Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Uprzejmie donoszę, że w listopadowym wydaniu magazynu Moje Gotowanie znajdziecie mój materiał o przysmakach z mąki ciecierzycowej. Nie, nie przesłyszeliście. Mąka z mielonych ziaren ciecierzycy jest bardzo popularna w krajach basenu Morza Śródziemnego ...

Dziś w roli głównej wystąpi rolada w dietetycznej wersji.Dość długo zastanawiałam się nad upieczeniem biszkoptowego ciasta bez glutenu. Wyobraźnia nasuwała mi przeróżne obrazy związane z biszkoptowym zakalcem. Obawy na szczęście okazały się zupełnie be...

Nie ma świąt bez tortu makowego. Pamiętam jak kiedyś moja mama przygotowywała go co roku. Ja przygotowałam go w bardzo świątecznej wersji bo z suszonymi morelami, które u mnie w domu pojawiają się najczęściej własnie w tym okresie. Suszone owoce na świ...

Uważam, że dobrym początkiem każdej znajomości jest zapamiętanie,jaką kawę lubi ta druga osoba.J. LynnZupełnie odwrotnie niż kiedyś - nie może być gorzka.Obowiązkowo, z pianką ciepłego, spienionego mleka smakującego karmelem, w wysokim kubku i z ...

Przepyszny tort na bazie delikatnej kokosowej bezy, przełożony wyrazistym, mocno kawowym kremem. Doskonały przez cały rok, na wszelkie okazje. Po tym torciku na pewno nie ogarnie Was senność ;-) Ciasto szczególnie przypadnie do gustu wszystkim kawoszom...

Uwielbiam maliny, ciasta z malinami tym bardziej. Malinowa chmurka to ciasto na kruchym spodzie, z grubą warstwą słodkich malin w galaretce i kremu waniliowego, na wierzchu znajduje się bardzo krucha beza z chrupiącymi migdałami i mięsistym środkiem. C...

Uraczę Was w najbliższym czasie kilkoma przepisami dyniowym, a to z tej przyczyny, że akurat dysponuję dynią piżmową i jej wielkość nie pozwoliła mi na jednorazowe spożycie. Pamiętajcie, że dynia piżmowa może być równie dobrze zastąpiona naszą "zwykłą"...

Czy można cieszyć się smakiem pizzy bez wyrzutów sumienia? Pizza nigdy nie będzie sałatką, ale zmiana pizzy w lekkie i wartościowe danie jest jak najbardziej możliwa. Moja dzisiejsza, kolorowa pizza jest pełna warzyw, upiekłam ją na cieście z mąką pełn...

Niby jeszcze w zimowej tonacji wybrzmiewa to danie, bo jest i bakłażan i granat, ale już czuć w nim wiosnę i jej nieśmiałe podrygi. Kolendra robi tu pełną świeżości i orzeźwienia robotę. Roladki wymykają się schematom, czerpią nieco z gruzińskich wzorc...

W sezonie na bakłażany i cukinie dość często przygotowuję tę smaczną przekąskę frytki z bakłażana i cukinii. W panierce bez mąki, pieczone w piekarniku. Pracy niewiele, a efekt zadziwiająco smaczny :) Do tego dip ziołowo-jogurtowy i dla mnie to...

Z pewnością sami wiecie, że sezonowe warzywa i owoce smakują o wiele lepiej. Chociaż większość z nich dostępna jest przez cały rok to jednak te uprawiane w szklarniach, czy sprowadzane z dalekich krajów nie są tak smaczne, jak te hodowane na po...

Pod koniec marca obchodziłam urodziny niektórzy się przejęli, bo weszłam w wiek nazywany chrystusowym. Ja tam jednak nie przywiązuję wagi do wieku wyrwana w nocy ze snu i zapytana o liczbę wiosen musiałabym

Dziś kolejny przepis na ciasto o niskim indeksie glikemicznym. Ponownie będzie to sernik, tym razem kokosowy. Jest pyszny i polecam go nie tylko osobom na diecie opartej o IG. ;)Sernik kokosowy - niski indeks glikemiczny - bez mąkiskładniki...

W tym tygodniu już trzy razy skrobałam szyby w aucie. W poniedziałek, gdyby ktoś zapomniał albo uważał kalendarz za rzecz zbędną lub przynajmniej niepraktyczną, będzie pierwszy maja. A maj to pączki na krzewach i mrowie drobniutkich, seledynowych listk...

Bardzo popularny i wszystkim znany deser. Przygotowany w indywidualnych foremkach ze zdejmowaną metalową obręczą. Po schłodzeniu bardzo dobrze utrzymuje kształt. Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, a deser prezentuje się efektownie i smakuje wyśmien...

Piosenka na dziś: Say Something - Pentatonix Magiczne.A ja ostatnio wszędzie ładuję marchewkę :) Gryczane ciasto marchewkowe z białkowym kremem waniliowym i orzechami włoskimi.Składniki (na 12 porcji - forma na tartę śr.30cm):ciasto:- 300g mąki g...