Przepis na Zupa krem z pieczonych warzyw

Składniki: marchew 1/2 kg, jabłka 2 sztuki, gruszki 2 sztuki, kukurydza w puszce 1/2 puszki, syrop klonowy - ile potrzeba, jogurt bałkański 1 szklanka obrane marchewki, jabłka, gruszki zetrzeć w robocie na t...

Niektóre z nich trafiały na talerze naszych prababek i babć przynajmniej tak często (a może i częściej?), jak obecnie marchewka i pietruszka lądują w zupie. Potem na długą chwilę zostały zapomniane i niemal zupełnie zniknęły ze straganów i ogródków. Dz...

Mintaj, to zdrowa ryba, która zawiera niewiele tłuszczu a do tego przyspiesza metabolizm – coś w sam raz dla tych, którzy chcą pozbyć się zbędnych kilogramów!W towarzystwie warzyw i ryżu komponuje się wspaniale !Składniki:Mintaj:2 płaty mintaja1 jajkoS...

Składniki :3porcje łososia np. w dzwonkach1 cukinia1/4 dyni, ja użyłam hokkaido 2 papryki słodkie czerwoneKilka listków suszonej mięty (nie jest konieczna)Zioła prowansalskie2 ząbki czosnku Sól morskaŚwieżo mielony pieprz3...

Smoothie, koktajle - coś , co uwielbiam! Dzięki temu z łatwością można przemycić spore ilości warzyw (nawet te za którymi nie przepadamy) . Co więcej nawet nie wyczujemy ich smaku, a zafundujemy sobie solidną dawkę witamin :).Składniki:-łyżeczka młodeg...

Aromatyczny i pełen smaku sos. Idealny do mięs, ryb i warzyw. Składniki:- 300 ml jogurtu naturalnego- 1/4 awokado- duża garść świeżej pietruszki- 2 ząbki czosnku- 4 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy- 1 łyżka soku z cytryny- sól, pieprz do smakuSkładnik...

Już Wam wspominałam o rosnącej modzie na koreańską kuchnię w Warszawie. Po burgerach i dim sumach przyszła kolej na jakże nam bliskie kiszonki - tylko w wersji na ostro, bo z chilli. To oczywiście duże uproszczenie bogactwa koreańskiej kuchni. To co mn...

Dużymi krokami zbliżamy się do świąt. W ramach przygotowań do nich, w mojej rodzinie, suszy się różne letnie i jesienne zdobycze. W tym roku oprócz grzybów zasuszyliśmy różne inne smakołyki - śliwki, jabłka, gruszki oraz pomarańcze (które zamierzam czę...

Od dłuższego czasu korzystam z banalnie prostego śniadania jakim jest koktajl. Czy wiesz, że ta forma śniadania dostarcza substancje odżywcze naszemu organizmowi o wiele szybciej, dodatkowo jest mega sycące i niskokaloryczne :)Dziś niezwyczajne połącze...

Składniki :- nieduża sałata lodowa-1-2 pomidory-szczypiorek- pól cebuli-pół ogórka długiego-sól-pieprzSos :-50 ml oleju-50 ml wody-pół łyżeczki soku z cytryny-pół łyżeczki musztardy sarepska lub delikatesowa-pół łyżeczki oregano-pół łyżeczk...

A dzisiaj na obiad....?!No właśnie, wpadłam do domu i myślę co by tu upichcić smacznego. I oczywiście szybkiego w przygotowaniu, bo padam na pysk...Na makaron i tym podobne nie mogę patrzeć już w tym tygodniu, a w szafce znalazłam pęczak!I tak tez pows...

Jeśli tak jak ja lubicie zupy, mam dla Was prosty, a zarazem pyszny przepis na zupę. Wystarczy fasolka i garść warzyw. A potem blender i makaron. Po prostu pyszne!Składniki:marchew, seler, pietruszka, ziemniak - 1 szt.fasolka zielona szparagowa - 400 g...

Zrobienie masła klarowanego nie jest ani trudne, ani skomplikowane. Trzeba tylko poświęcić trochę czasu, a otrzymamy najzdrowszy tłuszcz do naszego kucharzenia - kuchenne złoto.Z 1 kg masła otrzymujemy 0,8 kg ghee, a trzeba na to poświęcić 0,5 godziny....

Gulasz warzywny czyli ratatouille Gulasz z warzyw czyli ratatouille Gulasz warzywny czyli francuskie ratatouille. Nie wiem jak Wam, ale mi przyda się coś lekkiego po tłustym czwartku, dniu pizzy i walentynkach! Ostatni tydzień to było takie obżarstwo,...

Lato to najlepsza pora roku 3 Kocham tę pogodę, a przede wszystkim wysyp pysznychwarzyw i owoców 3 Staram się teraz jeść ich jak najwięcej i jak najlepiej wykorzystać sezon :)To właśnie możecie zobaczyć w moim najnowszym filmiku What I Eat In a...

Dziś na obiad zaproponowałam rodzinie musakę. Przepis dobrze mi znany, bo już wcześniej go testowałam, a pochodzi z książki Kuchnia Lidla, Pascal kontra Okrasa. Tym razem przepis troszkę ponaginałam, a mianowicie odchudziłam danie. Wyszło...