Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Powoli szykujemy się na świąteczne wypieki więc postanowiliśmy zrobić sobie własną skórkę pomarańczową. Jej wykonanie wcale nie jest trudne a smak i aromat jest znacznie lepszy od takiej ze sklepu. Polecamy Składniki:skórka z 2 pomarańczycukier 2 szkla...

Sezon na jagody w pełni. Swoje kupiłam na targu i zamiast koktajlu upiekłam jagodzianki z mąki orkiszowej jasnej. Odrywane, wyrastały w tortownicy, dzięki czemu nie popękały, choć ja lubię te popękane.Składniki:500 gram mąki + do podsypywania3 żó...

Nadrabiam zaległości, dlatego dziś kolejny z przepisów, który już "pokrył się" kurzem. Ostatnio trochę brakowało mi czasu i pewne fotki, które przygotowałam na bloga zostały już przeze mnie zapomniane. Dobrze jest więc czasem zrobić porządek w zd...

Zupełnie nieoczekiwanie udało mi się kupić na targu polski kalafior. To już prawdziwe niedobitki, bo w większości miejsc kalafiory są z importu. Staram się być wierna zasadzie "sezonowo i lokalnie", wyjątkiem niestety są cytrusy, którym nie potrafię si...

Składniki:- 1 kalafior (660 g) podzielony na różyczki- 5 łyżek oliwy- 1 duża łodyga selera naciowego pokrojona na 0,5 cm plasterki- 30 g orzechów laskowych- 10 g listków pietruszki- pestki granatu z połowy owocu (około 50 g)- 1/3 łyżeczki mielonego cyn...

Składniki:- 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej- 3 łyżki cukru- 2 łyżeczki proszku do pieczenia - szczypta soli- 250 g serka ricotta albo innego np. bieluch, homogenizowany- 2 jajka- 2 łyżki roztopionego masła lub oleju- około 1/4 szklanki mleka- 2 bana...

Rozgrzewające i sycące. Takie powinny być jesienne zupy. Ta z soczewicą świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Szybka, prosta i tania w przygotowaniu. Kilka fajnie połączonych składników i możemy cieszyć się michą pysznej, aromatycznej, domowej zupy...

Jajka mogłabym jeść codziennie. Uwielbiam klasyczną jajecznicę, jajka na miękko i te w koszulkach. Nie odmówię jajka na twardo czy sadzonego, podanego z młodymi ziemniaczkami i kapustą. Jednak omlety, to to co uwielbiam szczególnie ;) Mogłabym jeść je ...

Składniki:1kg schabususzone śliwki sos worcestershireświeży rozmarynmajeranekząbek czosnkusól gruboziarnistaoliwachili w płatkach6 średnich ziemniaków3 łyżeczki chrzanuburaczki wiórkiWykonanie:Schab wypłukać pod bieżącą wodą.Długim ostrym nożem p...

Szybka potrawa z kurczaka w pikantnym sosie curry.Składniki na 2 porcje:- 1 pojedyncza pierś kurczaka- 1/2 czerwonej papryki, pokrojonej w paski- 1 łyżeczka czerwonej pasty curry- 200 ml mleka kokosowego- 5 łyżek śmietanki kremówki- cukier trzcinowy do...

Budyń gotuję dla syna, który jest wielkim fanem tych deserów. Przygotowanie go nie zajmuje więcej czasu niż tego z torebki, a mam gwarancję, że ze względu na składniki, jest zdrowszy od tego kupnego. No i smaczniejszy....Składniki na 3 porcje:- 2 szkla...

Dzisiaj ulubione danie mojego męża, za którym również przepada Franek.Składniki:- 700 g polędwiczek z indyka (około 8 plastrów)- 1 marchewka- por- 200 ml bulionu- odrobina wody - łyżka mąki- 3 łyżki oliwy- 1 łyżka masła- pęczek koperku- 180 ml śm...

Święto Trzech Króli to w kuchni francuskiej galette des rois. Jeśli ktoś ma ochotę przygotować to pyszne ciasto z masą migdałową, gorąco polecam te przepisy klik i klik

Święta, święta! Czuję ich oddech na plecach, bo niestety mam dziwne wrażenie, że nie zrobiłam mnóstwa rzeczy, które powinnam była zrobić. A czas ucieka. Za każdym razem gdy uda mi się zrobić coś co wcześniej zaplanowałam, wykreślam to z mojej długiej l...

Dzisiejszy wpis będzie ukłonem w stronę zdrowia. Moje dziecko poprosiło mnie o upieczenie ciasteczek. Hmm, dawno nic nie piekłam specjalnie dla dzieci. W sumie to unikamy słodkich przekąsek. Ostatnio ciasta piekę tylko przy okazji. A ponieważ dziś oka...

Pierwszy dzień jesieni w tym roku jest wyjątkowo ładny. Za oknem delikatne słońce i prawdziwie letnia temperatura. Ostatnie dni lata były naprawdę cudowne. Szkoda tylko, że ja ciągle przeziębiona chodzę. Mimo to jest energia i mnóstwo pomysłów na...