Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

O właściwościach sorgo, możecie przeczytać w poprzednim poście. Warto włączyć je do naszego jadłospisu i czasami zastapić inne kasze czy ziemniaki i podać do obiadu Sorgo. U mnie w najprostszej wersji z warzywami.Sorgo należy ugotować do miękkości- trw...

Kolejne dni mają przynieś upały, a co najlepiej się sprawdzi w takie gorące dni ? Oczywiście Chłodnik. Dziś na lekko orientalną nutę z mlekiem kokosowym. Smakuje wyśmienicie, doskonale chłodzi i syci w palne dni kiedy nie mamy ochoty na gorące posiłki....

Zielone koktajle stały się bardo popularne i modne. Ja również ja polubiłam i często przygotowuję sobie na II śniadanie. Bazą do zielonych koktajli musi być zielenina np. szpinak, jarmuż, natka pietruszki itp. Do tego owoce lub warzywa i woda lub napój...

Zdrowe domowe bułeczki- idealne na śniadanie. Będą idealne dla dzieci, dzięki dodatkowi kaszy jaglanej są miękkie i przypominają troszkę w smaku bułeczki pszenne, które dzieci jedzą chętnie. W moich bułeczkach mąki pszennej nie ma- za to są zdrowe otrę...

Pyszny pieczony sernik z dodatkiem owoców. Dietetyczny, na orzechowo-otrębowym spodzie- idealny!SKŁADNIKIspód:1 szklanka otrębów owsianych1 szklanka orzechów (u mnie włoskie)2 łyżki miodupół szklanki napoju ALPROmasa twarogowa:500 g twarogu chude...

Surówka do obiadu to konieczność :) Przygotowuje surówki w domu, gdyż niestety większość które możemy kupić w sklepie mają w składzie mnóstwo niepotrzebnych konserwantów, tłuszczu i wzmacniaczy smaku- tak, taka niepozorna zdrowa surówka. Czytajmy etyki...

Ciasteczka z dodatkiem warzyw ? Oczywiście! Słodka dynia i marchewka idealnie pasują do zdrowych słodkich wypieków. Te ciasteczka są zdrowe, chrupiące i możne je jeść bez wyrzutów sumienia.SKŁADNIKI100g płatków owsianych100g otrębów owsianych2 łyżki ol...

Kolejna propozycja na pyszną brukselkę. Jest to bardzo wartościowe warzywo- niestety ciągle nie docenione. Warto odkrywać jej pyszny smak. Malutkie główki kapustki potrafią być naprawdę pyszne- kilka prostych dodatków i wyśmienita przekąska lub dodatek...

Każdy chyba miał okazję jeść smażony chiński makaron z kurczakiem. Niestety często, gotowe danie jakie możemy zakupić lub zjeść gdzieś ,,na mieście" nie jest najlepszej jakości. Duża ilość przypraw i marynat + smażenie ukrywa marną jakość składników. ...

Kochani,Uwielbiam niespodzianki! Wy pewnie też ;-)Półtora tygodnia temu w moich drzwiach stanął kurier z przesyłką. Nie przypominałam sobie, bym coś zamawiała, ale skoro nie kazał płacić - odebrałam :-). Zawartość okazała się bardzo obiec...

Kochani,Od urodzin mojego 5-latka, które były w sierpniu, głowiłam się jak fajnie przygotować poczęstunek, który Nikodem mógłby zanieść do przedszkola po powrocie z wakacji. Poczęstunek (po)urodzinowy, rzecz jasna :-). Planowałam ciastka, ale ostateczn...

Puddingi chia kojarzą się głównie z mlekiem kokosowym, no czasem z innym roślinnym mlekiem. Ja często zanurzam te małe nasionka w sokach owocowych lub rozpuszczonej czekoladzie. Powiem, że najbardziej odpowiadają mi w takiej formie :)Dla mnie nasiona s...

Niby mamy wiosnę. Niby więcej słońca, a ciągle towarzyszy mi brak czegoś...Właściwie nie wiem czego...Nie, właściwie to już wiem!Nowalijek!Botwinki, młodej marchwi, selera, pietruszki, pachnącej wiązki koperku...Już niebawem moja tęsknota za nimi zosta...

4 banany1 jajko100 g masła1,5 szklanki mąki pszennej (u mnie pół na pół z pełnoziarnistą)1 łyżeczka sody1 laska wanilii1 łyżka rodzynek\1 łyżka żurawiny2 łyżki zmielonych orzechówMasło rozpuścić i ostudzić.Rodzynki zalać gorącą wodą.Banany rozgnieść wi...

Publikowałam niedawno przepis na podobną surówkę, bazującą na czerwonej kapuście i jabłku. Jest to na tyle zgrany duet, że dziś również oparłam na nim swoje danie:Składniki:♥ szklanka poszatkowanej czerwonej kapusty♥ mały burak♥ jabłko♥ 2-3 łyżki ziare...

Halibut pieczony w pietruszkowym pesto i Pinot Gris z Domaine Riefle Winery. Bogactwo aromatów, doskonała gra cukrów i kwasu oraz lekkie dymne nuty sprawiają, że wino ma rozpoznawalny i uwodzicielski ciekawie komponując się z potrawą.Wiosna już zawitał...