Przepis na zupa rybna

Kwasówka grzybowa - kuchnia podkarpackaKwasówka to rodzaj polewki na bazie kwasu z kiszonej kapusty, zabielanej żółtkami i odrobiną śmietany. Ma szczególne właściwości uzdrawiające. Szczególnie uzdrawia kaca, ale dobrze też wpływa na odporność i trawie...

Na liście pozytywnych stron jesieni powinno się znaleźć jeszcze jedno - grzybobranie! Kocham grzyby całym sercem, właściwie chyba wszystkie. Wiadomo, że najbardziej jednak te z naszych polskich lasów, a ich lista jest dłuuuuga! Dostojne sowy, grubaśne ...

Ok, od razu się przyznaję, że miało być ciasto marchewkowe. Kusiło mnie od dawna ze stron magazynu "Goodfood" i upieczenie go było na jednym z pierwszych miejsc mojej listy "Do zrobienia". Nigdy nie piekłam ciasta marchewkowego, a oboje z Darkiem bardz...

Tradycyjnie w poniedziałek u mnie króluje na stole zupa. Dzisiaj pomidorowa ale w jesiennym wydaniu. Moja kuchnia podporządkowana jest porom roku. Bazuję na sezonowych, dostępnych produktach. Wykorzystuję warzywa z własnej działki. Bardzo mnie to ciesz...

Zuppa di castagne e ceci (zupa z kasztanów i ciecierzycy) - pod tą nazwą pierwszy raz smakowałam dania, które zdecydowanie wygodniej jadło się widelcem pomimo, iż podobno było zupą. Urzekł mnie delikatnie słodki smak kasztanów w połączeniu z pomidorami...

Czyli po naszemu -polsku - gęsta, treściwa zupa z kukurydzy. Najlepsza byłaby wersja z kolby, ale ja zrobiłam bardzo uproszczoną - z kukurydzy z puszki.Dodałam ziemniaczki, paprykę. No pycha! Na jesień jak znalazł!Aha - u mnie na talerzu nie pływa mięs...

Piątek to niby weekendu początek... A co można zrobić z tej okazji?Można zrobić zupę z łupacza!Zaczęło się od tego że będąc w Lidluzobaczyłem w lodówce dwa kawałki łupacza. O to coś nowego - pomyślałem i nabyłem obiekt żeru.Wróciwszy do domu, zab...

Składniki:Pęczek świeżej kolendryBulion rybny 700mlCebulaCzosnek: 3 ząbkiImbir: 2cmMleko kokosoweDwa filety z łososiaSezam czarny i zwykłyszczypiorek/zielona cebulka Podsmażamy cebulkę i czosnek na masełku lub oliwie, gdy się zarumieni d...

Ratatouille to chyba każdemu znane danie. Jest to właściwie przystawka, choć czasem bywa podawana również jako danie główne. Co więcej wersja z drobno pokrojonymi warzywami wykorzystywana jest jako farsz do naleśników i omletówRatatouille pochodzi z te...

Z ryżem czy z makaronem? Która pomidorówka będzie smaczniejsza? Ja mówię: z ryżem. On: z makaronem. Kończy się na tym, że gotuję i ryż, i makaron, bo najpyszniejsza jest po prostu zupa ze świeżych pomidorów. Dodatki to kwestia gustu i tu nie ma co dysk...

Bez zbędnego gadania, kapuśniak zna każdy. Kapuśniak jaki jest, każdy widzi. Znany w każdym domu, zupa z kapusty, na wywarze z warzyw, boczku, żeberek... Kwaśnica dla Górali, Słowaków–kapustnica, Ukraińców–капусняк. A teraz jesz...

Nie pisałam tu od tak dawna, że już się nawet nie będę usprawiedliwiać. Powodów było wiele, pozwolę sobie pokazać Wam najsłodszy z nich... ale o tym za chwilę.Na razie, by wrócić w dobrym stylu, mam dla Was danie pełne obcych słów i zawierające n...

Wbrew temu, co twierdzą czasem promotorzy zdrowego żywienia, nie jest wcale łatwo przekonać samego siebie, że co zdrowe, jest też smaczne. To znaczy, OK, jest smaczne, ale nie znam wielu osób, które wolą maczać surową marchewkę w twarożku z nerkowców n...

Od czasu do czasu gdy jestem zabiegana zdarza mi się kupić jakiś gotowy produkt ze sklepu, tylko do podgrzania. Jednym z takich produktów jest ryż po chińsku. Można go kupić w rożnych wersjach z rodzynkami, z krewetkami, na słodko, na ostro z imbirem, ...

Pyszna, aromatyczna, prosta zupa krem, która zachwyci Wasze podniebienia. Niewiele składników, szybkie wykonanie. Czego trzeba chcieć więcej? Chyba tylko tego, aby poczuć jej smak.Dodatek smażonej kiełbasy podwawelskiej wspaniale podkręca jej smak.Potr...

Rosołek najczęściej wita w mojej kuchni w niedzielę lub podczas chorowania.Bo tak na prawdę jest to zupa, którą każdy lubi. Nie tylko dobrze smakuje, ale też leczy.A z dodatkiem świeżych warzyw i przypraw jest po prostu przepyszna.Skł...