Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Dzisiaj zamiast świątecznego żurku proponuję zupę chrzanową z białą kiełbasą, boczkiem i ziemniakami. Jest dużo prostsza do przygotowania niż żurek, bo nie trzeba robić zakwasu (no chyba, że kupimy gotowy

Kto mnie obserwuje na Instagramie, ten zna historię z pięknymi, liściastymi i inspirującymi mandarynkami ^_^ Tak niewiele mi czasami trzeba, żebym zasuwała, co sił w nogach do kuchni i cała (przepraszam za słowo) podjarana rzuciła się do gotowania :) M...

Aromatyczna pieczeń z łopatki wieprzowej z czosnkiem. Dzięki korzennej marynacie mięso idealnie sprawdzi się na zbliżające się Święta. Pieczeń jest krucha, delikatna i pyszna, dlatego warto zastąpić nią kupne wędliny. Schłodzona w lodówce i pokrojona w...

Mango lassi - wspaniały, orzeźwiający, gęsty koktajl na bazie jogurtu i miąższu z dojrzałego mango, wywodzący się z regionu Punjab na subkontynencie indyjskim. Lassi jest świetne do ugaszenia pragnienia w upały, a także dla złagodzenia pikatnego smaku ...

Hamburgery GIGANTY!Hamburgery GIGANTY, domowe z własnej roboty kotletami z mielonej wołowiny... Tylko, że tak są obładowane warzywkami, że nie ma widu ;) Buły giganty z piekarni... Choroba mnie dopadła, to już nie miałam siły na domowe bułki :(Na jedne...

Wpis Bezglutenowe ciasteczka kokosowe pochodzi z bloga Paszczaki gotują Bezglutenowe ciasteczka kokosowe powstały specjalnie na okoliczność warsztatów w Niepublicznym Żłobku Stacyjkowo w Brzesku. Maluszki z zapałem zabrały się do próbowan...

O mleku kokosowym opowiada się bardzo tajemnicze historie. Oczywiście w rozsiewaniu mitów celują producenci określając je mianem wody życia. Dlaczego? Podobno udokumentowano przypadki przetaczania go zamiast osocza krwi, a sportowcom zastępuje napój re...

To nasz człowiek w Krakowie – Bożena. Trochę jak my rozdarta jest pomiędzy różnymi kuchniami świata, ale w tej całej skomplikowanej plątaninie fascynacji udaje jej się ze smakiem łączyć Tunezję, Wietnam, Japonię, byłe republiki radzieckie i cokolwiek j...

Jeśli lubicie ciastka oreo, z pewnością polubicie także ten banalnie prosty przepis. Do przygotowania będziecie potrzebować jedynie czterech składników i 30 minut wolnego czasu. Trufle wychodzą bardzo słodkie, dlatego będą idealnym towarzystwem dla gor...

CEBULA – Allium cepa Kojarzy się nam głównie z łzami, jednak ta roślina w kuchni to istny skarb. Dodanie odrobiny cebulki pozwala nam cieszyć się wspaniałym aromatem każdej potrawy. Dodatkowo, dzięki zawartości wielu mikroelementów (siarka, fosfor, cyn...

Składniki płat łososia sol, pieprz (cytrynowy)/świeżo zmielony czarny sok z pół cytryny masło ziołowe 3 łyżki miękkiego masła 3 łyżeczki posiekanego koperku 2 ząbki przeciśniętego czosnku Masło ziołowe: wszystkie składniki masła dokładnie mieszamy, for...

Te cytrynowe bułeczki drożdżowe mają długą historię. Pierwszy raz zrobiłam je jakieś 15 lat temu (omójborze jestem stara) jeszcze w rodzinnym domu. Nie pamiętam, czy specjalnie na przyjazd mojego męża wtedy chłopaka (tak, jesteśmy ze sob...

Kolorowe szaszłyki w pysznej marynacie to moja dzisiejsza grillowa propozycja dla was. Wyśmienite, aromatyczne i o apetycznym wyglądzie, uatrakcyjnią każdego grilla. Może pogoda teraz nie zachęca do kucharzenia w plenerze, ale miejmy nadzieję, że wkrót...

Kruche rogaliki wykonane pośpiesznie. Bez drożdży, które wymagają rośnięcia. Miękkie odpowiednio i słodkie właściwie. Takie do zrobienia, by spełnić deserowy kaprys. Jeśli je miewacie, zapamiętacie ten niewyszukany przepis. W moich jest domowa konfitur...

Kulinarny tygiel wyrazistych połączeń i doznań. Opowieść utkana z mrocznych tajemnic i doprawiona soczyście orientalnymi daniami. Zaskakuje znienacka, wdrapuje się na czułe struny emocji. Basza smaku to książka nie  tylko o kuchni. Jej aromat wprawdzie...

Pierogi nadziewane słodkim twarożkiem z aromatycznymi jeżynami. Najlepiej smakują z kwaśną śmietaną. CIASTO: 3 szklanki mąki pszennej 1 żółtko 1 szklanka mleka 1 łyżka oleju NADZIENIE: 200g twarogu półtłustego 4 łyżki cukru 1 1/2 szklanki jeżyn Mąkę pr...