Przepis na Żeberka po chiňsku

Powroty z urlopu bywają bolesne, szczególnie gdy lodówka świeci pustkami. Zanim zabiorę się za prawdziwe gotowanie, stawiam na dania wymagające minimum wysiłku (szczególnie, gdy piramida z prania mruga do mnie z kąta pokoju :P).Taka właśnie jest ...

Nie tylko ludzi oceniamy po wyglądzie. Także portale, strony firmowe czy blogi, które odwiedzamy po raz pierwszy. Nowy czytelnik w ciągu kilku sekund decyduje, czy zostać, czy iść dalej. Niestety nawet wysokiej jakości treści się nie obronią, bo czytel...

Z dzisiejszego wpisu szczególnie ucieszą się miłośnicy tzw. dark mood photography, czyli zdjęć w mrocznym klimacie. Jak zwykle będą zdjęcia z backstagu i dzielenie się fotograficznymi "tips tricks", ale też bonus - film przedstawiający stylizację ...

Dzień dobry,Dziś mam dla Was przepis na wegańską "panna cottę". Wiecie, panna cotta to tak naprawdę taka mleczna galaretka i w moim dzisiejszym deserze tłustą śmietanę zastąpiłam mlekiem kokosowym. Nadała on mu egzotycznego posmaku, który dodatkowo pod...

Dzień dobry,"Kalarepa jest dziwnym warzywem. Niechętnie to przyznajemy, ale tak jest. Kapusta ze spuchniętą łodygą, która wygląda jak zielone lub fioletowe jabłko z naroślami, a strukturą i smakiem nie różni się specjalnie od rzodkiewki lub kapuścianeg...

Dzień dobry,Wyginanie się nad potrawą z aparatem potrafi człowieka zmęczyć, szczególnie w 8 miesiącu ciąży. Brzuszek niestety zaczyna mi ciążyć, a ja coraz mocniej dyszę w czasie każdej sesji. Czasem po prostu chciałabym móc zdjąć go na chwilę, jak ele...

Dzień dobry,Z tego zlecenia szczególnie ucieszył się mój Mąż, prawdziwy smakosz dań z owoców morza. Ja po raz pierwszy miałam w rękach modne przegrzebki, znane mi dotąd tylko z programów kulinarnych z Gordonem Ramsay'em. Odkryłam również jakimi wdzięcz...

Dziś mam dla Was prostą do zrobienia propozycję na wyjątkowy obiad. Makaron w kształcie dużych muszli nadziewany pysznym farszem złożonym z trzech serów, szpinaku i bazylii oraz upieczoną dynią. Brzmi przepysznie prawda?Takie muszle (przez Włochó...

Fasolkę po bretońsku znają wszyscy, wiadoma sprawa. Jednak w wersji wegetariańskiej smakuje równie dobrze, zwłaszcza jeśli tradycyjną fasolę zastąpimy cieciorką (o ile tak jak ja przepadacie za włoski grochem zdecydowanie bardziej niż za rodzimą Jasiow...

A oto moje niedzielne ciacho: szarlotka w stylu paleo, czyli bez zbóż, a za to z mąką kokosową miast pszennej, z cukrem kokosowym (a jakże!) i takimże olejem w miejsce tradycyjnie w jabłecznikach stosowanego masła. Efekt? Spróbujcie sami, powiem tylko,...

Ostatni tydzień to u mnie istne szaleństwo rabarbarowe. Zrobiłam już bananowy chlebek z rabarbarem,wegańskie muffinki, rabarbar pod bezzbożową kruszonką. Ale wszystko po kolei. Dziś przedstawiam kokosowe serce z rabarbarem i brzoskwinią. Nie tylk...

Mój przepis na babeczki owsiane [KLIK] cieszył się dużą popularnością, parę osób narzekało jednak na dodatek jajek. Spróbowałam zrobić bez, dodając w zamian banany i były OK, jednak trochę za suche. Dodałam więc rabarbar i truskawki i... to był strzał ...

Dziś dla odmiany coś na ciepło, a mianowicie pieczeń, która doskonale smakuje tuż po przygotowaniu, ale też może pełnić funkcję pasztetu na kanapki. W przepisie występuje jajko, ale można je śmiało pominąć, ewentualnie, dla bezpieczeństwa dodać 1 czy 2...

W takie upały komu by się chciało gotować czy piec? A potem jeszcze po tym zmywać. Brrr....Mnie nawet jeść ciężko :) Więc dziś zamiast jedzenia proponuję kilka wersji pysznych, zdrowych i orzeźwiających koktajli owocowo-warzywnych, z angielska zwanych ...

A dziś odrobina rozpusty, czyli znane wszystkim szyszki z ryżu preparowanego. U mnie w wersjizdrowszej, choć też kalorycznej :) Zamiast ryżu użyłam jednak poppingu jaglanego (choć ryż też się nada), a w miejsce klasycznego kajmaku dałam cukier pa...

Zanim przyjdą święta,a z nimi bardziej skomplikowane i wykwintne dania, polecamszybki i prosty przepis na ciastka kokosowo-bananowo-orzechowe. Tylko 3 składniki plus, jako opcja dla wyjątkowych łakomczuchów, odrobina cukru. Dla mnie bomba! A Wy s...