Przepisy z kategorii Bezy i ciasta bezowe

Zefirki czyli rosyjskie owocowe pianki podobne do popularnych marshmallows od dawna chodziły mi po głowie. Dość dawno zobaczyłam je w sieci i od tamtej pory nie dawały mi spokoju :). Zefirki w Rosji to jak makaroniki we Włoszech czy kremówki w Polsce. ...

Tegoroczny sezon śliwkowy rozpoczynam od pysznego deseru. Ostrzegam na początku, że to deser z kategorii "bomba kaloryczna" :). Istny bałagan bezowo - śmietankwo - owocowy :). Osobiście preferuje pieczenie bez w domu i nie kupuje gotowych. Jeśli jednak...

Dzisiaj na blogu lekka jak chmurka królowa bez czyli Pavlova :) Dla mnie to idealny letni deser. Jej słodycz fantastycznie przełamują letnie owoce. Chrupka na zewnątrz, piankowa i delikatna w środku. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie niesamowicie ...

Choć nie przepadam za upałami lato to czas, który lubię ze względu na świeże owoce, których aktualnie mamy pod dostatkiem. Truskawki, borówki, maliny, porzeczki, czereśnie to idealne dodatki do letnich ciast i deserów. Najlepiej korzystać z nich ...

Ponieważ najbliższe dni zapowiadają się gorąco dzisiaj na blogu nowy przepis na lody. Trwa sezon truskawkowy więc przy wyborze smaku nowych lodów nie miałam zbyt dużych wątpliwości :). Zwłaszcza, że dostałam przesyłkę domowych, świeżo zerwanych z krzac...

Czas na kolejną propozycję rabarbarową :). Tym razem z dodatkiem pojawiających się już świeżutkich truskawek. Proponuję Wam szybkie w przygotowaniu i pyszne kruche ciasto z wierzchu pokryte słodką bezą. Lekko kwaskowy rabarbar, soczyste truskawki...

Makaroniki - to zdecydowanie moje ulubione ciasteczka. Niestety zanim udało mi się je przygotować w domu minęło trochę czasu, a kilka blaszek wylądowało w koszu bo na przykład "eksplodowały" w trakcie pieczenia. Przeczytałam setki przepisów, uwag i wsk...

Dzisiaj przyszła kolej na jabłka, kolejny jesienny owoc, który smakuje teraz najlepiej. Ponieważ miałam to szczęście i dostałam cały koszyk jabłek prosto z ogrodu nie mogłam nie upiec szarlotki. Tym razem wyobraźnia mnie poniosła i upiekłam ją w dość n...

Beza to bardzo kapryśny wypiek. Odrobina nieuwagi i może nie wyjść. Przyznam szczerze, że w swojej kuchni sporo z nią eksperymentowałam już od dawna jednak dopiero teraz odważyłam się zamieścić ją na blogu. Mimo wielu prób, w tym też wielu nieudanych n...