Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Pogoda niestety się psuje, ale przynajmniej mogę sobie na spokojnie posiedzieć w domu, poczytać książki, nadrobić zaległości na blogach...potrzebowałam tego :D Teraz mogę też nadrobić swoje ukochane treningi oraz pocykać fotek na posty z jadłospisami! ...

Sobota - mroźnie u mnie, a u Was? ;) Temperatura znowu spada i niestety znów pojawia się smog :( U mnie w mieście jego stężenie jest bardzo duże i praktycznie nie da się wziąć normalnego wdechu na dworze - brrry! Dziś biorę się za robienie prezentu dla...

Paella to hiszpańska potrawa wywodząca się z Walencji. Dziś ta potrawa występuje w wielu odmianach i jest swoistym symbolem kuchni hiszpańskiej. Ja chciałbym Wam przedstawić wersję z kawałkami kurczaka i warzyw.Składniki ( na ok 4 porcje):1 l bul...

To się nazywa udana transakcja – warto czasami w miejsce makaronu użyć cienko pokrojonych warzyw, a w miejsce farszu mięsnego - farsz grzybowy. Na zdjęciu widzisz grillowane plastry cukinii przekładane kremowym migdałowo-grzybowym nadzieniem, a wszystk...

Musze przyznać, że nie jestem specjalną miłośniczką kuchni południowoamerykańskiej czy meksykańskiej, a zestawienie czerwonej fasoli, kukurydzy i papryki, to zupełnie nie moja bajka.Chili sin carne (w tej wersji) jest jednak wyjątkiem, bo dymne aromaty...

Z fasoli podobnie jak i z ciecierzycy możemy przygotować wiele smacznych potraw. Uwielbiam hummusy, pasty i aromatyczne dhale. Jednak ostatnio sporo uwagi poświęcam słodyczom i deserom a także przekąskom na zimno na bazie tychże warzyw (które niebawem...

Miłośnicy czerwonej soczewicy i wyrazistych smaków na pewno nie dadzą się długo namawiać i z entuzjazmem zabiorą się za wypróbowanie mojego nowego przepisu na smaczne wegańskie, spicy burgery, które bez problemu i szybko da się przygotować. Gotowe,...

Już za tydzień staruje kolejna ricottowa akcja, więc pomyślałam, że może w tym tygodniu w ramach małej rozgrzewki zgotuję Wam trochę włoskiej kuchni, która jest jedną z moich ulubionych. Generalnie chyba najbardziej właśnie urzekają mnie kuchnie śródzi...

Lubicie placki ziemniaczane? Bo ja bardzo, choć nieczęsto sobie na nie pozwalam. Powód jest prosty - smażenie i niebotyczne ilości tłuszczu. Ale w wielu przypadkach, także i w tym, można nieco oszukać system i smażyć na oleju kokosowym. Jest duuużo zdr...

Jeśli lubicie ziemniaczane zapiekanki to być może zasmakuje Wam właśnie ta :) To najbardziej prosta zapiekanka, jednak jej wygląd nie będzie na to wskazywał ;) Najważniejsze, aby "podkręcić" puree z ziemniaków i ładnie ją przypiec.Składniki:0,5kg ziemn...

Lato coraz bliżej, już niedługo nastąpi wysyp świeżych i pysznych letnich owoców i warzyw, które są moimi ulubionymi i zawsze czekam na nie z utęsknieniem. Niestety są dostępne przez krótki okres czasu dlatego zawsze robię zapasy w zamrażarce ;) Niby n...

Bardzo długo szukałam wędzonej papryki i jakoś nie mogłam sobie wyobrazić, jak będzie smakowała taka dziwna przyprawa. Kiedy w końcu upolowałam ją w MarksSpencer, byłam zachwycona (teraz oczywiście wędzona papryka leży już właściwie wszędzie ;) )....

Z dwóch malutkich sadzonek cukinii, które posadziłam w kwietniu, wyrosły prawdziwe giganty. Panoszą się po całej grządce, ale nie mam nic przeciwko temu. Zebrałam już kilka kilogramów warzyw i zapowiada się na dużo więcej. Cukinię wykorzystałam do prze...

Dziś propozycja na ciepło - ponieważ niestety za oknem pogoda nas nie rozpieszcza. Chłodny wiaterek przypomina o zakończonym niedawno lecie. Przyszedł październik, a wraz z nim ochota na rozgrzewające dania.Ponieważ nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam b...

Bardzo prosta i szybka przekąska, która świetnie sprawdzi się na przyjęciu czy między posiłkami.Dzięki wykałaczkom wszystko razem dobrze się trzyma więc roladki nadają się też do lunch boxa ( uwielbiam zabierać je ze sobą ...

Dziękuję wszystkim za nadesłanie swoich pomysłów na walentynkowe roślinne dania! Uwierzcie, że wybranie 3 najlepszych spośród kilkunastu zgłoszeń było nie lada wyzwaniem. Wszystkie propozycje były godne wypróbowania, jednak głównym przyjętym kryterium ...