Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Słoneczna zupa krem fasolowa z marchewkę w dwóch wersjach. Polecam zrobić do niej chipsy z marchewki bo są bardzo dobre. Zupka lekka i pożywna. W sezonie fasolowym polecam ją zrobić.30 dkg fasolki szparagowej żółtej3 marchewki3 szklanki bulionu drobiow...

Przedstawiam dziś przepis na pyszną, domową zupę- krupnik.Przepis dostałam od mojej mamy a zupa naprawdę kojarzy się z dzieciństwem i pysznymi obiadkami u mamy.Krupnik Składniki:udko z kurczaka,3/4 szklanki kaszy jęczmiennej,3-4 ziemniaki, 2-3 ma...

Ten barszczyk zdecydowanie przenosi mnie myślami do dziecięcych lat, gdy to na stole wigilijnym był serwowany przez moją babcię Melanię. Do niego zawsze były ziemniaki gotowane na kuchni kaflowej - żadne ugotowane teraz ziemniaki nie są w stanie smakow...

Jak wspomniałam w poprzednim poście wyjechałam z mężem i znajomymi na dwa zloty motocyklowe, które odbywają się na polach namiotowych.Zawsze zabieram ze sobą własnoręcznie przyrządzone jedzenie w słoikach.Tylko tym razem miałam trudniej, ponieważ tam d...

U mnie w domu na Wielkanoc króluje żurek, lecz w tym roku planuje zmianę. Wielkanocna zupa chrzanowa urzekła mnie smakiem. Może w tym roku, Wy również zmienicie coś w waszej tradycji?Składniki3 średnie marchewki1 cebula2-3 ząbki czosnku1 mała pietruszk...

Kremowa, delikatna ale aromatyczna, słodka, po prostu przepyszna była ta zupa! Mając dużą ilość świeżych borowików nie sposób było jej nie zrobić. Grzybową uwielbiam z makaronem i tak też podałam.*dla 4 osób:włoszczyzna1 kg borowików2 łyżki masłasól, p...

Typowy, letni sezonowiec. Słodka papryka, pomimo, że jest raczej mało charakterystyczna w smaku, zdecydowanie podbiła moje serce tego lata. Uwielbiam ją jako przyprawę, a także w wersji pieczonej, grillowanej i duszonej. Tym razem sprawdziła się jako z...

Pewnie część z Was spojrzy na dzisiejszy przepis, machnie ręką i stwierdzi, że odgrzewam kotlety, albo powie, że to nic nowego. No jasne, że tahini to żadna nowość dla starych wyjadaczy, ale ostatnio doszłam do wniosku, że skoro istnieje chociaż jedna ...

Cześć =) W sam raz na zimną porę roku, na sezon walki z przeziębieniami i grypą, Kasztanowa Kuchnia proponuje bardzo rozgrzewającą i uodparniającą gęstą zupę w smakach indyjskich. Przyprawy użyte w niej to najskuteczniejsze lekarstwa z ludowej apteczki...

Składniki:ok. 300g dobrej jakości kiełbasy wiejskiej4 duże ząbki czosnku5 łyżek śmietany 12%2 łyżki mąkicytrynamajeraneksól, pieprz,kostka twardego twarogujajkaJak ja to robię:Kiełbasę kroję w talarki, wrzucam do garnka i ...

Zupa z pewności przypadnie dogustu wielbicielom niecoostrzejszych smaków:)Składniki:1 dynia piżmowa (700g)1 cebula 3 średniej wielkości marchewki3 ząbki czosnku2 łyżeczki startego imbiru 2 łyżki pasty harrisa (można dać mniej)1 łyżeczka mielonego...

Składniki:200 g krewetek królewskich400 ml mleka kokosowegołodyga trawy cytrynowej200 ml wywaru rybnego50 g pasty Tom KhaDo rondelka należy wrzucić łodygę trawy cytrynowej i wlać 200 ml mleka kokosowego. Chwilę podgotować i dodać pastę Tom Kha oraz kre...

Obiad bez zupy? Oj nie! Uwielbiam każdą zupę!Dzisiaj miałam ochotę na coś rozgrzewającego.Powoli zbliża się jesień więc warto czasem sięgnąć profilaktycznie po czosnek - naturalny antybiotyk.Zupa pieczarkowo-czosnkowamarchewkakorzeń p...

Kolejna zupa-krem na moim blogu. Ostatnio u mnie goszczą właśnie zupy-krem albo pomidorowa ;)Składniki (na 2 porcje):- 400g ziemniaków- 2 duże pory- 2-3 ząbki czosnku- 1 łyżka soku z cytryny- 1 łyżka masła- 0,5 l wody/bulionu- szczypta kurkumy- 1...

Sezon na dynię zawsze zawsze zaczynam od rozgrzewającej zupy - gęstej, kremowej o wyraźnym smaku i zdecydowanym aromacie. Jesień to czas dyni. Jesień to czas zupy! Nie ma na co czekać - miseczka parującej dyniowej to idealny sposób na chłodne, de...

Uwielbiam azjatycka kuchnie w każdej postaci. Nie ma dla mnie nic bardziej magicznego, niż oglądanie kucharzy rozciągających makaron na phở, czy w skupieniu dzielących rybę na sushi.Sprawia mi to tyle samo radości, co jedzenie tych przysmaków.Uwi...