Przepis na zupa krem z platkow kasztana

Jeśli prawdą jest, że przeciętny Polak zjada pół jabłka dziennie, to ja, zjadając trzy, wyrabiam normę za sześciu rodaków.Szczególnie lubię jabłka bardzo twarde i chrupiące, z żółtawym miąższem, który zwykle ma więcej aromatu. W Polsce, dzięki ogromnej...

Murzynek to bardzo, bardzo, bardzo sentymentalne ciasto dla mnie.Mama często piekła mi MURZYNKA Z KOKOSKAMI, na któego przepis mam w zeszycie po babci. Kiedy skończy się sezon owocowy na pewno zamieszczę go na blogu.Zaraz po murzynku było ciasto FALE D...

Odkąd znalazłam idealny dla mnie przepis na kruche ciasto, polubiłam robienie tart jeszcze bardziej. Tym razem jest to wersja ze słodkim nadzieniem z białej czekolady, podpatrzona na blogu Kuchnia Mniam. W stosunku do oryginalnego przepisu musiałam zam...

Surowy czwartkowy poranek z gryczanym kremem. Na zielono, bo zieleń to kolor nadziei, a dziś właśnie taką mam - na bardzo przyjemny dzień :) W tym wypadku to też kolor zdrowia - zielony jarmuż, zielona gruszka i pełne witamin zielone kiwi. Do teg...

Jajka pikowane w burakach faszerowane kremem z awokadoPickled avocado deviled eggs, for English scroll downOd dziecka uwielbiałam faszerowane jajka. Jednak u mnie w domu najczęściej dekorowało się je po prostu majonezem i posypywało szczyptą papryki( s...

Korzystając z ogródkowych owoców przygotowałam dla was przepis na proste, ale efektowne tartaletki. Składają się one z kruchego spodu z dodatkiem kakao, kremu bananowego ugotowanego na bazie kaszy manny oraz galaretki zrobionej z domowego soku, a także...

Dzisiaj będzie tort. Tak - tort. Kto czyta moje wpisy na bieżąco, ten na pewno wie, że za nimi nie przepadam. Poświęcam się tylko na wyjątkowe okazje. Cóż to zatem za wydarzenie, że popełniłam ten wypiek? Otóż dziś mija 5 lat, odkąd opublikowałam pierw...

Zaniedbuję Was ostatnio bardzo. Nie będę składała obietnic bez pokrycia, że to się zmieni. Wciąż gotuję, lista przepisów do publikacji piętrzy się i zerka na mnie nieufnie, z wyrzutem. Za dużo czasu pochłania mi czytanie, oglądanie, recenzowanie; dzia...

W kuchni jestem otwarta na nowości. Lubię testować nowe produkty.Na zakupach czytam etykiety, nie kieruję się ceną ani marką. Nigdy nie kupiłam pięknie wyglądającego kremu karmelowego "Bonne Maman" - skład nie jest atrakcyjny, cena też odstrasza. Wybie...

Pyszne ciasto, które może spokojnie konkurować z pozostałymi słodkościami na świątecznym stole. Mój pomysł na orzechowiec to 3 blaty miodowe przełożone masą kajmakową i szybkim kremem budyniowym, który możecie już znać z przepisu na ciasto snickers bez...

Tak, tak, szpinakowe i na słodko. Wiem, że wiele osób nie jest w stanie przełknąć szpinaku w żadnej formie, chociaż i tak od jakiegoś czasu warzywo to zyskuje coraz więcej zwolenników. Ja uwielbiam. Tym razem porwałam się na coś, co nawet mi, wydaje si...

Niezwykle urocze, małe tartaletki. Plusem co do ich rozmiaru jest to, że nie trzeba ich porcjować, jak np. jednego, dużego ciasta (ja za tym nie przepadam :-). Puszysty krem z mascarpone i mleka skondensowanego, na dość wytrawnym, kakaowym spodzie, ude...

Ładnych parę lat temu kiedy to robiłam swojego pierwszego omleta na słodko, z zamysłem aby był taki bardzo puszysty, otrzymałam zupełnie nieświadomie biszkopt... Smakował jak biszkopt z piekarnika! Od razu pomyślałam sobie o takim "torcie z patelni; że...

Witajcie w Nowym 2015 Roku! Trochę zamarudziłam ,skoro ostatni wpis na blogu zatrzymał się na przygnębiającym jesiennym warzywniku. Nawet Liliana dopytywała się, dlaczego nie robię już zdjęć na kulinarny blog ;) Przyznać się muszę bez bicia, że okołoks...

Fakt pracochłonny, ale smaczny i efektowny. Tort przygotowałam specjalnie dla mamy, na jej urodziny. Tort składa się z dużego tortu szwarcwaldzkiego i małego przełożonego kremem kukułkowym.Duży biszkopt:Tortownica śr. 24 cm5 jajek1 szklanka cukru...

Składniki (tortownica o średnicy 20 cm.):Ciasto:5 jajekszczypta soli120 g. cukru120 g. mąki ryżowej105 g. mielonych migdałów (zmieliłam część płatków migdałowych i część migdałów łuskanych)45 g. mielonych orzechów włoskich2 płaskie łyżeczki sody oczysz...