Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Chociaż mamy już wiosnę pozostaję nadal w wielkim szale kremowych zup. Dziś przedstawię Wam przepis na krem z pora. Jest to to bardzo szybki sposób na przygotowanie sobie czegoś ciepłego do zjedzenia.Potrzebować będziemy:3 pory1 ziemniaka1 march...

Szukałam ciekawego przepisu na smaczne ciasto. Znalazłam inspirację u Moniki. Zamieniłam jej ciasto na tort i tak powstał tort kokosowy PrincessA, który śmiało mogę zaproponować na różne okazje. Teraz właśnie taka się nadarza, bo.... Dzień Matki już t...

Co zrobić z żółtkami, które zostały nam po pieczeniu bez? Możemy wykorzystać je np. do przygotowania lodów, creme brulee, tarty z kremem patissiere czy drożdżowych wypieków. Mnie najbardziej kusząca wydała się ta ostatnia opcja (drożdżowe zawsze wygra;...

Witam Kochani tego letniego popołudniaIdeą tego bloga jest przedstawianie przepisów prostych i pysznych :-) I właśnie dziś kolejny taki przepis chcę Wam przedstawić. Ciasto myślę, ze znane każdemu, ale raczej w formie sernika-szachownica.Moja sza...

Solianka, mimo swojej nazwy, nie jest słona, a kwaśna (dzięki kiszonym ogórkom) z dużą zawartością różnych gatunków mięs. Tak podana zupa solianka jest niezwykle pożywna. Warto wiedzieć, że solianka, poplarna skądinąd również na Białorusi i Ukr...

Błyskawiczny sernik na zimno - bez dodatku żelatyny, z borówkami i cytryną. Idealny na gorące dni. Cytrynowy sernik na zimno z borówkami - bez żelatyny, bez pieczeniaSkładnikiSpód:200 g herbatników maślanych250 g owsianych ciasteczek w cze...

Miodella to kolejne wydumane przeze mnie ciacho… Zainspirowały mnie świąteczne smaki: miód, korzenne przyprawy, mocna esencja herbaciana i zapach piernika;) Połączyłam więc to wszystko, dodałam słodycz mlecznego kremu i skryłam w czekoladowym biszkopci...

Rustykalne galette, na kruchym cieście z dodatkiem mąki kokosowej. Choć zwykle galette przygotowuje się z samymi owocami, my postanowiliśmy wzbogacić je o dodatek kremu chałwowego na bazie mascarpone. Pełni szczęścia dopełniły plasterki rabarbaru. Sma...

Sezon tortowy zaczął się u mnie na dobre. Jakoś tak się złożyło, że w mojej rodzinie okazje na takie wypieki kumulują się między czerwcem a sierpniem, a potem od października do końca roku. I wtedy mam okazję, żeby wymyślić jakiś nowy smak, poćwi...

Z okazji Dnia Mamy swojej kochanej Mamie przygotowałam tort bezowy waniliowo-truskawkowy. Waniliowa jest kremowa masa, truskawkowa dekoracja. Do kremu użyłam pasty waniliowej (a nie ekstraktu waniliowego- pasta w przeciwieństwie do ekstraktu pozostawia...

Cudowna wariacja na temat tortu bezowego... Dodatek cynamonu i orzechów czyni go nieco jesiennym, ale polecam nie kierować się tym i wypróbować bez względu na porę roku. Beza z dodatkiem cynamonu, orzechy i powidła to połączenie, które pasuje do ...

Kto powiedział, że makowce są zarezerwowane głównie na święta, ja mak uwielbiam i nie ważne jaka to pora roku :) , polecam więc odwrócony makowiec na biszkopcie, który z pewnością zachwyci mako żerców i nie tylko :D Składniki ( forma 21x25)...

Choć jesień dawno za nami to przekładaniec, którym dziś postaram się Was skusić ma z jesienią jedną wspólną rzecz:nazwę:)( może to przez koloryt ciemnego ciasta biszkoptowego z okruchami kruchego, które przywodzi na myśl dywan jesiennych liści?). Przej...

Na Święta bezapelacyjnie musi być piernik. Ten pięknie pachnie korzenną przyprawą, czekoladą i pomarańczami. Wzbogaciłam jego nietuzinkowy smak włoskimi orzechami i świetną konfiturą jabłkowo-pomarańczową, ze szczyptą kardamonu i chili. Jes...

Rillettes to nic innego jak pasta :) Znalazła się w moim ulubionym zestawie śniadaniowym, który zrobiłam dla Magazynu Apetyt.Składniki 1 kawałek świeżego filetu z łososia1 łyżka oliwy z oliwekSok z 1 cytryny140g łososia wędzonego 1 łyżka świeżego...

Dawniej, gdy ktoś zamawiał u mnie tort, robiłam go z duszą na ramieniu, modląc się, żeby wyszedł smaczny, a przede wszystkim ładny (cóż za długie zdanie!).Pieczenie i ozdabianie tego typu deseru nie sprawiało mi żadnej przyjemności. Wszystk...