Przepis na Żeberka po chiňsku

Oczywistym było, że powoli nadchodzi sezon deserów na zimno, ale tegoroczna majówka mimo wszystko złamała wszelkie schematy w mojej głowie ;) Psychicznie przygotowałam się na przynajmniej kilka dni deszczu i trochę względnie dobrej pogody, może nawet n...

Naprawdę ciężko było mi skondensować wszystko, co dzieje się w tym deserze w jednej, krótkiej nazwie. Bo to sernik wyjątkowy - nie dość, że właściwie więcej w nim jogurtu, niż sera, to jeszcze piecze się go tradycyjnie, a nie robi na zimno, jak można b...

Witaj Nowy Roku!!!Właśnie budzi się po najgłośniejszej nocy 2016 roku najcichszy dzień roku 2017. Jeszcze nie zastanawiam się, jaki będzie, co mi przyniesie... W ciszy poranka delektuję się kawą i przeglądam gazety. Cieszę się, że nastąpił w końc...

Krok po kroku...krok po kroczku... Tak, to już czas! Kupcie kilka kilogramów mąki, trochę mniej masła i do dzieła! Tym bardziej, że Mikołaj bardzo lubi ciasteczka! Nie zostało zbyt dużo czasu! Mam dla Was dzisiaj trzy przepisy. Na mocno kakaowe ciastec...

W te zimowe dni przyjemnie jest usiąść pod kocem z kubkiem gorącej herbaty i aromatycznymi pierniczkami, które rozpływają się w ustach. A te alpejskie pierniczki są fantastyczne! Miękkie od razu po upieczeniu, nadziane pachnącymi powidłami...mniam! U m...

Lubię próbować przepisów należących rzekomo do różnych rejonów świata, nawet jeśli pojęcia nie mam, czy faktycznie z nich pochodzą, czy podlegają jedynie nazwie (nasza ryba po grecku czy karp po żydowsku, prawda?) Tym razem spodobał mi się chlebek rode...

Czy wyobrażacie sobie Wielkanoc bez białej kiełbasy? Dla mnie jest ona zaraz po pisankach kulinarnym symbolem tych świąt. Co dziwne, nie przepadam za sklepową. Najlepsza i najzdrowsza jest taka przygotowana w domu. Pomyślcie tylko, że jeszcze w dziewię...

Od kiedy wróciłam do pisania bloga zaczęłam przygotowywać się też do denka. Używam raczej mało produktów, ale też jest tak, że mam w tym samym czasie otwartych po kilka produktów z tej samej kategorii i używam ich rotacyjnie. Moje denka będą ogromni...

Pewne kombinacje smakowe, które z pozoru do siebie nie pasują, w rzeczywistości potrafią się okazać odkryciem na miarę nagrody Nobla. Takim przykładem mogą być na przykład trufle z gorzkiej czekolady z solą morską i oliwą z oliwek. Brzmi dziwnie, prawd...

Ostatnio przywiozłam ze wsi cały kosz papierówek. Zastanawiałam się długo co też mogę z nich przyrządzić i przypomniałam sobie kilka artykułów kulinarnych o owocowym curry, w których główną rolę grało mango. Pomyślałam, że kwaskowe papierówki, pa...

nazwa znowu nie jest zbyt spektakularna, ale inaczej się tego, kurczę, nie da nazwać : sorki Krysia.sernik, zupełnie niespodziewanie, jest najlepszy na świecie. smakował wszystkim, no może oprócz Mery, ale to jeszcze gimbal, jej nie słuchamy :))))c...

Powroty są zawsze ciężkie. Cholernie ciężkie. Ale zawsze bardziej lubiłam wracać niż udawać się w podróż. Lubię wracać do swoich ciepłych kątów, obwąchanych, oswojonych, znajomych. Lubię czuć się bezpiecznie. Być u siebie i mieć poczucie pełnego komfor...

3 latka, które stuknęły dzisiaj mojemu blogowi, trzeba było uczcić pysznym maślankowym ciastem, które miałam przyjemność po raz pierwszy jeść w Niemczech.Niby nic nadzwyczajnego, ale mnie zachwyciło totalnie!Pulchne wysokie ciasto +słodziut...

Po przerwie! (I to jakiej, huh!) Spieszę czem prędzej póki sezonowa dobroć do nabycia w sklepach!Wariacja na temat klasycznego upside-down cake (wciąż na mojej liście ;) czeka) - wersja rabarbarowa. Przeanalizujmy konstrukcję tegoż wytworu mych rąk i p...

Ciasteczka owsiane są pyszne i zdrowsze od innych, przynajmniej chcę tak myśleć zjadając ósme ciacho.Płatki owsiane pełne dobra samego, często goszczą na naszym stole z TEGO powodu.Lubimy cieplutką owsiankę z owocami, a ciasteczka owsiane z...

Reaktywacja, taki tytuł powinny nosić zamieszczane tutaj posty. Przynajmniej od roku, a może i dwóch. Co jakiś czas postanawiam powrócić do blogowania i co jakiś czas napotykam na poważne przeszkody. Jednak gdy patrzę na treść swojej pieczątki, w...