Przepis na Żeberka po chiňsku

Gdy zakładałam "Przypraw Mnie" nigdy bym nie pomyślała, że będę tworzyć go przez pięć lat. Przez tych kilka lat mogłam uczestniczyć w wielu kulinarnych spotkaniach i poznawać wiele smaków. Fotografować, pisać i podejmować wiele inicjatyw kulinarnych. N...

Jeśli można zakochać się w filmie to ja właśnie to zrobiłam. Film "Frances Ha" uzależnił mnie swoją tematyką, sposobem przedstawienia rzeczywistości i poczuciem humoru. A także łatwością z jaką utożsamiłam się z główną bohaterką. Dlaczego?Już odp...

Dlaczego nie możemy powiedzieć; „nie zgadzam się z Twoimi poglądami, ale Cię szanuję i życzę Ci wszystkiego dobrego”. Albo jeśli nie podoba nam się twórczość jakiejś osoby to zamiast ją atakować, wyzywać od najgorszych i zasłaniać się wolnością słowa i...

Czasem może wydawać się, że życie chwilowo idzie nie zgodnie z wymyślonym przez nas planem. Nieraz można było się przekonać, że najlepszym planem jest brak planu. Dlatego warto czasem zwolnić, odetchnąć, pomyśleć o wszystkich dobrodziejstwach i błogosł...

I tu rozwiązuje się zagadka, dlaczego obierałam marchewki przed włożeniem ich do sokowirówki :) Choć resztki, które zostają po soku nie są już tak wartościowe jak starta marchewka, to wciąż nadają wilgoci ciastu. A takiego Wam jeszcze nie serwowałam :)...

Cześć wszystkim!Dawno mnie tu nie było, ale wcale nie zapomniałam, że coś takiego tutaj prowadziłam, natomiast od paru miesięcy moje życie jest na bardzo wysokich obrotach i żeby to wszystko ogarnąć muszę wyznaczyć jakieś priorytety.Mam jednak nadzieję...

Pewnie nikt nie wyobraża sobie wigilii bez karpia. Od kiedy pamiętam karp na wigilijnym stole był zawsze obecny. Jak przystało na kaszubskie korzenie i ta ryba jest lekko kwaśna. Nie polewamy jej przed podaniem ani cytryną czy też octem.Składniki:1 kar...

Zawsze warto wrócić do szpinaku. Mam wrażenie, że co z nim zrobię jest pyszne. Może nie zawsze oddają to zdjęcia (no cóż nie jestem fotografem) musicie uwierzyć , że są smaczne. Polecam.Składniki:500 gram mielonego mięsa wieprzowo – wołowego2 jajkaSólP...

Parę lat temu ( trochę ich było ) otrzymałam od koleżanki ten przepis na karkówkę. Robiłam ją wielokrotnie. Wszyscy bez wyjątku bardzo ją lubią. Kiedyś podjęłam próbę zrobienia tego dania z innym mięsem a mianowicie z filetami z kurczaka, ale to już ni...

Cytryniec chiński ma wiele walorów zdrowotnych. Jest jednym z najważniejszych ziół w chińskiej medycynie tradycyjnej. Chińczycy uważali od dawna, że przedłuża zdrowie i młody wygląd. Owoce zawierają witaminę E, schizandrynę (substancję tonizującą i wzm...

Tą zupę można by było podpiąć do wegańskiej fasolki po bretońsku. Jednak jej konsystencja jest właśnie bardziej zupowata. Uwielbiam w chłodne dni zasiąść na tarasie i zajadać się rozgrzewającą potrawą.Strączki są podstawowym źródłem białka w diecie weg...

Ciecierzyca po ugotowaniu większości nam kojarzy się z przygotowaniem hummusu czy burgerów. Nic bardziej mylnego. Idealnie nadaje się do słodkich przetworów kuchni wegańskiej. Na blogu były jużBatony strączkowe, gdzie ciecierzyca w towarzystwie c...

Na każde Święta nie może zabraknąć wyjątkowego pasztetu. Na Boże Narodzenie koniecznie musi być pasztet na bazie suszonych grzybów, żurawiny, fasoli i marchewki. Na Wielkanoc grzyby suszone zamieniam na świeże, dodaję soczewicę, kaszę jaglaną, rodzynki...

27.03.2015 Magda Kremowe środek, chrupiący wierzch i intensywnie serowy, pikantny smak Cheddara to w skrócie opis tego dania. Można jeszcze dodać, że jest pyszne, łatwe do przygotowania i praktyczne gdy chcemy nakarmić dużą ilość lud...

30.12.2014 Magda Dzisiejszy wpis jest inspirowany przepisem jednej z bogiń kulinarnych, namiętnie przeze mnie oglądaną w telewizji. Ina Gartner, prowadząca program Bosonoga Contessa, jest autorką tego przepisu. Dzielę się nim z Wami, bo moż...

16.05.2015 Magda Jedno z moich kultowych dań tym razem w wiosennej odsłonie. Słodkawo-cierpka botwinka idealnie pasuje do kremowego i delikatnego risotto. Przepis do wykonania od zaraz póki jeszcze mamy sezon na botwinkę. Składnik...