Przepis na Żeberka po chiňsku

I znów, po wczorajszych bitkach w sosie grzybowym, coś bardziej jesiennego niż wiosennego - ciasto z jabłkami i budyniem. Miałam smaka na jabłka, a szczególnie na przesmażone jak do szarlotki jabłka. To ...

Prosta i pyszna pasta z bobu, najlepsza na kanapki, ale można jej też użyć jako dodatku do dania lub danie samo w sobie ;)Na sporą miseczkę pasty potrzebujemy:500g bobu - 50g (lub więcej) pestek dyni - pęczek natki - kilka ząbków czosnku (zależy od pre...

No cześć! 11 maja stuknęło Rozkoszom Stołu dziesięć latek (a tak naprawdę więcej, ale o tym później). Taka okoliczność aż prosi się o tort, ale jako że z tortami nigdy mi nie było po drodze (nie to co z tartami ;)) zamówiłam sobie okolicznościowe cudo ...

Wszystkie zdrowe produkty są po prostu koszmarnie drogie! Ostatnio zaczęłam się trochę interesować wpływem tego, co jemy, na nasz organizm, no i stanęłam przed wyborem: kupować zdrowo i niejednokrotnie drogo, albo zostać przy tym, co jadamy obecnie. Al...

Jakiś czas temu bardzo posmakowały nam cebulaczki, a ostatnio postanowiłam przyrządzić ich włoską wersję. Moja foccacia została upieczona na cieście, którego używam często do pieczenia pizzy. Jest idealną przekąską lub dodatkiem do zupy. Ja piekę ją na...

Najbardziej lubię przepisy, przy których nie trzeba sztywno trzymać się proporcji składników, ale raczej polegać na swoim smaku. Dlatego tak często przygotowuję kompoty i inne domowe napoje. Dzisiaj kolejny klasyk, czyli kompot z czereśni. W trakcie pr...

Tym razem zapraszam na gęstą zupę inspirowaną smakami kuchni meksykańskiej. To rozgrzewający bulion z pysznymi, sycącymi dodatkami: czerwoną fasolą, cząstkami awokado, mięsem i brązowym ryżem. Pikanterii dodaje tu papryczka chili, a limonka wzbogaca zu...

Kruche ciasto będzie smaczniejsze i bardziej aromatyczne jeżeli część mąki zastąpimy drobno zmielonymi orzechami włoskimi. Mielone orzechy mieszamy z mąką po jej przesianiu przez sitko. Na 0,5 kg mąki możemy dać np. 2 czubate ły...

Zamrożonego mięsa nie powinniśmy rozmrażać w wodzie, ponieważ będzie mdłe i suche. Najlepiej po wyjęciu mięsa z zamrażarki włożyć je do miski i zostawić w lodówce, aby mięso powoli się rozmroziło. Co prawda trwa to o wiele dłużej, ale tak rozmra...

Na filmie poniżej znajdziesz przepis na wino z ciemnych winogron. Ma ono wiele właściwości zdrowotnych, chroni między innymi nasz organizm przed chorobami cywilizacyjnymi. Zapraszam na film po przepis.&nb...

Na filmie poniżej znajdziesz przepis na leczniczą nalewkę z owoców głogu. Ja zrobiłem ją tydzień temu z owoców, które nazbierałem w mojej okolicy. Warto ją sobie zrobić bo jest dobra i pomaga nam zwłaszcza gdy mamy problemy z sercem. Zapraszam na...

Aby łatwo zdjąć skórkę z papryki, trzeba włożyć ją do gotującej się wody i parzyć przez 5 minut. Po wyjęciu papryki z wrzątku przekrawamy ją na ćwiartki i zdejmujemy skórkę za pomocą np. noża....

Podczas obierania młodych ziemniaków nasze ręce brązowieją i trudno je później domyć. Aby temu zapobiec możemy przed obieraniem założyć na obie dłonie cienkie gumowe lub lateksowe rękawiczki.Możemy także przed obieraniem młodych ziemniaków natrze...

Jeśli masz w swojej spiżarni soki w słoiczkach, teraz możesz je łatwo wlać do szklanki bez rozlewania i ociekania soku po słoiku. Bierzemy słoik z sokiem, otwieramy go, całą zawartość słoika przelewamy przy pomocy lejka do butelki z korkiem nieka...

Ostatnio siedząc przy obiedzie zastanawiałam się nad kolejnymi postami,o tym co powinnam zmienić na blogu,o czym powinnam częściej pisać.Blog,który prowadzę generalnie jest blogiem kulinarnym,ale nie samym gotowaniem żyję.Postanowiłam,że od czasu do cz...

Składniki:1 łyżka suchych drożdży1 łyżki soli3 szklanki mąki1 łyżka cukru50 g roztopionego masłaok 450 ml ciepłego mlekajajka wymieszane z odrobiną wody do posmarowaniaopcjonalnie mak,sezam itp Cukier rozpuść w mleku,dodaj masło.Wymieszaj.Drożdże wsyp ...