Przepis na Żeberka po chiňsku

Czym jest dziś kuchnia królewska? Na czym polega jej wyjątkowość? Czy da się porównać stół współczesnego smakosza ze stołem królewskim sprzed wieków? Na temat królewskiej kuchni pisywałem kilkukrotnie, między innymi w kontekście uczt angielskich dynast...

Ogórki małosolne, idealne do obiadu z jajkiem sadzonym i młodymi ziemniaczkami z masełkiem i dużą ilością koperku mmm... pychaSkładniki:2 kg ogórków gruntowych2 zestawy do kiszenia2 główki czosnkusól kamienna jodowana (po łyżce stołowej na 1 l wody czy...

Niedziela. W większości polskich domów czuć zapach rosołu i schabowego..a u mnie ? No cóż..bardzo rzadko. Nie dlatego ,że nie lubimy ale po prostu ile można? Tym razem postawiłam na kurczaka.Składniki:2 cytrynykilka gałązek rozmarynu10 pałek z ku...

To mój ostatni wpis w tym tygodniu. Mam mały remont a do tego wyjeżdżam na kilka dni w góry. Ale nie martwcie się,wracam już po niedzieli ;)Składniki:4 kotlety schabowe1 1/2 łyżeczki musztardy francuskiejłyżka szczypiorekbazylia2-3 łyżeczki oliwy z oli...

Bananowo-orzechowe* płatki jaglane na budyniu waniliowym i mleku sojowym w słoiczkach po domowym dżemie wiśniowym*rozgnieciony banan i łyżka masła orzechowego dodane podczas gotowanieGdy odsunęłam rolety po przebudzeniu, przetarłam oczy ze zdumienia...

czereśnie i orzechy włoskie zapiekane w waniliowym koglu moglu, z kruszonkąwyważenie waniliowo słodko, po włosku chrupiąco, po polsku soczyście i po tartowemu krucho. z akompaniamentem skaczącego piszczącego psa.dziękuję za wczoraj, kochani mali motywa...

1 kg. kapusty kiszonej1 duży filet z kurczaka500 g pieczarek2 duże cebulekilka grzybków suszonychkoncentrat pomidorowy (daję ok.1/2 słoiczka)majeranekliść laurowy4 ziarenka ziela ang.po 1/2 łyżeczki papryki słodkiej i ostrejsól, pieprz &nbs...

O tym jak bardzo lubimy szpinak pisaliśmy już nie jeden raz na blogu wiec tym razem przejdźmy po prostu do przepisu.Składniki (2 duże porcje):około 500g mrożonego szpinaku (my wcześniej go rozmroziliśmy, ale nie jest to konieczne);1 duza cebula; 2-3 zą...

Cześć =) Kasztanowa Kuchnia obchodzi dziś małe święto, czyli wpis numer 600 =)Dziękuję wszystkim czytelnikom oraz wszystkim osobom, które wniosły swój wkład w nasz blog.Haribo, to po pierwsze owocowe smaki, po drugie niesamowite w smaku żelki, a po tr...

Dziś post na szybko: po raz ostatni przed Wielkanocą podrzucamy Wam przepis na najlepszą babkę na oleju jaką kiedykolwiek jedliśmy. Przepis tym razem nie nasz, znaleziony u niezastąpionej Doroty z Moich Wypieków, jest tak świetny, że idziemy na łatwizn...

Ciasto łaciate - to widać od razu prawda? Pyszne i jak się okazało dosyć łatwe do przygotowania. Zachęciło mnie od razu swoim wyglądem - połączenie czerni i bieli w biszkopcie - u mnie również w polewie czekoladowej. Może wydawać się czasochłonne, jedn...

Składniki:- 1 podwójny filet z kurczaka- 300g pieczarek- 500g obranej dyni- 1 cebula- 3 łyżki mąki- 2 łyżki masła- 1 łyżka oliwy- 125ml śmietany 30%- ok. 500ml warzywnego bulionu- 1 łyżeczka ziół prowansalskich- sól i pieprz- natka pietruszkiSposób prz...

Przed wyjazdem na urlop zapraszam Was na szybkie muffinki. Przesiąknięte białą czekoladą i uzupełnione suszoną żurawiną. Palce lizać!Przypominam również oUrodzinowym Konkursie Składniki-2 szkl. mąki-0,5 szkl. cukru-łyżeczka proszku do pieczenia-p...

Ani ciasteczka amarantusowe ani jaglane nie są nowością, ale ponieważ jestem dosyć leniwą osobą nie chciało mi się gotować kaszy jaglanej. Użyłam więc płatków jaglanych. Dodałam trochę mąki, żółtka jak do kruchych ciasteczek i znów czekałam czy coś z t...

Nie należy on do szybkich dań i trzeba mieć trochę cierpliwości przy jego przygotowaniu - ale warto. Rosół, jako zupa po prostu, ale także jako baza, wywar do innych dań. Składniki:4 udka,3 duże marchewki,2 pietruszki,mały seler,mały por,cebula,natka p...

Dzisiejszy post ma za zadanie bardziej pokazać ciekawy sposób dekoracji, niż sam przepis, ponieważ moje migdałowe brownies wymaga jeszcze dopracowania :)Po upieczeniu ulubionego ciasta czekoladowego lub brownies i przestudzeniu kroimy je na pół i w tró...