Przepis na Zupa krupnik z wolnowaruZupa warzywna z wolnowaru

Tłusty czwartek bez pączków domowej roboty? Nie, nie i nie :-).  Postanowiłam, że je przygotuję, ale w zdrowszej wersji, czyli  z mąki orkiszowej i bez cukru. Wszystko po to, aby mógł je zjeść również diabetyk.Orkiszowe pączki bez cukru to moje k...

Pietruszkowy sernik z gruszką i białą czekoladąZ puree pietruszkowym, gruszka wkrojona do środka.Kocham to połączenie, po prostu kocham. I gruszkę z pietruszką, i gruszkę z białą czekoladą.Sernik idealny. Był już z ricotty na zimno, ale ten - zde...

Jakiś czas temu zostałam obdarowana słoiczkiem kremu Speculoos - zrobionym z korzennych ciasteczek Speculoos, bardzo popularnych w Holandii oraz Belgii. Krem jest pyszny, w sam raz słodki. Idealnie sprawdzi się do naleśników, deserów albo po prostu jak...

Chyba nikt nie wyobraża sobie Wielkanocy bez babki drożdżowej, piaskowej czy ucieranej. U mnie zwykle gości babka drożdżowa pełna bakalii (na którą przepis pojawi się w najbliższym czasie na blogu :)). Zdaję sobie jednak sprawę, że nie każdy ma czas i ...

Koktajl to świetny pomysł na sycący i pyszny posiłek. Szczególnie, kiedy głównym składnikiem jest banan. Smoothie podane z bananem, mlekiem , cukrem waniliowym i sokiem z cytryny dostarcza nam wiele składników odżywczych i dodaje energii. Według mnie ś...

Opis: Bardzo prosty przepis, który świetnie sprawdzi się jako smaczna przekąska lub deser w upalne, słoneczne dni. Czekoladowy pudding to deser, który przygotujemy w kilka minut a smakiem zachwyci każdego. Pudding możemy podawać w ozdobnych foremkach l...

Pyszne i pożywne ciasteczka z komosą ryżową. Komosa ryżowa to bardzo zdrowa roślina. Quinoa wyróżnia się bardzo wysoką zawartością żelaza i wartościowego białka. Nie zawiera natomiast glutenu, nadaje się więc idealnie dla osób będących na diecie bezglu...

Włoska kuchnia od lat jest jedną z moich ulubionych. Desery i ciasta pochodzące akurat z tego kraju zawsze się udają. Włoskie desery są przy tym również bardzo proste w przygotowaniu. Pasta frolla jest właśnie jednym z takich wypieków. Doskonały wypiek...

Kruszonka Chyba każdy z nas i każdy lubi kruszonkę. Ja osobiście uwielbiam ją jako dodatek do szarlotki, i cudownie smakuje na ciepło gdy przykrywa gorące owoce (śliwki, lub rabarbar). Osobiście zachęcam Was do eksperymentowania z kruszonką. W jaki spo...

Całkiem fajna miejscówka, szczególnie w upalny letni dzień. Piękny park Torów Wyścigów Konnych i duża sala stanowiły arenę pokazów osiągnięć restauracji i producentów podczas Culinary Innovators 2018 na Służewcu, wydarzenia poświęconego szeroko r...

Gotowanie sprawia mi ogromną radość każdego dnia. Tak dawno nie jadłam sałatki z rukoli w takiej kombinacji smakowej. Każdy zna to połączenie, gruszki, rukola, orzechy włoskie, miód i dobrej jakości ser pleśniowy. Od siebie dodałam o wiele więcej. ...

Latem namiętnie pochłaniałam greckie i kreteńskie sałatki delektując się połączeniem ogórka, pomidora z fetą lub serem manouri. Z kolei jesienią uwielbiam zajadać się gorgonzolą i sezonowymi owocami - gruszkami oraz figami. Ten słodko-słony kontrast sm...

Wymarzyłam sobie cheeseburgery, wege cheeseburgery. Roztopiłam więc kozi ser na kapeluszach pieczarek i podałam z cebulą karmelizowaną z miodem i czerwonym winem. Może nie są to prawdziwe burgery, ale i tak są to jedne z najlepszych kanapek, jakie zrob...

Dzisiaj zapraszam na zestawienie przepisów odpowiednich na święta Bożego Narodzenia. Znajdziecie w nim głównie słodkie wypieki, ale też np. pyszne pełnoziarniste paszteciki drożdżowe z soczewicą. Szczególnie polecam kremowy sernik z korzennym spodem, b...

Racuszki z jabłkami fot. Moja Książka KucharskaRacuszki z jabłkami.Racuszki na kefirze.Absolutnie najlepsze, puszyste, złociste i chrupiące racuszki na kefirze - wypróbowany przepis na pyszne, domowe racuszki z jabłkami.Zamiast kefiru można użyć tej sa...

Przepis na  sernik z brzoskwiniami przyniosła pewnego razu moja mama z pracy. Nie wiem ile lat on gości w naszym domu, ale z pewnością mama robiła go jeszcze wtedy, jak byłam w podstawówce. Nie musie go robić z brzoskwiniami to chyba relikt epo...