Przepis na Zupa azjatycka

Dziś pora na gotowanie naszego tradycyjnego, Wielkanocnego barszczu białego. Zapewne każdy z Was ma swój własny, rodzinny przepis. U jednych będzie to żurek, u innych (tak jak u nas) barszcz biały. Jedni dodają do zupy boczek, inni nie... Jedni stawiaj...

Klasyk wśród zdrowych i pożywnych zup kremów. Zupa z zielonego groszku z dodatkiem świeżej orzeźwiającej mięty.Składniki:450 g mrożonego groszku500 ml bulionu lub wodyduża cebulaoliwa z oliwekspora garść świeżej miętysól, pieprzkilka łyżek śmietany kre...

Kiedyś najpopularniejszy w kuchni naszych dziadków i rodziców, polski, dobry produkt. Bardzo zdrowy, zawiera dużo przeciwzapalnych kwasów omega-3 i witaminę E, która działa przeciwutleniająco, przeciwmiażdżycowo i w ogóle bardzo korzystnie na funkcjono...

Pyszna i rozgrzewająca zupa. Kremowa, z chrupiącymi grzankami z parmezanem, wspaniale smakuje podana ze świeżym tymiankiem. Koniecznie spróbujcie. Jest przepyszna!Składniki:1/2 kg kalafiora - ok. 1 kg2 większe pietruszki - ok. 350 g,1 większa szalotka,...

Zastanawiałam się jak nazwać to danie aż w końcu została soczewica z cukinią. Uwielbiam cukinię- leczo, kotlety, zupa czy po prostu duszona z warzywami- pycha!Składniki:szklanka suchej czerwonej soczewicyokoło 600 g cukiniipół paprykikilka mniejszych p...

Miał to być mój obiad, ale dzisiejszy dzień mimo, że kolejny ze spędzonych w domu ze zdrowiejącymi dziećmi był jakiś szalony. Co się zabierałam za jedzenie dla siebie to wiecznie coś nowego wyskakiwało. A to zupa dla Dzieci, a to pranie, a to psiaki ch...

Jakaś niemoc w pisaniu opanowała mnie ostatnio. Nowe przepisy, obfotografowane dania czekają w kolejce, a ja jak nigdy nie mogę się zmobilizować do napisania postu. Mam nadzieje że to chwilowy stan, który lada moment minie. W końcu nie długo święta i t...

Zupa krem brokułowa z serkiem topionym...Aksamitna, gęsta, idealna na chłodne dni.Sycąca dzięki dodatkowi ziemniaków.Zabielona serkiem topionym i śmietaną.Oprószona parmezanem i prażonymi płatkami migdałów.Pycha!Składniki:1 średni brokuł (o wadze...

Wiosna coraz śmielej sobie poczyna i tylko patrzeć ja za chwilę będzie lato, wakacje i ogrody pełne wspaniałych owoców i warzyw.Z powodu natłoku zajęć służbowych, odnotowałam długą przerwę na moim blogu, z początkiem wiosny pojawiam się z zupą ja...

Buraki nigdy nie były "moje ulubione" i jako dziecko soku z buraka nienawidziłam szczerze. Barszcz to jedyna zupa, którą niespecjalnie uwielbiam, ale już krem z buraka, zrobił w tym roku szał w mojej kuchni. Koktajl z buraka wyszedł mi przypadkiem - pa...

Pomidorowa zupa w stylu Tex-Mex sprawdzi się świetnie jako obiad, ale też jako przekąska na imprezie, zwłaszcza z dodatkiem nachosów.Składniki:ok. 300g wołowiny z kością na wywar, ale niezbyt tłustej, żeby można było po ugotowaniu obrać mięso i wrzucić...

Pomysł na tę zupę podsunęła mi przyjaciółka. Przepyszny krem z pomidorów, z większą niż zwykle ilością marchewki, a co najlepsze z dodatkiem mozzarelli, która pod wpływem gorąca rozpuszcza się i staje jeszcze bardziej kremowa i cudownie ciągnie... Zupa...

Przyszła jesień, a właściwie zimno już jak zimą. Minusowe temperatury, ponure, ciemne wieczory sprawiają, że chce się czegoś kolorowego i rozgrzewającego. I tak padło na wyraziście pomarańczową zupę z pieczonej dyni, batatów i czosnku.Pomarańczowa zupa...

Kończy się już powoli sezon na zimowe zupy, ale ta zupa tak bardzo zaskoczyła mnie smakiem, że postanowiłam przepis na nią utrwalić tu na blogu, bo jesienią i zimą z pewnością do niej powrócę. A dodam jeszcze, że nie jestem fanką selera i użuwałam tego...

Można wszystko na głowie postawić.Nawet chętnie ;)Ale zupa na wigilijnym stole jest tylko jedna.Barszcz świąteczny to zakwas i wywar. Zakwas robi się bardzo łatwo i nie warto zastępować go gotowcem ;)TU jest przepis na zakwasA przepis na wywar tu:15 g ...

Biały groch jest wykorzystywany w wielu przepisach. Począwszy od zup, past do smarowania, a skończywszy na daniach jednogarnkowych.Jednym z takich dań jest zupa, gotowana na żeberkach. Pyszna, pożywna da osób o mocnych nerwach ;)Co tu dużo pisać, bierz...