Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Torciki bezowe z przepisu Kingi Paruzel z programu Masterchef (oryginalny przepis znajdziecie tutaj: link) są po prostu idealną kompozycją smaków. Delikatne, idealnie słodkie... Same bezy wykonałam z przepisu mamy, która różne sposoby na wykonanie bezy...

Kolorowa, zdrowa sałatka z kaszy bulgur i warzyw. Pożywna, a zarazem lekka. Znakomita propozycja naposiłek do pracy czy na uczelnię. Kaszę bulgur możecie zastąpić kuskusem lub jaglaną. Ja osobiście nie przepadałam nigdy za kaszowymi sałatkami, al...

Walentynki spędzone w cudownym towarzystwie rodzinki i bajki animowanej ;) Mimo, że niby mam już te swoje lata, to uwielbiam oglądać bajki! Są bardzo pouczające, wzruszające i piękne. Potrafią wiele nauczyć, a już na pewno więcej niż przepełnione sekse...

Po ostatnim wyjeździe wróciłam o kilka godzin później niż planowałam i do tego w nocy, w związku z czym niemożliwe było zrobienie zakupów, by zapełnić lodówkę, która świeci pustkami. Co tu zatem zjeść? W sukurs przyszły zapasy różnych warzyw i hinduski...

W ostatnich dniach, chociaż w powietrzu czułam głównie mroczną jesień, zarejestrowałam także kilkukrotnie zapach Świąt (i nie chodzi mi tutaj o 1 listopada), szczególnie w supermarketach. Chociaż nie ma jeszcze nawet listopada, to mikołaje, bałwanki i ...

Świeże połączenie warzyw i suszonych bakalii w lekkiej sałatceSelera naciowego nienawidziłam kiedyś żarliwie! Najwyraźniej jednak "na starość" smak się zmienia, bo obecnie coraz częściej z przyjemnością sięgam po to warzywko przygotowując obiady. Nieda...

Maria Ochorowicz-Disslowa, "Uniwersalna książka kucharska", 1937 r.;Jesienią pojawia się w sklepach niepozorny korzeń - skorzonera. Ubrudzony ziemią, czarny, nie zachęca do kupna, ale skusiłam się na niego, bo niejednokrotnie widywałam go w przedwojenn...

W mojej kuchni wzrosła temperatura i powodem nie jest wcale powrót upałów. Wystarczyła jedna niewinna wyprawa na targ po malinki na nalewkę. Rzadko chodzę na targ, drażnią mnie tłumy i hałas, które są nieodłącznymi jego atutami. W ostatnią środę poświę...

Najlepszy pasztet to tylko domowy! Te z puszki czy ze sklepu na wagę mogą się głęboko schować pod stół! Warto poświęć czas i zjeść ze smakiem kanapkę z domowym pasztetem i ogórkiem konserwowym.U mnie pasztet powstał z 3 rosołów :) tzn. zbierałam mięso ...

Curry z kalafiorem IIskładniki:- 1 cebula pokrojona w kostkę;- 2 łyżeczki startego imbiru;- 1 czubata łyżeczka mielonego kuminu;- 1 łyżeczka mielonej kolendry;- 4 goździki;- 1/2 łyżeczki kurkumy;- 1 ząbek czosnku;- 1/4 łyżeczki cynamonu;- 2 liście limo...

Dziś w munu rewelacyjna golonka po bawarsku. Palce lizać! Pyszne, mięciutkie, rozpływające się w ustach mięso! Ulubione danie wszystkich facetów .Golonka po bawarsku, bo marynowana w piwie i pieczona w owej piwnej marynacie. A podana z musztardą i chr...

Ciasto ArbuzCiasto Arbuz kusi swoimi soczystymi kolorami i smakiem. Gruba warstwa musu arbuzowego z galaretką nie rozczaruje wielbicieli arbuzów, natomiast zielone ciasto to oczywiście ciasto na bazie zblendowanego szpinaku, które wiele osób zna z cias...

KULINARNE STARCIE BLOGERÓWWspominałam jużTUTAJ, o "konkursie" organizowanym przezhttp://www.egustus.pl/. Jest nas szóstka - szóstka blogerów, której misją jest zrobić jak najlepsze danie z produktów wybranych przez Czytelników. Pierwszy eta...

Śniadanie to dla mnie najważniejszy posiłek w ciągu dnia i uwielbiam go celebrować. Zapach porannej kawy, krzątanina w kuchni i spokojne kilka minut na dobudzenie się. Kiedyś nie jadałam śniadań w ogóle (wielki błąd), ale teraz bardzo doceniam ten pora...

Mieliście kilka podejść do granoli? Była niesmaczna? Może kilka razy się spaliła lub stała gorzka? Też miałam ten problem. Na szczęście nie zabrakło mi zawziętości, żeby opracować niezawodny i przepyszny przepis, który każdy może spersonalizować zgodni...

 Złoty len to cenne źródło kwasu tłuszczowego omega-3. Jego regularne spożywanie może chronić przed takimi chorobami jak: miażdżyca, nadciśnienie, zawał serca, udar mózgu, zaćma.  Zapobiega powstawaniu pewnego rodzaju nowotworów: piersi, błon śluzowych...