Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Przepis na ten tort znalazłam w kwietniowym numerze «Sól i pieprz» z 2002 roku. Kusił mnie ten tort już od jakiegoś czasu ale zamieszczeony w mięsięczniku przepis był niezwykle niedokładny. Jakby nie dotłumaczony bo przecież to pism...

Ten sam przepis, jednak ze zmienioną gramaturą ingrediencji: większą ilością mąki i zmielonych migdałów. Zbyt często podsypywałam ciasto mąką w trakcie wyrabiania żeby nie zaproponować zwiększenia niektórych składowych spodu.Tarta migdałowa z kremem cy...

Crème brûlée. Jeden z moich ulubionych deserów. Być może dlatego, że tak bardzo uwielbiam Francję? W końcu to przez nią i przez moje studia w Tuluzie zaczęłam pisać tego bloga. Już prawie rok temu.... :-)Obecnie nie mam niestety zbytnio czasu na zgłębi...

Tortów nie jemy zbyt często, ale na wyjątkowe okazje piekę niecodzienne słodkości. Tym razem na specjalne zamówienie męża najlepszego przygotowałam tort kajmakowy. Udał się wyśmienicie :- ) Orzechowy biszkopt przełożony niezbyt słodkim, delikatny...

Sto lat, sto lat! Tak, to 1 stycznia minęło 5 lat odkąd zaczęłam blogować. Rok 2017 był dla mnie dobrym rokiem.Poprowadziłam warsztaty kulinarne dla dzieciaków w domku kultury oraz przyrządzałam desery podczas pikniku w Parku Edukacji Globalnej.Nadal m...

Tarta cytrynowa obok bezy z żurawiną jest ciastem, w którym kombinacja smaków po prostu zwala mnie z nóg. Mimo, iż odwykłam już od słodkości pieczonych wedle tradycyjnych receptur, czyli z białej mąki, cukru i masła to tylko dla tej jedynej tarty robię...

Od roku krążyłam myślami wokół tego ciasta, żeby zrobić je na jakieś święto czy luźne spotkanie. Oczywiście wszystko co zielone przyciąga moją uwagę i ma u mnie z marszu jakieś pozytywne odczucia. Próbowałam go już dwa razy w kawiarniach, było smaczne,...

To ciasto gościło w moim domu od lat, na kilka lat o nim zapomniałam, pochłonięta wymyślaniem nowych przepisów, przypomniał mi o nim mąż kiedy rzekł do mnie „zjadłbym cycuszków „-jakkolwiek to brzmi J takie dobre robiłaś dawno temu, p...

Dzień dobry, Kochani, pytacie mnie o warsztaty ziołowo-kosmetyczne w moim domu. Dzisiaj przesyłam Wam rozpiskę działania i terminy. Poniżej, tradycyjnie, znajdziecie plan (plan...

O Thermomixie sporo słyszałam na długo zanim trafił w moje ręce. Od uczestników moich warsztatów kulinarnych, od znajomych, rodziny, od profesjonalnych kucharzy. Choć były to na ogół pozytywne opinie, nie byłam przekonana czy jest to urządzenie dla mni...

Niedziela. Od 6:15 jestem na nogach, Zu w ramionach Morfeusza odbywa popołudniową drzemkę, ja robię pizzę dla całej rodziny i posiłki na dwa dni dla Zu, bo jutro przecież idę do pracy. Gdzieś w tle leci relacja z wyścigów Formuły Continue readi...

Pyszna i sycąca!Zimno, zimno i do wiosny jeszcze daleko, luty nie rozpieszcza nas i choć bardzo chcemy troszkę słońca to musimy pogodzić się z tym, że zima wciąż trwa. Dlatego nim na dobre zaczniemy miksować wiosenne koktajle teraz musimy zadowolić się...

,,[...] jestta­ki mo­ment, kiedy można coś zro­bić, abyzdo­być szczęście, ten mo­ment trwa kil­ka dni, cza­sem kil­ka ty­god­ni, ana­wet miesięcy, ale następu­je onraz ityl­ko raz, niemożna doniego wrócić, b...

W Nowym Roku życzę Wam pomyślności,potęgi miłości, siły młodości,samych spokojnych, pogodnych dnii mnóstwa cudownych i wzniosłych chwil.Szczęśliwego Nowego Roku!życzyKamilaMakowe blaty, nasączone rumem, przełożone kremem na bazie bitej śmietany i białe...

Dzisiaj proponuję Wam pyszny torcik oreo bez pieczenia.Inspirację znalazłam na blogu Gotuj z cukiereczkiem - jednak nie byłabym sobą, gdym nie wprowadziła swoich zmian do przepisu :)Robiłam go kilka dni temu na 16 urodziny córki, która uwielbia ciastec...

Bezowy wieniec z frużeliną wiśniową i kremem brzdącowym. Niebo dla podniebienia, tak bym rzekła. Kwaskowa frużelina przełamuję słodka bezę, do tego pyszny brzdącowy krem połączony ze Śmietaną. Zapewniam ,że na jednym gniazdu nie poprzestaniecie.beza:1/...