Przepis na Żeberka po chiňsku

W Nowym Jorku jadłam najpyszniejszą paelle z owocami morza, którą chciałam odwzorować w mojej kuchni. Chcąc nie chcąc muszę przyznać, że wyszło mi to całkiem dobrze. Złocisty ryż w sosie winno-pomidorowym z kalmarami, małżami i krewetkami. Całe danie j...

O pierogach mogłabym pisać wiele.Kojarzą mi się z moimi babciami.Babcia Hala robiła na święta pyszne pierogi z grzybkiem.Babcia Manisia zawsze kiedy byliśmy chorzy przyjeżdżała do naszego domu i razem z nią lepiliśmy pierogi z mięsem, z ros...

Nie ma jak rozpocząć rok szkolny z choróbskiem na karku. Nie to nie mnie dopadło.Na szczęście bo Festiwal już w weekend, na nieszczęściebo moją ambitną czwartoklasistkę! Wysoka temperatura, fatalnie wyglądające gardło... ehhh, dzisiaj lekarz i bę...

Śmiało mogę nazwać ostatnią niedzielę Dniem Zupy!Osobiście chciałam zrobić sobie dyniową a reszcie gulaszową, niestety dzieci miały ochotę na pomidorówkę więc ugotowałam i ją :)Pomyślicie "a po co w takim razie dyniowa"?No cóż... miałam na ...

Zapachniało mi jesienią choć pogoda nadal letnia. Liście lecą z drzew, brzozy pożółkły za oknem, inaczej pada już światło no i na straganach nie ma moich ukochanych czereśni...Po jutrze rozpoczniemy nowy rozdział życia ale dzisiaj cieszymy się jeszcze ...

Dziś przepis na danie, które na pierwszy rzut oka mało ma wspólnego z Ameryką. Mowa o ura-maki, czyli sushi, w którym ryż znajduje się na zewnątrz wodorostów nori powstał w Kalifornii. Po II wojnie światowej wielu mistrzów sushi szukało szczęścia w USA...

Z czym, przepraszam? Zrodzi się zapewne u większości pytanie. Otóż już śpieszę z odpowiedzią wilec ziemniaczany to nic innego jak słodki ziemniak znany również pod nazwą batat lub patat. Postanowiłam wykorzystać go do farszu jak przy ruskich pierogach ...

Od kiedy w moim życiu pojawiły się dwie najukochańsze istoty pod słońcem zaczęłam bardzo uważnie przyglądać się temu co jemy. Niestety im więcej czytam książek, specjalistycznych artykułów w prasie lub internecie oraz rozmawiam z pediatrą i dietetykami...

To najszybsze ciasto jakie znam i najłatwiejsze do zrobienia. Nie może wyjść zakalec więc śmiało zawsze gdy spodziewacie się "niespodziewanych" gości ;) możecie przygotować właśnie tę wersję szarlotki. Wstyd się przyznać ale ostatnimi czasy przygotowyw...

Gdy na przełomie wiosny i lata na straganie spotykają się truskawki i rabarbar, to dla mnie znak, że czas na przygotowanie owocowego sosu. Nie przygotowuję go w dużych ilościach, ot tylko tyle, by jeść na bieżąco. Bo taki świeżutki, delikatny i lekki, ...

Prosty i jednocześnie wyśmienity krem z kalarepy i szafranu. Do tego sezonowy!Do tej pory, ta przyprawa była mi obca, a po przygotowaniu tej zupy na stale zagości w mojej kuchni.Szafran daje mocny smak, toteż używamy go bardzo, bardzo mało :)Składniki3...

Uwielbiam leniwe weekendowe śniadania. To coś, co w sobocie i niedzieli jest najlepsze. Porządne słodkie i zdrowe śniadanie, dodające mnóstwo energii. Chyba że się przejem i leżę jak ten naleśnik :)Dziś mam dla Was przepis na bananowe pancakes (czyli m...

Tegoroczny hit! Espresso z tonikiem wkroczyło do polskich kawiarni.Powiem Wam, że sceptycznie podchodziłam do tego napoju, bo po pierwsze, nie lubię czarnej kawy bez mleka, w tym espresso, bo to kawa na raz. A swoim roślinnym latte lubię się długo dele...

Zbliża się koniec listopada. A to znaczy, że pora pomyśleć o pierwszych pierniczkach. Ja swoje upiekłam w zeszłym tygodniu i odkąd opublikowałam zdjęcie na Instagramie to wiele osób się mnie pyta, kiedy dodam przepis. Wprawdzie chciałam jeszcze c...

Wczesne poranki.Krótkie wieczory.Napięty plan dnia. Szarlotka, która została upieczona jeszcze z pierwszych papierówek. Wprawdzie minęło już od tego momentu trochę czasu, jednak z powodzeniem możecie wykorzystać inne jabłka. Dodatek waniliowego b...

Fioletowe śliwki.Fioletowe wrzosy.Fiolet na paznokciach.Bardzo dużo ostatnio u mnie słodkich wypieków, dlatego w najbliższym czasie na blogu będzie bardzo słodko. Głównie dlatego, że najlepiej się relaksuję piekąc ciasta. Mała M chętnie mi już towarzys...