Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Gdy pierwszy raz przeczytałam o tej zupie byłam bardzo zdziwiona. Początkowo składniki zupełnie nie pasowały mi do siebie i nie byłam nawet w stanie wyobrazić sobie smaku jaki możemy uzyskać. Początkowo byłam bardzo, bardzo sceptyczna, ale zupa ta co j...

Comiesięczny przegląd włoskich internetówMamy koniec miesiąca, a więc przyszedł czas na sprawozdanie z tego, co działo się w ostatnich tygodniach we włoskim Internecie i nie tylko. Bez owijania w bawełnę, przystąpmy do czynów.31 grudnia, podczas orędzi...

Początki Tiramisu są bardzo niepewne, ponieważ każdy włoski region za wszelka cenę chciał "wynalezć" ten przysmak. Z tego powodu rodzi się pewien rodzaj rywalizacji pomiędzy Toskanią, Piemontem i Veneto .Wiele jest legend związanych z tym deserem, jedn...

Są takie dni w ciągu roku, kiedy szczególnie okazujemy swoim bliskim jak bardzo nam na nich zależy. Urodziny, imieniny, Dzień Matki, Dzień Dziecka, Walentynki itd. Ale czy okazjonalnie mamy rozpieszczać swoich bliskich? Może lepiej ich zaskoczyć i upie...

Moc warzyw w pożywnej, kremowej zupieWiosna w końcu na dobre się za oknem rozpanoszyła. Mało brakuje, aby pogoda zrobiła się upalnie letnia. W takie dni nie mam ochoty na ciężkie dania obiadowe, lecz sięgam po sprawdzony patent na zupę warzywną, którą ...

Składniki:Na biszkopt:-3 jajka- 1/3 szkl cukru- 2 łyżeczki cukru waniliowego - 1/3 szkl mąki pszennej- 1/3 szkl mąki ziemniaczanej- ćwierć łyżeczki proszku do pieczeniaNa syrop kawowy:- 1/2 szkl cukru- 1/2 szkl wody- 4 łyżeczki mocnej kawy rozpus...

Beza Pavlowej w kształcie wieńca jest nie tylko wyśmienitym deserem bożonarodzeniowym, ale również piękną ozdobą świątecznego stołu.Składniki na wieniec bezowy:- 5 świeżych białek- 250 g drobnego cukru do wypieków- 1 łyżeczka mąki zie...

Prowadzenie kulinarnego bloga zmusza do ciągłych poszukiwań. Największą satysfakcję daje poczucie, że odkryło się coś ciekawego, coś się udało i można pokazać to innym, podzielić się... I o tyle, o ile kilka ciast stanowi w naszym rodzinnym dom...

Wigilia:Pierogi z Kapustą i BorowikamiPierogi z Kapustą i GrzybamiPierogi z PieczarkamiTradycyjny Karp Smażony - w Chrupiącej PanierceKrokiety z Kapustą i GrzybamiŁazanki z Kapustą i GrzybamiKutia z PęczakiemMakiełkiDrożdżowe Paszteciki z Kapustą i Grz...

W moim przekonaniu to najbardziej jesienne ciasteczka jakie do tej pory piekłam. Do złudzenia przypominają prawdziwe grzyby, a do tego smakują obłędnie. pomysł na ich wykonanie znalazłam w książce Siostry Anastazji ale przygotowałam je ze składników, k...

Pyszne, malutkie i aromatyczne pulpeciki w restauracji Gard fot. D.SzymborskaBrzmi groźnie prawda? Nordycka! Czyli jaka? Klopsiki z meblowego, szwedzkiego sklepu? Tak i nie…Wikingowie w Gdyni (i nie tylko) jedzą zupy, skrei’a (norweskiego dorsza zimowe...

Świętowanie rocznicy bloga kojarzy mi się z przełomem lata i jesieni - ciepłymi wieczorami w pomarańczowym świetle, coraz częstszym zaglądaniem do piekarnika i dyniowymi zakupami na straganach. W tym roku wrześniowa fala upałów zdecydowanie zaburzyła m...

Wspaniały deser o świetnym smaku i konsystencji. Piankowy deser zasmakuje nawet osobą, które raczej nie przepadają za marshmallow. Deser wychodzi delikatny i niezwykle puszysty. Możemy go przygotować solo lub połączyć z galaretką i owocami - całość stw...

Ciasto, które zna chyba każdy, choć nie każdy je robi ;) Niektórych może przerażać pracochłonność/czasochłonność jego wykonania, ale ja osobiście nie odczułam, aby było przy nim dużo więcej pracy niż przy innych wypiekach z kremami. Dla niewtajem...

Za oknem jesień kolorowymi liśćmi usłana. Skarby jesieni z sadu - rajskie jabłka i orzechy laskowe zainspirowały mnie do stworzenia Rajskiego ciasta. To ciasto łączy w sobie wszystkie moje słabości do czekolady, orzechów, karmelu i soku jabłkoweg...

Te kruche rurki z maślanym kremem piekłam z przepisu mojej babci. Rurki wyszły świetnie i okazało się, że wcale nie wymagają aż tyle czasu i umiejętności, jak mi się wydawało.Składniki:rurki:½ kg mąki200 g masła1 jajko4 - 5 łyżek śmietany 18%szczypta s...