Przepis na Żeberka po chiňsku

Larb, to sałatka choć patrząc na zdjęcia możecie mieć wątpliwość, czy to nie żart. Jej wygląd zdecydowanie różni się od tego co jadamy na co dzień.Larb pochodzi z Tajlandii i Laosu, jest pikantną i bardzo aromatyczną sałatką. Podstawą tej potrawy...

Sernik migdałowy, piekłam na moje urodziny. Ciasto udało się doskonale, miało aksamitną konsystencję, migdałowo-kawowy smak i wyrazisty, kakaowy spód.Sernik migdałowy dobrze smakuje podany z kawą i kieliszkiem likieru Amaretto.Składniki na spód sernika...

Mrowisko, to faworki ułożone w kształt kopczyka, przypominającego domek mrówek, połączone polewą z masła, cukru i miodu. Taki pomysł podania faworków pochodzi z Suwalszczyzny, Podlasia i Litwy. Podawano je na stoły w czasie karnawału i na dużych, wysta...

Pasztet rybny, nasz ulubiony, piekę na każde Święta. Delikatny w smaku, nie pachnie zbyt mocno rybą. Pasztet podaję z pieczywem i dodatkiem sosu chrzanowego lub cytryny. Kawałki pasztetu można zalać galaretą, powstanie pyszna przystawka a la ryba fasze...

Ciasta z jabłkami to chyba moje ulubione spośród wszystkich ciast. Wybierając deser duże jest prawdopodobieństwo, że z całej listy w restauracji wybiorę właśnie je. Będąc kiedyś na nartach w Austrii postawiłam sobie za punkt honoru przetestować Apfelst...

Aleeee się działo w styczniu! Szykując ten wpis nie mogłam uwierzyć, że zimowy miesiąc (który zazwyczaj spędzałam pod kołdrą) może być aż tak aktywny. Nie wiem, jak Wasze postanowienia noworoczne, ale ja trzymam się dziarsko. Wciąż staram się nie kupow...

Farszów do papryki jak mrówków! :-) Każdy ma swój ulubiony. Ten mój to dzieło przypadku, ale jakże szczęśliwego. Danie z cyklu "resztki z tygodnia", bo miałam w lodówce akurat to co miałam.Na co?Na obiad i ciepłą, a przede wszystkim zdrową, kolację. Ba...

Zachęcona pierwszym sukcesem (tu o sukcesie) popełniłam kolejnego burgera. Tym razem nie jaglanego, a gryczano - makowego. Jegomość został przetestowany zarówno w warunkach typowo obiadowych (z frytami, a jakże!), ale również trafił raz do buły. Moje d...

Ciasteczka są przepyszne i naturalne w swojej słodyczy. Nie trzeba ich dosładzać, ulepszać i poprawiać żadnym syropem, cukrem, miodem czy inną słodkością.Na co?Na wycieczkę, do zabrania ze sobą do pracy czy też szkoły. W takiej roli sprawdzają si...

Makaron Soba z zielonym sosem(awokado-feta-bazylia)podany zmieszanką ziaren 'Piekło-niebo' z Ziarenkowa.PRZEPIS AUTORSKI:Składniki:(2 porcje)120g makaronu Soba100g fety1/2 dojrzałego awokado (80g)garść świeżej bazyliipo 1/2 łyże...

Pyszny deser na specjalne okazje dla dwojga lub całej rodziny. Nieco pracochłonny.Składniki dla 4 osób:3 żółtka1,5 szklanki mleka + 0,5 szkl.1/4 szklanki cukru1,5 łyżki mąkikieliszek Amaretto25 dag mascarpone1 łyżka masłakilka biszkoptów podłużny...

W tym roku, tak samo jak w zeszłym, zachęcam Was do kupowania nie byle jakich prezentów! Zamiast ściennych kalendarzy z półnagą kobietą lub przysłowiem na każdy dzień o wiele lepiej jest zakupić prezent, który nie tylko wywoła uśmiech na twarzy obdarow...

Zupełnie nie wiem jak ten tydzień przeleciał. Dopiero była niedziela a tu znów sobota. Wszystko przez makaron, gotowe dania z zamrażarki i ,, rozciągnięty,, Dzień Babci.Tak jakoś wyszło , że ja w tym tygodniu nie gotowałam. Miałam labę .Wyciągała...

Składniki:1 szklanka mąki kokosowej1 szklanka mąki migdałowej3 łyżki cukru pudru1 jajko1 kostka masła (200g)1 łyżeczka proszku do pieczeniazimna woda - opcjonalnieszczypta soliokoło 300g świeżych malin2 łyżki c...

Pieczeń cielęcaCielęcina to bardzo delikatne i kruche mięso, zdecydowanie mniej wyraźne w smaku niż wołowina. Według mnie najlepiej smakuje w najprostszej postaci. Bez wielu przypraw i ziół. Przy doprawianiu cielęciny zawsze dobrym wyborem będą cytru...

To jedna z najlepszych babek, jakie do tej pory jadlam. Pyszna, bardzo delikatna, miekka, puszysta. Idelanie slodka (zmniejszylam ilosc cukru i miodu) i mocno wilgotna. Swoja wilgotnosc zawdziecza duzej ilosci masla i pieczeniu w kapieli wodnej. Po pro...