Przepis na zupa rybna

Znowu zmieniliśmy mieszkanie, jak co roku. Tu chyba już chce zostać, bo lubię w nim.... kuchnię. Jest cała biała, przestronna z dużym oknem przez które wpada światło. Na parapecie ustawiłam swoje zioła, idealnie komponują się z tą bielą.Ugotowałam zupę...

Sezon na kurki mija. Trzeba wykorzystywać to, co daje nam las. Połączenie kaszy jaglanej i kurek to połączenie doskonałe i sprawdza się również w formie zupy. :) Przypomnę tylko, że wcześniej na blogu pojawił się również przepis na kaszę jaglaną z sose...

Kasza jaglana w zupach smakuje wyśmienicie. W grochówce - mojej ulubionej zupie z dzieciństwa oczywiście też się sprawdziła. Gęste zupy to jest to, co tygryski lubią najbardziej, dlatego dziś zaserwuję wam grochówkę z udziałem kaszy jaglanej. :)Do zupy...

Zupa z czerwonej soczewicy jest bardzo smaczna i sycąca. Można ją przygotowywać na wiele sposobów. Dzisiaj proponuję wersję z dodatkiem pomidorów z puszki i odrobiny mleczka kokosowego. Pycha:)czas przygotowania - 30 minutSKŁADNIKI (4 porcje):- 150g cz...

Ostatnio do Polski przyjechał nasz przyjaciel Dương, który chociaż mieszka w Wietnamie, to nie może wyzbyć się sentymentu do polskiej kuchni. Razem więc przypomnieliśmy sobie jak smakuje tatar, żurek, golonka i szarlotka, a nawet usmażyliśmy faworki. D...

Biegam sobie z aparatem po Edynburskim Ogrodzie Botanicznym. Jest wczesna wiosna, pewien kwietniowy dzień. I jak to w Szkocji bywa słońce drażni się na przemian z deszczem. Ulewę przeczekuję pod dachem. Jest cholernie zimno, a moje włosy ociekają wodą&...

Pomidory stanowią podstawowy składnik zup,  sosów, czy sałatek. A ja postanowiłam je podać trochę w mniej klasycznej postaci, jako Faszerowane pieczone pomidory. Pomidory w środku miały farsz z pieczarek, ryżu, czerwonej cebuli i natki pietruszki.Tak p...

Jarmuż odkryłam całkiem przypadkiem, zamawiając zupę w jednej z wegetariańskich knajpek. Owa zielenina bardzo przypadła mi do gustu, zatem zaczęłam zakupowe poszukiwania i trochę poczytałam o jarmużu. Jak się okazało jest to bardzo zacna, choć zapomnia...

Zimą gęste, kremowe zupy smakują doskonale. Toteż gdy znalazłam w zasobach zdjęciowych zupę krem z pieczonej dyni robioną jesienią, postanowiłam przypomnieć przepis. Kto ma dyniowe puree w zapasach lub trafi jeszcze gdzieś na dynię w sklepie, może cies...

Myślałam, że po zeszłorocznym dyniowym szaleństwie nie wymyślę już żadnego nowego dania z dynią w roli głównej, a jednak udało się :). Zupa dyniowo-marchwiowa, choć raczej wypadałoby powiedzieć: krem, poleca się do spróbowania. Od kilku dni cała nasza ...

Słoneczna zupa z indykiem Wspaniała i zdrowa słoneczna zupa na indyczych skrzydłach . Prosta w przygotowaniu aromatyczna,a nawet bym powiedziała że śliczna

Zupa dyniowo – pomidorowa z pieczonych warzywTrudno jej się oprzeć! Jest wszędzie, gdzie nie spojrzę tam piękne dynie. Cieszy mnie, że dostępne są różne odmiany: olbrzymia, Hokkaido, piżmowa, muszkatołowa czy makaronowa... Można więc próbować, eksperym...

Dzień dobry,Wiosna kojarzy mi się nie tylko z nowalijkami, które mogę kupić na targu. Gdy przyroda budzi się do życia, na łąkach i polach pojawiają się różne dzikie rośliny, które także z powodzeniem możemy wykorzystać w naszej kuchni.Dziko rosnąca zie...

Wyobraźcie sobie małe gospodarstwo rolne w niezwykle czystym i urokliwym rejonie Podlasia usytuowanym między Biebrzańskim Parkiem Narodowym a Puszczą Knyszyńską. Świergot ptaków o poranku, zielony-niekończący się dywan trawy. Pachnące lasy pełne grzybó...

W niedzielę zakończyła się druga edycja akcji kulinarnej "Nasiona roślin strączkowych na talerzu", którą poprowadziłam na Durszlaku.W akcji zgromadziliśmy 25 przepisów, w których wykorzystaliśmy nasiona ciecierzycy, grochu oraz różnych rodzajów soczewi...

Kuchnia roślinna to często coś z niczego. Rozglądasz się wokół i już jest pomysł. Bo przecież jakieś warzywa, jakieś strączki, nasiona i pesteczki roślinożerca ma zawsze pod ręką. Prosta zupa, która powstała na zasadzie, co mam to użyję :). Szybko przy...