Przepis na Żeberka po chiňsku

Miał być klasyczny pudding z chia, wyszło jak zawsze. Na drugi dzień po zalaniu nasion, od razu wiedziałam, że My będzie marudził na konsystencję. Nie chcąc go do nich zniechęcić, postanowiłam je zmiksować na gęsty koktajl. Nie było jakiegoś wielkiego ...

Włoska kuchnia i Zła Królowa mają kilka wspólnych cech. Łączy je prostota, lekkość i skłonność do oszczędzania czasu. Czas należy szanować, bo im ma się go więcej, tym dłużej można sobie pospać. Można go też na przykład wykorzystać na przeniesienie lic...

Szanowni Panowie, jeżeli zdarzy się w Waszym kawalerskim życiu gościć u siebie nieoczekiwanie w porze drugiego śniadania damę, macie szansę zdobyć jej serce omletem. Jak w bajce o rycerzach - spełnione muszą być pewne warunki. Tutaj trzy: po pierwsze -...

Żeliwny kociołek (najlepiej w komplecie z niskim trójnogiem) można kupić w dobrym sklepie ogrodniczym, na targu w Nowym Targu (targ odbywa się w czwartki i soboty) lub w handlach przydrożnych. Wystarczy się rozejrzeć.Przed pierwszym użyciem kociołek na...

*polecam początkującym cukiernikomSól w płatkach. Jest słona, lecz ma inny smak niż morska sól warzona lub sól kamienna. Zbiera się ją ręcznie. Powstaje w naturalnym procesie odparowania morskiej wody. W Grecji jej cena wynosi dziesięć Euro za kilogram...

Beza to bardzo kapryśny wypiek. Odrobina nieuwagi i może nie wyjść. Przyznam szczerze, że w swojej kuchni sporo z nią eksperymentowałam już od dawna jednak dopiero teraz odważyłam się zamieścić ją na blogu. Mimo wielu prób, w tym też wielu nieudanych n...

Powoli wracam do normalności po remoncie.Co prawdanie wszystko jeszcze skończone ale kuchnia jest już odświeżona i wysprzątana więc mogę znów eksperymentować ;). Ponieważ przyszło lato i natura zaopatruje nas bogato wświeżeowoce...

Pierwszą rzeczą jaka mnie zainspirowała podczas ostatnich świąt to ilość jedzenia, które mogłoby się zmarnować jeślibyśmy go nie przetworzyli.Druga sprawa. Święta sprzyjają podróżom. Ja podczas jednej z moich wielu podróży musiałem oczywiście napoić mo...

Lato w pełni, to i popełniam kolejny wpis terenowy. Nie ważne czy jesteście na biwaku, pikniku, plaży, działce czy nad jeziorem tak jak ja. Jedna z najprostszych opcji to szwedzkie hot dogi czyli bułka, parówka, sałatka szwedzka (taka z ogórków w słoik...

Człowiek czasami ma ochotę na zjedzenie czegoś bardziej ambitnego niż ryż z warzywami lub makaron z sosem. Wtedy w głowie rodzą się różne magiczne przepisy, ale gdy przychodzi co do czego to załamuje się ręce nad ogromem pracy, który trzeba będzie włoż...

Wyborny tradycyjny sernik, którego musicie spróbować! Pyszny, kremowy, ciężki sernik. Idealny na zimę.Mocno rośnie podczas pieczenia, potem opada (taki urok sernika) i może przy tym lekko popękać, ale mimo wszystko nas zachwycił. Zdecydowanie do ...

Tak, znowu pasta. Lubią, to robię. Wolę to, niż gotowanie po raz enty, frankfurterek. Wiecie jak jest. To tyle na dziś, lecę robić barszcz z kobietami (jak to mówi pewien jegomość)... z krokietami znaczy.Składniki:5 jajek1 łyżka poszatkowanej natki pie...

Tortilla hiszpańska to nic innego jak jajka w formie omletu z ziemniakami i cebulą. Gdy jakiś czas temu przeczytałam na internecie, że tortilla espanola nie ma nic wspólnego z kukurydzianym plackiem z Meksyku, przyznam, że byłam lekko w szoku. Zawsze m...

Uwielbiamy wiosnę i ten moment, kiedy ryneczki zaczynają kusić świeżymi warzywami :) słodka marchewka, młode ziemniaczki i... świeże, chrupkie jeszcze, szparagi! Ahhhh, wiosna!Dziś znów wpadamy z szybkim i lekkim obiadem, który z pewnością polubicie - ...

Niewiarygodne, że to już trzy lata odkąd Bianka postawiła swoje łapki w naszym mieszkaniu. Taka młodziutka, wystraszona, od razu schowała się w moim pokoju. Najpierw weszła za łóżko, później nie wiem jakim cudem, ale wcisnęła się za biurko i tak przez ...

Składnikikalafiorbatatypestki dynibulion warzywny lub warzywno-mięsny*słodki sos chilli*mięso z rosołu*gałka muszkatołowaPrzygotowanie:Kalafior i bataty (użyłam jednej główki kalafiora i jednego, większego batata) gotujemy do miękkości w osolonej wodzi...