Przepis na Zupa azjatycka

Słonecznik bulwiasty, inaczej topinambur, według źródła, to gatunek rośliny z rodziny astrowatych, pochodzący z Ameryki Północnej. Został rozpowszechniony na różnych kontynentach jako roślina jadalna, pastewna i ozdobna. Topinambur ma zastosowanie w me...

Jesień zagościła się już na całego. Liście spadają z drzew, a na straganach trwa wysyp pomarańczowych kul. O tej porze roku należy wyjątkowo dbać o siebie i wspomagać się rozgrzewającymi posiłkami. Jednym z najlepszych na to sposobów jest właśnie krem ...

Zupy, to zdecydowanie największy "dostarczalnik" witamin i mega pałera, nie tylko odżywczego ale i rozgrzewającego składnika naszej diety.Składniki500 g selera naciowego1 l bulionu warzywnego100 g ryżu jaśminowego100 ml śmietany słodkiejszczypioreksól,...

Bossko, lekko ,smacznieSkładniki 1 kg selera naciowego1 łyżka masła1 l bulionu cielęcego20 g pasków grzybów mun100 g drobnego makaronusól, pieprzPrzygotowanie ...

Widząc bryndzę w sklepie naszła nas ochota na góralską zupę. Wyszła smaczna i delikatna.Składniki1,5 l bulionu warzywnego300 g bryndzy (u nas flisacka)1 ząbek czosnkuszczypta mielonego kminku1 kg ziemniakówsól ,pieprzPrzygotowanie ...

Składniki:130 g cebuli pokrojonej w piórka30 g masła klarowanego300 g piersi z indyka pokrojonej w kostkę250 g mrożonej włoszczyzny500 g drobiowego bulionu400 g /jedna puszka/ pomidorów pokrojonych bez skórki1 - 2 łyżeczki oregano i bazyliido sma...

Zupa z koperkiem to typowo wiosenna potrawa. Wszyscy lubimy koperek więc i zupa świetnie smakuje. Wypróbujcie sami!Składniki:2 skrzydełka2 duże ziemniaki2 marchewki1 pietruszka lub kawałek selera4 łyżki ryżu1 pęczek koperku1 liść laurowy4 ziela angiels...

Brak czasu na przygotowanie pożywnego obiadu. Żaden problem. Poniżej przepis na szybką i prostą zupę z brokułów.Składniki: (dla 2 osób)300 g mrożonych lub świeżych brokułów2 szklanki bulionu jarzynowego (może być z kostki)1/2 szklanki kwaśnej śmietanym...

Piękna, słoneczna sobota. Korzystając z chwili w domu (jak dobrze mieć wolne weekendy!) przysiadłam na dłużej w kuchni zainspirowana kremem z dyni z uniwersyteckiego bufetu.Składniki:garnek rosołumała dyniasólpieprzoliwaimbirczosnekcynamonZ...

Wzdycham już do wiosny. Nie tylko do ciepła, ale również do budzących się kolorów. Chyba dlatego mam ostatnio chęć na wszystko co słoneczne. Było już najlepsze ciasto marchewkowe (TO) , słoneczny sernik z mango (TEN) i aromatyczna zupa z marchewki (TA)...

Wracam jeszcze na chwilę do moich ulubionych tajskich klimatów i dzisiaj kolejna tajska zupa, tym razem kokos z galangalem, bez pasty curry. Chyba na stałe przerzucę się na tą kuchnię bo jest niesamowita. Teofil, który tolerował kokos jedynie w batonik...

Kiedyś nie byłam zwolenniczką zup kremów, ale dzisiaj jestem do nich przekonana i od czasu do czasu wypróbowuję nowe smaki. Dziś zupa krem z pieczarek. Łagodna, o lekko maślanym smaku z dodatkiem podsmażanych korzennych warzyw i odrobiną aromatu tymian...

Po fali upałów w lipcu, sierpniowa pogoda nas nie rozpieszcza. Kilka ostatnich dni było wyjątkowo chłodnych, dlatego dla rozgrzania przygotowałam zupę jarzynową z młodych warzyw. W dzieciństwie byłam niejadkiem, a ta zupa to była tajna broń moich rodzi...

Kolejna zupa z serii "nie chce mi się" ale coś trzeba zrobić ;) Bardzo prosta w przygotowaniu, lekka zupa naBłyskawiczny piątek.Składniki:600 g cukinii3 marchewkipęczek zieleniny (nać pietruszki, selera, koper, por)1,5 l wody2 łyżki śmietany 12%s...

Zupa misz-masz... czyli trochę inna warzywna zupa. Składniki, można zmieniać według własnych preferencji. Można używać takich zamienników jak: kalarepa - cukinia, boczniaki - pieczarki, groszek - kukurydza itp. Tylko pamiętajmy zamieniając składniki, z...

Tym razem zapraszam Was na pyszną, lekką zupę. Zieloną - bo z groszku zielonego i z dodatkiem świeżej mięty. Tej nie wolno żałować - ma być dużo! Ona daje wspaniały efekt orzeźwienia i sprawia, że smak nie jest mdły. Dla fanów zdrowych, zielonych...