Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Składniki:3 pomidory (ok. 510g)1 nieduży ogórek szklarniowy (ok. 180 g)pół czerwonej cebuli (ok. 53 g)oliwki czarne (mały słoiczek, 230 g bez zalewy)1 papryka (ok. 140 g)1 kostka sera feta (200 g)4 łyżki oliwy z oliwek (ok. 40 g)Przyprawy:pieprzs...

Dziś na kolację przygotowałam coś a'la quiche, z tym że w wersji dietetycznej, bo bez spodu z kruchego ciasta. ;) Przygotowanie jest szybkie i proste. Jest to danie wysokobiałkowe i lekkostrawne - w sam raz na regenerację.Jako dodatek wykorzystałam tut...

Sos pomidorowy do pizzyPizza jest częstym daniem w moim domu, dlatego przygotowywanie sosu pomidorowego do niej jest przyjemne i niezmienne. Jeżeli jest to pora letnia to mile widziane będą świeże i bardzo dojrzale pomidory, a jeżeli nie jesteśmy w sez...

W planach był kisiel jabłkowy, który już wiele razy robiłam (ten kupny nawet do pięt nie dorasta domowemu!) jednak w oko wpadła mi samotnie leżąca wśród warzyw marchew. Postanowiłam również ją zetrzeć i spontanicznie dodać do przygotowywanego właśnie k...

Bardzo lubię sałatki, to doskonały pomysł na lekką kolację lub lunchbox (szczególnie dla tych, którzy nie mają opcji podgrzania swojego obiadu). Dodatek kuskusu sprawia, że jest ona bardziej syta,zaś szpinak, granat i natka pietruszki to dobra da...

1kg krewetek3 średniej wielkości cukinie4 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka masła4 ząbki czosnku1 duża szczypta ostrej paprykisok z 1 cytryny1 nieduży pęczek bazyliifiliżanka startego parmezanu Krewetki wrzuciłam do miski, dodałam sok z cytryny, wyciśn...

Kolejna odsłona potraw z ziemniakiem w roli głównej. Tym razem przedstawiamy przepis na bliny ziemniaczane według przepisu babci - ot tak aby przypomnieć sobie smak z dzieciństwa. Najlepiej smakują solo, podane ze śmietaną, łososiem lub szpinakiem. Zre...

Bomba! Bomba witaminowa. Kurcze, niech już się zaczną sezonowe warzywa i owoce. Powoli zaczynam przebierać nogami. Targ już od jakiegoś czasu na mnie zerka, ale jeszcze trochę go poolewam. No, ale wracając do koktajlu, muszę zacząć miksować częściej. Z...

Składniki:* szklanka suchej ciecierzycy (lub 2 puszki)* pół szklanki zielonej soczewicy* 2 marchewki* korzeń pietruszki* pół selera* 1/2 szklanki pestek słonecznika* 2 jajka* sól, pieprz do smaku* 1 łyżeczka papryki słodkiej* 1 łyżeczka czerwonej czubr...

W tak pięknym otoczeniu w jakim się teraz zespół BudujSmak'a znajduje chciałoby się już pozostać na zawsze! Mowa oczywiście o malowniczej i słonecznej Barcelonie... Tutaj nawyki żywieniowe od pierwszego dnia ulegają zmianie, oczywiście na lepsze! Bo pr...

Kolejna pyszna propozycja na surówkę do słoików na zimę. Surówka jest genialna i uwierzcie mi, że szybko znika z domowej spiżarni :) Prosta w przygotowaniu i mega smaczna!Składniki (na 4 szt 1-litrowych słoików):- 1 kg białej kapusty (mała główka)- 1 k...

Dziś na tapetę bierzemy kuchnię azjatycką - zamiast kupować gotowy sos słodko - kwaśny w sklepie możemy minimalnym kosztem w kilka minut przygotować własny, do tego z produktów, które większość z nas zawsze ma w domu ;) Przygotowując nasz sos zmodyfiko...

Dla mnie weekend majowy zaczął się... jakieś 24 godziny temu. Wiem, trochę zaniedbałam bloga, nie za bardzo miałam czas na pisanie. Starałam się na bieżąco fotografować jedzenie i zapisywać przepisy, żeby później to wszystko nadrobić. Dziś mam dzień pt...

Ostatnio proponowałyśmy wam różne słodkości, był deser z nasionami chia czy budyń kokosowo-orzechowy. Tym razem przygotowałyśmy pyszne kotlety "na bogato"z naszą ukochaną kaszą bulgur. Nazwa na bogato sugeruje, że jest w nich dużo, różnych składników a...

Banalnie proste i szybkie w przygotowaniu leczo z dodatkiem kiełbasy chorizo i warzyw: papryki, pomidorów, cebuli i czosnku. Doskonałe w smaku za sprawą mieszanki przypraw i świeżych, soczystych składników.Składniki (2-3 porcje):500 gram dobrej j...

Sałatka grecka pachnąca latem.Zakochałam się w niej w Grecji i od tamtej pory gości na stałe w mojej kuchni.W mojej sałatce greckiej królują pomidory, ogórki, serek feta i oczywiście oliwa.Składniki:2 duże pomidory4 ogórki gruntowe150 g serka fet...