Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Nie piszę tego podsumowania, dlatego, że kończy się rok i tak wypada.Piszę, bo czuję ogromną potrzebę wypisania się. I czuję potrzebę podzielenia się tym z Wami.Moje wpisy osobiste, szczególnie ten[kiedy życie staje się obojętne]spotkał się...

I pomyśleć, że kiedyś nie przepadałam za ziarenkowymi ciastkami... Teraz są dla mnie uzupełnieniem diety, a dodatkowo smaczną i pożywną przegryzką, czy nawet drugim śniadaniem. Fakt, że to słodycz jakoś nie boli, gdy się sięga po nie, bo człowiek zdaje...

Kolejny super smaczny i zdrowy wypiek z kaszą jaglaną w roli głównej! Jestem wniebowzięta tym, co dzisiaj wykombinowałam. Ten jaglosernik, za sprawą orzechowego spodu, przypomina mi odrobinę smak sernika z dzieciństwa:) Moja mama do swojego sernika dod...

Stali bywalcy bloga wiedzą, że warsztaty Akademii Smaku Bosch, w których już kilkakrotnie miałam okazję uczestniczyć, to bomba pomysłów, inspiracji i rewelacyjnych przepisów...Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na pierś z gęsi z dodatkami, które ...

Często zaglądam na bloga Chillibite- jest niezwykle inspirujący... Tym razem nie oparłam się pokusie przetestowania metody suszenia ananasów... Prawdą jest, że kupno dobrego produktu gotowego w przystępnej cenie to nie lada wyzwanie. Samodzielne ...

Uwierzycie, że już jutro pierwsza niedziela Adwentu? Mi ciągle jakoś ciężko przyjąć to do wiadomości. Owszem, był już pierwszy śnieg, i to całkiem obfity, zniknął jednak raptem po kilku dniach, zastąpiony najpierw listopadową, depresyjną szarością, a o...

Mam sporą słabość do wszystkiego co kwaśne (pewnie dlatego, że sama kwaśna bywam; częściej zresztą, niżby wypadało). Pijam herbatę z cytryną bez cukru, już od marca czekam na rabarbar, a od października - na świeżą żurawinę. Jej charakterystyczny smak ...

Ostatnio miałam ochotę na ciasteczka. Nie ciasto,ale na pyszne ciasteczka do popołudniowej herbatki w pracy. Taka ochota mnie naszła o 5.15 rankiem. Na dworze egipskie ciemności, do wyjścia do pracy niemal 3 godzinny zapas, nic tylko upiec ciasteczka, ...

Zima. Albo późna jesień. Za oknem deszczowo - śnieżna zawierucha. Jest 16.30 i jest okropnie ciemno. Jest piątkowy wieczór. Zero planów na weekend. W ogóle pogoda nie nastraja pozytywnie. Nic tylko opatulić się ciepłym kocem i sięgnąć po kubek z gorącą...

Wiśnie. Kocham je w formie konfitur, nie jem ich na surowo. Nie wiem czemu, ale nie przepadam za nimi w tej formie. Za to jeżeli chodzi o konfitury, to jem je po prostu namiętnie. A jeszcze chętniej szykuję. Co prawda z przygotowaniem konfitur jest nie...

Ostatnie dni to jeden wielki brak czasu. Nie wiem w co mam ręce włożyć. Zdecydowanie skróciła mi się doba,przy zwiększeniu ilości obowiązków. Znów układam,przekładam,czyszczę i dbam by wszystko wyglądało idealnie. Takie uroki pedantyzmu. Nie doci...

Dziwna nazwa prawda? Bułeczkowa baba drożdżowa. Okazuje się jednak,że za tą dziwną nazwą kryje się tradycyjna drożdżowa babka. A jej niezwykłość polega na tym, że najpierw należy uformować bułeczki,nadziać konfiturą, ułożyć w formie na babę i gotowe. N...

Pączki, domowe, z prawdziwą konfiturą z płatków róż. Nie owocową marmoladą, czy też marmoladą o smaku róży. Prawdziwe różane płatki w cukrze, domowej roboty. Sama te płatki zbierałam, przy okazji nieraz trafiając na kolce, trzy dni smażę majową p...

Jak już wiecie (w końcu piszę o tym nieustannie), rozpoczęłam praktyki w cukierni. Dzisiaj podpisałam kontrakt na dwa lata i sześć miesięcy (tyle trwa nauka); za ten czas (który pewnie zleci szybciej, niż bym sobie tego życzyła) zostanę profesjonalistą...

Pamiętacie jeszcze o przesileniu letnim? Te cudownie długie dni, rozpoczynające się tak wcześnie... Niestety, ale już zaczynam widzieć skutki nieubłaganie płynącego czasu. Znów, gdy wstaję do pracy, jest zupełnie ciemno. Pierwszy spacer z Pączusią odby...

Razem z przyszłym domem, w naszym życiu pojawił się mężczyzna. Raczej wyższy niż niższy, choć nie przesadnie; zupełnie łysy, o aparycji zbliżonej do Frankensteina (ach, te wysokie kości policzkowe!). Dzwoni, pisze i wysyła maile; do C. Wtedy ten daje m...