Przepis na Żeberka po chiňsku

Remont nie jest tanią rzeczą, a urządzanie własnego mieszkania to po prostu worek bez dna :) Dużo się w naszym mieszkaniu zmieniło od czasu tego wpisu, a ja powoli zaczynam czuć się tu jak w domu. Nie spieszymy się jednak z urządzaniem tego naszego gni...

Kiedy byłam mała, wydawało mi się, że w każdym domu Święta wyglądają podobnie. Dopiero z biegiem lat przekonałam się, że jednak co rodzina, to tradycja. I tak w jednym domu lepi się uszka z grzybami, w drugim przyrządza śledzie po kaszubsku, a w trzeci...

Zapach kawy unoszący się w kuchni...a to wszystko dochodzi do nosa wprost z piekarnika ;)Zawdzięczam to nowej, odkrytej przeze mnie czekoladzie o smaku mocnego espresso...I nawet mój Mąż, który nie lubi kawy, nie umiał przejść obojętnie obok moje...

Tym razem chciałam zrobić inne placki ziemniaczane, a że miałam w lodówce spory kawałek emmentalera, postanowiłam go wykorzystać. Nie chciałam go jednak zetrzeć i wymieszać z ziemniakami, bo błam się, że jego smak nie będzie wyczuwalny, a zależał...

Tak, na straganach pojawiły się już truskawki! Które na dodatek smakują jak... truskawki! ;) Zawsze o tej porze roku przeżywam prawdziwą truskawkową euforię (albo łakomstwo... jak zwał, tak zwał ;)) i zdecydowanie zmieniam swoją dietę na... truskawkową...

Wiadomo, że oprócz pierniczków, na świątecznym stole nie może zabraknąć też ciast. W naszym domu zawsze jest więc zawsze sernik, domowy piernik przełożony powidłami i drożdżowy makowiec. Od czas do czasu robimy też coś ekstra, jakiś inny słodki deser, ...

Przepyszna konserwa domowa, ze cudowną galaretką na dnie i warstwą aromatycznego tłuszczyku na górze. Domowa, wiadomo - zdrowa! Niech więc się schowają wszystkie kupne mielonki turystyczne i gulasze angielskie. Tutaj wiemy co jemy - samo mięso, b...

Babka z nutelląiorzechami laskowymi.Składniki na ciasto:125 g masła lub margaryny3/4 szklanki mąki pszennej tortowej180g nutelli5 jajek200 g drobnego cukru1 szkl. zmielonych orzechów2 łyż. kakao2 łyż, proszku do pieczeniaPolewa:100g czekolady gor...

Wstęp dp sushi.Juz niedlugo na blogu pojawi sie post o tym jak zrobić w domu sushi. Do zrobienia sushi potrzebne są pewne dodatki, które bez problemu mozna kupic w sklepie...tylko po co kupować, jeśli można zrobić samemu, takie dodatki jakie lubimy.Dla...

Czasem mam tak wiele zajęć, że nie mam czasu ani ochoty gotować wymyślnych, czasochłonnych rzeczy. Doceniam prostotę i szybkość wykonania, przy czym chcę, aby moje danie wciąż było odżywcze i smakowało. Placki pomidorowe jak najbardziej spełniają te kr...

Jeden z najstarszych przepisów w moim notatniku to właśnie ten na babeczki. Zawsze wychodzą przepyszne :) Do środka można dodać m.in. dżem, czekoladę, owoce. Po upieczeniu można udekorować cukrem pudrem, lukrem czy kremem. Ja od czasu do czasu dodaję b...

Coś pysznego i szybkiego dla łasuchów :)Składniki :ciasto:- 1,5 szklanki mąki- 2 łyżki cukru pudru- 1 jajko- szczypta soli- łyżeczka proszku do pieczenia- 1/2 kostki masłakrem :- 600 ml śmietany 30%...

- O jakie to ładne! Co to? - zapytała moja mama, która weszła do pokoju akurat w momencie, kiedy ja kończyłam fotografowanie mojego deseru.- Deser dla Ciebie! - odpowiedziałam z uśmiechem i już biegłam do kuchni po zapasową porcję dla siebie.Przyniosła...

Waniliowy...Zwykły...Z jagodami...Taki letni sernik...Składniki:spód100g orzechów włoskich150g ciasteczek pełnoziarnistych50g masłamasa serowa1kg twarogu półtłustego250g serka mascarpone4 łyżki śmietanki 36%1 szklanka cukru pudru6 dużych jajekziarenka ...

Rzadko decyduję się na robienie czegoś w wersji "mini". W moim przypadku to po prostu nie ma znaczenia, czy kanapka jest rozmiaru 10x10cm, czy 2x2cm. Jeśli na stole pojawią się te w mniejszej wersji, zjem tyle ile trzeba! Nie świadczy to m...

Do upieczenia tego sernika zainspirował mnie przepis Sosny oraz miłość do korzennych ciasteczek z Lidla, na które zawsze czekam cały rok :). Namieszałam więc delikatnie w recepturze, tworząc swoją wersję. Jest miodowo, a więc złoto - niech to zwiastuje...