truskawkami. Część truskawek pochłonęłam od razu, natomiast te, które dowiozłam do domu,lekko sterane życiem w torebce foliowej znalazły się w tandemie&nb...

Zapraszam na Malinową Chmurkę, znane i pyszne ciasto z owocami maliny oraz malinowymi galaretkami, do tego lekka beza z płatkami migdałowymi. Pierwszy raz Chmurkę jadłam w Kalwarii Zebrzydowskiej w Kawiarence należącej do tamtejszego Sanktuarium, polec...

To ciasto chodziło za mną od dłuższego czasu, zawsze zastanawiał mnie fakt czy budyń nie spłynie podczas pieczenia. Przepis na nie okazał się strzałem w dziesiątkę. Natomiast sam przepis na ciasto pochodzi z mojego bloga na zwykłą szarlotkę, która równ...

Klasyczne CYNAMONOWE ROLLSY to jeden z najpopularniejszych przepisów na moim blogu. Nic w tym dziwnego, cynamonki są przepyszne a przy tym banalnie proste i stosunkowo szybkie w przygotowaniu. Świetnie smakują jeszcze gorące jak i wystudzone. Dzisiaj p...

Składniki:(okrągła blaszka 17cm)-4 jajka M-70g mąki kukurydzianej-100ml rozpuszczonego oleju kokosowego/masła klarowanego-70g ksylitolu/erytrolu-3/4 szklanki śmietanki kokosowej/gęstego jogurtu naturalnego-1 łyżka soku z limonki/cytryny-150g wiórków ko...

Składniki(blaszka 24x10):-200g kaszy jaglanej-2 łyżki rozpuszczonego oleju kokosowego-2,5 szklanki mleka ryżowego-150g mąki kokosowej-3 dojrzałe banany-200g masła orzechowe z kawałkami orzechów-2 kopiaste łyżki kakao-3 łyżki cukru kokosowego/erytrolu/k...

Składniki:-1 puszka ciecierzycy (400g po odsączeniu 240g)-20g budyniu śmietankowego w proszku bez cukru-3 łyżki syropu daktylowego-30g wiórków kokosowych bez dwutlenku siarki-3 małe jajka-1 łyżeczka proszku do pieczenia BIOdodatkowo:-garść czereśni bez...

Składniki:-1 szklanka płatków owsianych błyskawicznych-pół szklanki małych,ciemnych winogron-pół szklanki kakao-pół szklanki słonecznika łuskanego-150g suszonych daktyli lub innych suszonych owoców-łyżka siemienia lnianego+ 6 łyżek ciepłej wody-s...

Ciasta bez pieczenia są idealne na upały! Lekkie i owocowe są idealnym poczęstunkiem w cieplejsze dni, ale i nie tylko! Można kombinować ze składnikami do woli. Dodawać do spodu ulubione orzechy, czy suszone owoce, do kremu wybrane aromaty a do dekorac...

Kiedy jem makowiec bądź strucle drożdżową z makiem, wtedy mam przed oczyma Święta. Ten smak jest jednoznaczny, prawda? Dlatego tęskniąc za tym pięknym czasem postanowiłam już teraz upiec sobie struclę krucho-drożdżową z makiem. Piekłam ją pierwszy raz,...

Pączusie lekko odchudzone, ponieważ nie smażone w głębokim oleju - choć moja wersja tych pączków nie obcieka tłuszczem - ale pieczone w piekarniku, to świetna alternatywa dla tych którzy faktycznie unikają kontaktu z tłuszczami w postaci oleju.Je...